紅棗泡水的方法，紅棗的功效

紅棗泡水首先要把紅棗放在水里清洗干凈，洗干凈之后，把紅棗撕開，也可以撕斷，撕開就可以把棗肉漏在外面，由于棗皮比較厚，因此撕開之后有助于棗仁里面的有效成分溶出，然后把紅棗放在杯子里面用比較熱的開水沖入，再然后浸泡，最后去喝紅棗水即可。紅棗性味甘溫，紅棗有補益脾氣、養(yǎng)心安神的功效，它用于脾虛出現(xiàn)的瀉泄，也用于心慌、心悸、失眠、盜汗等病癥的治療。同時紅棗對于血小板減少性紫癜，也起到了輔助治療的功效。此外，紅棗安中、養(yǎng)脾胃，而且可以入十二經(jīng)，還可以平脾胃、通九竅，用于補津液，以及身體不足的補益。

高劍虹主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院三甲全國第68

紅棗的功效

紅棗是種營養(yǎng)的佳品，被譽為百果之王。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可以分為以下幾種：1、可以健脾益胃，用于脾胃虛弱導(dǎo)致的腹瀉、疲倦無力的人，經(jīng)常與黨參、白術(shù)一起用，能夠補益中氣，健脾胃，達(dá)到增強(qiáng)食欲、止瀉的功效，紅棗和生姜、半夏一起用，可以治療飲食不慎引起的胃炎和胃脹、嘔吐等癥狀；2、可以補氣養(yǎng)血，紅棗是補養(yǎng)的佳品，食療、藥膳經(jīng)常會加入紅棗來滋補身體、滋養(yǎng)氣血，用于貧血、月經(jīng)不調(diào)、病后或者產(chǎn)后體虛的人；3、具有養(yǎng)血安神的作用，女性的躁狂癥表現(xiàn)心神不寧、哭泣不安、坐臥不寧，將紅棗和甘草、小麥同用，中醫(yī)稱為甘麥大棗湯，可以起到養(yǎng)血安神、疏肝解郁的功效；4、大棗具有緩和藥性的作用，紅棗經(jīng)常被用于藥性劇烈的方藥中，以減少烈性藥的副作用，來保護(hù)人體的正氣，如十棗湯里用大棗來緩解甘遂、大戟、芫花等瀉藥的毒性，保護(hù)胃腸不受傷害。

紅棗補什么

紅棗根據(jù)中西醫(yī)的不同，作用有所不同，具體如下：一、西醫(yī)：1、補充維生素C：紅棗可以為機(jī)體補充維生素C，在提高機(jī)體免疫力方面有積極作用；2、促進(jìn)胃腸蠕動：紅棗當(dāng)中還富含有一定量的膳食纖維，通過紅棗補充膳食纖維能夠調(diào)整腸道微生態(tài)，同時也能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便形成。機(jī)械性的刺激腸道蠕動，促進(jìn)糞便排出，進(jìn)而發(fā)揮出預(yù)防和緩解便秘的作用；3、補充鐵元素：紅棗還能夠為機(jī)體補充鐵元素，加上維生素C的協(xié)同作用，紅棗當(dāng)中鐵元素的吸收率會比較高，對于預(yù)防和糾正缺鐵性貧血有積極作用；4、生津止渴：紅棗當(dāng)中還富含有豐富的有機(jī)酸，而有機(jī)酸能夠很好的促進(jìn)口中津液生發(fā)，進(jìn)而能夠發(fā)揮出生津止渴的作用。二、從中醫(yī)食療的角度紅棗能夠補脾胃，進(jìn)而發(fā)揮增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的作用。還能夠補心經(jīng)和心血，發(fā)揮安神補腦的功效。

紅棗的功效

馬方：紅棗是一種常吃的食物，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，尤其在補氣養(yǎng)血方面的效果還是非常不錯的，而且具有一定的促進(jìn)消化、養(yǎng)血安神的功效，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢院芎玫奶岣邫C(jī)體免疫力。經(jīng)常食用紅棗有如下功效：1、保肝護(hù)脾：紅棗中的葡萄糖果糖能參與保肝護(hù)肝的過程，對肝臟中病毒的活性起到抑制的作用，另外棗中豐富的氨基酸能夠促進(jìn)肝臟合成一些蛋白質(zhì)，防止機(jī)體出現(xiàn)低蛋白的癥狀。2、美容護(hù)膚：紅棗中富含維生素，尤其是鮮棗中維生素的含量更高，故而有維生素丸的稱呼。紅棗中的維生素C可以促進(jìn)機(jī)體膠原蛋白的合成、延緩衰老、預(yù)防色斑，防止黑色素在體內(nèi)的沉淀，從而減少老年斑的形成，使皮膚能夠潔白細(xì)嫩。3、補氣養(yǎng)血：中醫(yī)認(rèn)為氣血乃人體之本，補血乃女人之需，鐵是人們血液的加油站，是維持生命的重要物質(zhì)，也是促進(jìn)維生素B族的代謝、制造血色素的必要的物質(zhì)。紅棗中的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素，具有較強(qiáng)的補養(yǎng)作用，可以增強(qiáng)人體的抗病能力，提高人體的免疫力。4、預(yù)防心血管疾病：紅棗中含有豐富的維生素C和維生素P，可以降低體內(nèi)血脂水平，同時預(yù)防血管壁的硬化，還可以維持血管的彈性，降低毛細(xì)血管的通透性，改善心肌的營養(yǎng)。紅棗性味甘溫能夠補中益氣、養(yǎng)血安神，病后體弱貧血的患者，以及冬季手腳冰涼的女性，都可以通過食用適量的紅棗來調(diào)節(jié)身體。但是需要注意血糖高的患者要在食用紅棗的數(shù)量上把控一下，最好一天控制在兩三顆為宜。

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