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酒店與住宿 食物

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飲食

描述食物和飲品，烹飪方法，一日三餐的英文單詞。

描述食物的單詞

描述食物狀況的單詞：

fresh 新鮮的 mouldy 發(fā)霉的 off 不新鮮的 rotten 爛掉的 stale 變味的 (用于面包或者糕點)

描述水果的單詞：

juicy 多汁的 ripe 熟透的 unripe 不熟的

描述肉類的單詞：

tender 嫩 tough 老 over-done / over-cooked 煮太久了 under-done 還沒煮熟

描述食物味道好壞的單詞：

bland 清淡的 delicious 好吃的 horrible 難吃的 poor 不好吃的 salty 咸的 sickly 惡心的 sweet 甜的 sour 酸的 tasty 美味的

描述咖喱和辛辣食物的單詞：

spicy / hot 很辣的 mild 溫和的 英語詞匯 第32頁，共65頁

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酒店與住宿 食物

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烹飪方法

to bake 烘焙 to boil 煮 to fry 煎炸 to grill 燒烤 to roast 烤 to steam 蒸

一日三餐

breakfast 早餐 lunch 中餐 tea 下午茶 (下午4點至5點的小食) dinner 晚餐 supper 夜宵 (深夜吃的小食) to have breakfast 吃早餐 to have lunch 吃中餐 to have dinner 吃晚餐

其他有用的單詞

ingredient 原料 recipe 菜譜 to cook 做菜 to lay the table / to set the table 擺桌子 to clear the table 收拾桌子 to come to the table 入座飯桌 to leave the table 離開飯桌 to wipe the table 擦桌子 to prepare a meal 準備餐食 英語詞匯 第32頁，共65頁

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酒店與住宿 食物

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