老人吃素可能有這些危害

　　1、誘發(fā)心血管疾病

　　很多中老年人擔(dān)心自己膽固醇太高，認(rèn)為吃素可以降低膽固醇，但是長期吃素反而會(huì)引起低膽固醇血癥，大家都知道，膽固醇是維持人體正常運(yùn)行不可缺少的物質(zhì)，當(dāng)人們患上低膽固醇血癥之后，心血管疾病的發(fā)病概率會(huì)大大增加。

　　2、影響性能力

　　研究表明，經(jīng)常吃素沒有攝入適量蛋白質(zhì)的男性性能力會(huì)比普通男性來得低，因?yàn)槿忸愂堑鞍踪|(zhì)的主要來源，長期吃素會(huì)導(dǎo)致睪丸激素分泌得較少，這個(gè)時(shí)候素食者的性能力就會(huì)受到影響。

　　3、導(dǎo)致心情低落

　　有不少老人退休之后心理會(huì)出現(xiàn)偏差，這種時(shí)候肉類食物里的營養(yǎng)物質(zhì)來可以起到安撫老人情緒的作用，假若老人在心情不好的時(shí)候長時(shí)間吃素，那么情緒會(huì)因此變得更差，嚴(yán)重的話還會(huì)引起抑郁癥等心理疾病。

　　以上就是3個(gè)常見的老人吃素對身體會(huì)造成的危害，那么老人飲食應(yīng)該如何搭配才健康呢？下面就讓小編帶你來看看吧。

　　老人飲食要葷素搭配

　　雖然老年人的身體機(jī)能會(huì)慢慢退化，身體所需的能量也沒有年輕人來得多，但是葷素搭配才是老年人最健康的飲食原則。當(dāng)老人盲目吃素的時(shí)候會(huì)引起蛋白質(zhì)攝入不足，這個(gè)時(shí)候老年朋友的身體就會(huì)出現(xiàn)上文提到的幾種傷害，那么老人飲食如何葷素搭配呢？趕緊接著往下看。

　　專家認(rèn)為，老人們不宜吃太過油膩的肉類，在肉類食物的選擇上可以選擇家禽肉或者魚肉，這兩種肉類的肌纖維會(huì)比紅肉來得短，也利于老人的消化跟吸收，老人吃肉多少以“意猶未盡”的感受為佳，這個(gè)時(shí)候攝入的肉類基本可以達(dá)到身體所需的數(shù)量，也不會(huì)讓老人出現(xiàn)吃膩了的感覺。

　　除了肉類食物的攝入以外，老人們在素食上的選擇也是需要注意的。很多老人會(huì)選擇吃粗糧來養(yǎng)生，但是粗糧有時(shí)候并不好消化，而且單一的攝入某種粗糧也會(huì)造成老人營養(yǎng)不良，建議老年朋友多種粗糧混著吃，吃完粗糧之后要多喝點(diǎn)水，因?yàn)榇旨Z里的大量纖維素需要充足的水分來幫助消化。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）

（責(zé)任編輯：吳紫蝶）

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