飲食選擇的重要性不容忽視。個性化營養(yǎng)代表了一種新興的食品類別，它使人們能夠根據(jù)自己的生活方式、個人健康狀況和偏好做出更健康的飲食決定。這些個性化的食物選擇不僅對個人的健康有深遠的影響，而且對地球的整體健康也有深遠的影響。

盡管個性化營養(yǎng)仍處于發(fā)展的早期階段，但它在西方世界正在取得重大進展。COVID-19 疫情提高了公眾對健康在疾病預防中的重要性的認識。此外，人們已經(jīng)越來越習慣個性化產(chǎn)品和服務，并且可以實時訪問個人健康數(shù)據(jù)，超越了傳統(tǒng)醫(yī)療環(huán)境。這些發(fā)展共同為個性化營養(yǎng)的全面成熟創(chuàng)造了有利環(huán)境。

傳統(tǒng)的飲食習慣以標準膳食和現(xiàn)成產(chǎn)品為特征，已不足以滿足消費者多樣化和不斷變化的飲食需求。隨著人們越來越意識到個性化營養(yǎng)的重要性，人們已經(jīng)意識到千篇一律的方法不足以滿足他們獨特的需求。

什么是定制膳食套件和營養(yǎng)計劃？

定制膳食套件和營養(yǎng)計劃是個性化的飲食解決方案，旨在滿足個人的特定飲食需求和偏好。這些計劃通常由營養(yǎng)師、營養(yǎng)師或專門的膳食套件服務制定，以幫助個人實現(xiàn)其健康和營養(yǎng)目標，無論是體重管理、提高運動表現(xiàn)、管理飲食限制，還是只是保持健康的生活方式。以下是每個組件的細分：

營養(yǎng)計劃和營養(yǎng)食品在促進整體健康和幸福方面本質上是相互關聯(lián)的。營養(yǎng)計劃是個人飲食選擇的個性化路線圖，涵蓋了他們的具體目標，例如體重管理、運動表現(xiàn)或健康狀況管理。

Data Bridge Market Research分析稱，預測2023年至2030年期間，全球營養(yǎng)食品市場將以9.9%的復合年增長率增長。

要了解有關冷凍即食食品的更多信息，請訪問下面提到的網(wǎng)站鏈接，https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-food-market

定制餐包

定制餐食套裝是預先包裝好的食材和食譜，根據(jù)個人的飲食偏好、營養(yǎng)需求和健康目標量身定制 這些套件通常包括份量控制的食材和詳細的烹飪說明，使膳食準備變得方便快捷 定制可以擴展到各種因素，包括卡路里含量、常量營養(yǎng)素比例（碳水化合物、蛋白質和脂肪）、特定飲食限制（素食、純素食、無麩質）和口味偏好 膳食套件服務通常提供一系列食譜可供選擇，用戶可以選擇符合其營養(yǎng)目標的食譜

營養(yǎng)計劃

營養(yǎng)計劃是個人飲食攝入的綜合指南。它考慮了各種因素，例如年齡、性別、活動水平、當前健康狀況、體重目標和食物偏好 營養(yǎng)計劃旨在確保個人獲得適當平衡的必需營養(yǎng)素、維生素和礦物質，以支持他們的健康和健身目標 這些計劃可能包括建議的每日卡路里攝入量、常量營養(yǎng)素分布（例如碳水化合物、蛋白質和脂肪的比例）、進餐時間和份量 它們可以用于減肥、增肌、管理慢性病或實現(xiàn)整體健康 餐包和營養(yǎng)計劃的定制化讓個人能夠更有針對性地選擇飲食，從而更容易堅持適合自己口味和生活方式的飲食。許多餐包服務和營養(yǎng)應用程序還使用技術來跟蹤進度并根據(jù)需要調整計劃

根據(jù) DBMR 的預測，健康飲料在年輕人中的日益普及，以及市場參與者為擴大消費者群而采用的積極營銷手段，預計將加劇行業(yè)增長。

要了解有關全球營養(yǎng)食品市場研究的更多信息，請訪問下面提到的網(wǎng)站鏈接，請訪問提到的鏈接，https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-beverages-market

