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自制漢堡包:健康美味,簡單易學

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月04日 21:43

自制漢堡包:健康美味,簡單易學!
想要在家享受美味又健康的漢堡嗎?其實,自己動手做漢堡包并不難!今天就教大家如何制作一個簡單又美味的漢堡包,保證你一口下去,滿滿的幸福感!
準備材料
首先,我們需要準備一些基本的材料:
漢堡胚材料:
高筋面粉:200克
低筋面粉:50克
牛奶:130克
雞蛋:30克
酵母:3克
糖:25克
鹽:1克
黃油:25克
白芝麻:適量
夾餡料:
雞蛋
火腿
生菜
西紅柿
芝士片
制作步驟 ?
制作漢堡胚:
將除黃油外的所有主面團材料放入面包機,開啟一個mix和面程序。
加入室溫軟化的黃油,繼續(xù)揉面,直到面團出現(xiàn)薄膜擴展階段。
開啟發(fā)酵功能,等待面團體積發(fā)酵到原來的兩倍大。
發(fā)酵好的面團取出,用手拍打排氣,分成5個等份,揉圓后放入模具進行二次發(fā)酵。
二次發(fā)酵好的面包胚表面刷一層雞蛋液,撒上白芝麻??鞠涮崆邦A熱至180度,上下火中層烤15分鐘左右。
準備餡料:
烤好的漢堡胚晾涼備用。
準備你喜歡的蔬菜,比如生菜、西紅柿等。
對半切開漢堡胚,加入煎好的火腿、雞蛋和芝士片,再加上你喜歡的蔬菜,就可以開動啦!
小貼士
自己做的漢堡包不僅健康,還可以根據(jù)個人口味調(diào)整餡料。比如,你可以嘗試加入一些雞排或者豬肉排,味道也非常棒!
給寶寶們當早餐也是不錯的選擇,既美味又營養(yǎng)!
結(jié)語
看,制作漢堡包其實很簡單吧!只要按照上面的步驟一步一步來,你也能輕松做出美味又健康的漢堡包。趕緊試試吧,享受自己動手的樂趣!

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