#發(fā)文集龍卡瓜分百萬現(xiàn)金#金針菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、低熱量、高纖維的食用菌，含有豐富的維生素B群、維生素C、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，具有提高免疫力、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病等功效。以下為您帶來一些金針菇的做法：

涼拌金針菇：將金針菇洗凈，放入開水中焯熟，撈出瀝干水分。將蒜末、生抽、香醋、鹽、雞精、辣椒油等調(diào)料混合均勻，淋在金針菇上即可。

金針菇燉雞湯：將雞肉切塊，金針菇洗凈后放入鍋中，加入適量的水、姜片、蔥段、料酒等調(diào)料，燉煮20分鐘左右即可。

金針菇炒肉絲：將豬肉切成絲，用料酒、生抽腌制10分鐘。將金針菇洗凈后切段，與青椒絲、紅椒絲一起炒制，最后加入肉絲翻炒均勻即可。

金針菇蛋餅：將金針菇洗凈后切碎，加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉等調(diào)料攪拌均勻，然后在平底鍋中煎至兩面金黃即可。

金針菇燉豆腐：將豆腐切成小塊，金針菇洗凈后與豆腐一起放入鍋中，加入適量的水、鹽、雞精等調(diào)料，燉煮10分鐘左右即可。

金針菇拌面：將金針菇洗凈后切段，與煮熟的面條一起拌勻，加入適量的醬油、醋、糖等調(diào)料即可。

總之，金針菇可以搭配各種食材制作出多種美味的菜肴。春節(jié)假期將近，您不妨在家用金針菇為您家的春節(jié)餐桌多添加幾道美味菜式唄。

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