定制的膳食套件和營養(yǎng)計劃對于有特定飲食要求、繁忙的日程或有限的烹飪經(jīng)驗的人來說可能是有益的，因為它們提供了維持健康飲食的結構化方法。然而，在做出重大飲食改變時，必須咨詢醫(yī)療保健專業(yè)人士或注冊營養(yǎng)師，特別是如果您有潛在的健康狀況或獨特的飲食需求。

推動定制膳食套件和營養(yǎng)計劃需求的關鍵因素

健康意識： 消費者的健康意識日益增強，尋求符合其特定健康和保健目標的食物選擇。無論是體重管理、慢性病管理還是提高能量水平，定制營養(yǎng)計劃都能提供量身定制的解決方案來滿足個人健康需求 飲食限制和過敏： 現(xiàn)在，很大一部分人口存在飲食限制、過敏或敏感性問題。定制的膳食套件和營養(yǎng)計劃使他們能夠享受多樣化且令人滿意的飲食，同時遵守他們的特定飲食要求 方便省時： 現(xiàn)代生活方式快節(jié)奏，幾乎沒有時間計劃和準備膳食。定制餐盒提供預先分配的食材和食譜，滿足個人飲食偏好，為時間緊迫的消費者提供便捷的解決方案 口味偏好： 個性化的營養(yǎng)計劃和膳食套件讓消費者能夠根據(jù)自己的口味偏好定制食物選擇，使健康飲食變得更加愉快和可持續(xù) 獨特的烹飪體驗： 消費者越來越尋求獨特和異國情調的烹飪體驗。定制餐盒提供了烹飪探索和冒險的機會，讓消費者可以在家中嘗試不同的美食和口味

人們應該選擇什么樣的個性化膳食套餐和營養(yǎng)計劃？

定制餐食套裝和營養(yǎng)計劃因其能夠滿足個人喜好、飲食需求和忙碌的生活方式而廣受歡迎。人們越來越喜歡這些個性化的解決方案，因為它們提供了許多好處，可以簡化和改善他們的飲食選擇。

首先，個性化是這種偏好的關鍵驅動因素。定制的膳食套件和營養(yǎng)計劃會考慮個人的獨特口味、飲食限制和健康目標，確保每餐都符合他們的需求和愿望。這種個人風格可以增強用餐體驗并促進對所選飲食的堅持。

便利性是另一個重要因素。有了定制的膳食套件，就消除了膳食計劃和雜貨購物的繁瑣環(huán)節(jié)，使人們更容易享受家常的健康膳食，而無需擔心要準備什么。預先分配的食材和詳細的烹飪說明可節(jié)省時間并減少食物浪費，進一步提高便利性。

此外，這些計劃還提供寶貴的教育資源，例如營養(yǎng)指導和專家支持，幫助個人做出明智的飲食選擇并維持其健康和健身目標?？傮w而言，定制膳食套件和營養(yǎng)計劃的吸引力在于它們能夠簡化和改善人們的飲食方式，從而更容易根據(jù)他們的需求和喜好保持健康的生活方式。

零售餐食套裝：改變傳統(tǒng)郵購行業(yè)

零售商和雜貨店正在提供更方便的餐食套裝，其中包括冷凍食品。

許多消費者非常喜歡自制餐點，但他們經(jīng)常面臨時間和組織方面的挑戰(zhàn) 餐包增加了家庭烹飪的可行性，但消費者希望獲得郵購餐包無法提供的即時選擇 膳食套件解決方案正在將其業(yè)務范圍從訂閱服務擴展到雜貨店和零售店 零售餐包有多種形式，例如耐儲存、冷藏和冷凍等

