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自制漢堡包：健康美味，簡單易學(xué)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月04日 21:43

自制漢堡包：健康美味，簡單易學(xué)！
想要在家享受美味又健康的漢堡嗎？其實(shí)，自己動(dòng)手做漢堡包并不難！今天就教大家如何制作一個(gè)簡單又美味的漢堡包，保證你一口下去，滿滿的幸福感！
準(zhǔn)備材料
首先，我們需要準(zhǔn)備一些基本的材料：
漢堡胚材料：
高筋面粉：200克
低筋面粉：50克
牛奶：130克
雞蛋：30克
酵母：3克
糖：25克
鹽：1克
黃油：25克
白芝麻：適量
夾餡料：
雞蛋
火腿
生菜
西紅柿
芝士片
制作步驟 ?
制作漢堡胚：
將除黃油外的所有主面團(tuán)材料放入面包機(jī)，開啟一個(gè)mix和面程序。
加入室溫軟化的黃油，繼續(xù)揉面，直到面團(tuán)出現(xiàn)薄膜擴(kuò)展階段。
開啟發(fā)酵功能，等待面團(tuán)體積發(fā)酵到原來的兩倍大。
發(fā)酵好的面團(tuán)取出，用手拍打排氣，分成5個(gè)等份，揉圓后放入模具進(jìn)行二次發(fā)酵。
二次發(fā)酵好的面包胚表面刷一層雞蛋液，撒上白芝麻。烤箱提前預(yù)熱至180度，上下火中層烤15分鐘左右。
準(zhǔn)備餡料：
烤好的漢堡胚晾涼備用。
準(zhǔn)備你喜歡的蔬菜，比如生菜、西紅柿等。
對半切開漢堡胚，加入煎好的火腿、雞蛋和芝士片，再加上你喜歡的蔬菜，就可以開動(dòng)啦！
小貼士
自己做的漢堡包不僅健康，還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整餡料。比如，你可以嘗試加入一些雞排或者豬肉排，味道也非常棒！
給寶寶們當(dāng)早餐也是不錯(cuò)的選擇，既美味又營養(yǎng)！
結(jié)語
看，制作漢堡包其實(shí)很簡單吧！只要按照上面的步驟一步一步來，你也能輕松做出美味又健康的漢堡包。趕緊試試吧，享受自己動(dòng)手的樂趣！