食品雜貨和零售行業(yè)餐食套裝前景光明

在過去的幾年里，基于訂閱的餐包很受歡迎。 Acosta 和 Technomic 2018 年的一項研究顯示，千禧一代是餐包的主要消費者，其中 42% 的人至少每三個月使用一次這些產(chǎn)品。在同一項研究中，發(fā)現(xiàn) 18% 的 X 世代消費者表示使用網(wǎng)上訂購的餐包，這一數(shù)字是 2015 年記錄數(shù)字的兩倍。

零售商顯然正在響應這一需求，在商店貨架上越來越多地儲備餐包，使這些方便的即食餐點成為家庭雜貨購物習慣的常規(guī)部分。

瞄準零售餐盒市場的制造商應考慮：

預先準備好并可立即食用的膳食套件和單獨成分

零售商的一個潛在策略是推出餐包，以補充雜貨店內現(xiàn)有的產(chǎn)品、售貨亭或部門。例如，即食餐包的推出可以無縫擴展烤雞售貨亭的供應。據(jù)福克斯商業(yè)新聞報道，2017 年，美國人購買了 6.25 億只烤雞，比上一年增加了數(shù)百萬只。品牌可以開發(fā)餐包選項，以增強烤雞體驗，使其更精致、更優(yōu)質，同時又易于準備。這可能涉及將預煮米飯或面條和預制醬汁、沙拉和配菜作為即用型組件。根據(jù)所用的食材和產(chǎn)品，一些餐包可能保質期長，而另一些則需要冷藏。

冷凍的膳食套件和單個元素

Acosta 的一份報告顯示，26% 的消費者現(xiàn)在比 2016 年更頻繁地光顧冷凍食品區(qū)。這種趨勢在千禧一代中尤為明顯，據(jù)路透社報道，千禧一代家庭在雜貨店購物期間在冷凍食品上的花費比 2016 年增加了 9%到普通家庭。冷凍食品品類的復興是由原料的優(yōu)質化、產(chǎn)品標簽的改進以及各種冷凍食品、蔬菜和配菜的品牌重塑等因素推動的。此外，消費者還被便利因素所吸引，同時又不影響口味。制造商可能會通過將這些產(chǎn)品重新設計和營銷為“冷凍餐包”來探索擴大市場份額的潛力。

冷凍餐包將在線餐包的高品質和優(yōu)質特點與冷凍食品的便利性融為一體。這些餐包配有預先稱量、預先切好和預先分配好的食材，除了加熱或烹飪外，幾乎不需要做任何工作。此外，它們還具有可持續(xù)性優(yōu)勢；消費者可以將它們放在冰箱中，方便快捷地享用晚餐。與傳統(tǒng)餐包不同，冷凍餐包不會裝在大盒子里，包裝不會過多或浪費，從而提高了環(huán)保性。

著名營養(yǎng)科學家、現(xiàn)任 Foodned 首席科學家 Nard Clabbers 在最近接受采訪時，他將個性化營養(yǎng)描述為一種使個人能夠通過明智的選擇來改善飲食習慣的手段。個性化營養(yǎng)包括量身定制的飲食建議和針對特定需求設計的食品，例如 3D 打印膳食或基于個人礦物質平衡的個性化補充劑。它還可以生成詳細的購物清單，幫助消費者在超市的廣泛選擇中做出更健康的選擇。

TNO 和瓦赫寧根研究中心進行的個性化營養(yǎng)研究得出了一個有趣的結論，強調了心理社會因素在提供個性化營養(yǎng)指導方面的關鍵作用?？死怪赋?，“我們已經(jīng)認識到個性化必須涵蓋多個維度，包括生化和社會心理方面。人們在接收信息的方式、最有效的學習方法和動機來源方面表現(xiàn)出不同的偏好。

根據(jù) Food Inspiration 和 NX-Food 的數(shù)據(jù)，個性化營養(yǎng)行業(yè)的規(guī)模在 2020 年超過 81 億美元，預計到 2027 年將增長一倍以上，達到 197 億美元。一些分析師甚至預計到 2040 年該行業(yè)將擴大到超過 640 億美元。該行業(yè)由約 500 家公司組成，主要是美國的初創(chuàng)企業(yè)，歐洲緊隨其后，亞洲迅速崛起，成為第三大參與者。

根據(jù) NX-Food（一個致力于為初創(chuàng)企業(yè)、企業(yè)和投資者提供食品創(chuàng)新的平臺）的見解，有四個主要趨勢推動著個性化營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。

科學的進步表明，在飲食方面沒有一刀切的解決方案。此外，人們對腸道微生物組有了更深入的了解，并且越來越清楚的是，遺傳學在解釋個體如何對不同食物做出反應方面僅發(fā)揮有限的作用 數(shù)據(jù)收集方面的技術進步（例如可穿戴設備和家用血液檢測套件）已產(chǎn)生可用于分析的額外數(shù)據(jù) 社會經(jīng)濟因素的變化反映在消費者越來越重視增強健康和保健，而獲取知識的機會的增加也增強了個人在這方面的能力。 個性化體驗的全面拓展不僅豐富了消費者的價值，也提升了對個性化治療的期望

市場不斷變化

在評估過去 15 年個性化營養(yǎng)市場的發(fā)展時，正如 Foodvalley 在 2021 年所概述的那樣，它顯然經(jīng)歷了大約三個不同的階段。它最初非常重視 DNA 分析，隨后被認為是只是更大圖景的一個組成部分。這過渡到了第二階段，其特點是在新興技術和人工智能的利用的推動下，采用系統(tǒng)方法和更全面的指導。目前，市場正在進入第三階段，通過行為改變策略強化建議，確保個人建立持久且更健康的飲食習慣。

實時數(shù)據(jù)量化

現(xiàn)有市場主要側重于回顧性數(shù)據(jù)分析，例如收集和處理血液測試。為了實現(xiàn)更高水平的個性化，需要改進智能設備和健康監(jiān)測服務，以實現(xiàn)持續(xù)的數(shù)據(jù)量化。 Clear 就是一個早期的例子，它是一種連續(xù)血糖監(jiān)測儀，可以向消費者提供有關血糖水平的實時反饋。

最大限度增強數(shù)據(jù)安全

雖然消費者愿意分享他們的個人數(shù)據(jù)以換取更加個性化的產(chǎn)品，但品牌必須確保這些數(shù)據(jù)的最大安全性，以在該行業(yè)內建立信任。這需要遵守當?shù)睾偷貐^(qū)的數(shù)據(jù)保護法，并向消費者清楚地傳達如何利用他們的數(shù)據(jù)來為自己謀取利益。

以消費者為中心的方法

隨著互聯(lián)網(wǎng)連接和數(shù)據(jù)速度不斷飆升，以及智能廚房電器、數(shù)字家庭助理和可穿戴設備等智能設備的廣泛采用，個性化營養(yǎng)的未來緊密相連。這里的挑戰(zhàn)是在為消費者提供最大的健康益處和最大限度地減少干擾之間找到和諧的平衡。

結論

消費者對根據(jù)其獨特飲食需求量身定制的個性化膳食套件和營養(yǎng)計劃的偏好在個人對這些定制選項的選擇中顯而易見。在健康意識和飲食限制不斷增強的人類生活中，提供定制解決方案的企業(yè)越來越多為成功做好準備。食品行業(yè)見證了向個性化的顯著轉變，認識到一刀切的方法已不再足夠。

定制膳食套件和個性化營養(yǎng)計劃使消費者能夠控制自己的飲食選擇，享受烹飪多樣性，并滿足他們特定的健康和生活方式需求。隨著這一趨勢的持續(xù)發(fā)展，能夠有效滿足個人獨特飲食需求的企業(yè)將在不斷發(fā)展的食品行業(yè)中蓬勃發(fā)展。定制已成為企業(yè)滿足挑剔消費者需求的強大工具，同時促進更健康、更愉快的飲食習慣。

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網(wǎng)址: 消費者更喜歡定制膳食套件和營養(yǎng)計劃來滿足他們的個人獨特需求 http://www.u1s5d6.cn/newsview1215871.html