隨著生活節(jié)奏加快以及人們對(duì)健康生活的更高追求，燕麥片進(jìn)入越來(lái)越多家庭，成為餐桌上的“?？汀?。在品牌成長(zhǎng)中，作為百事公司旗下成員，桂格燕麥依托百事強(qiáng)大的實(shí)力，深入研發(fā)中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣和實(shí)際需求，助力健康的飲食方式，以科技賦能企業(yè)發(fā)展，成就更受信賴的燕麥片品牌。

堅(jiān)持研發(fā)不懈怠 桂格燕麥布局未來(lái)增長(zhǎng)

”百事創(chuàng)新基地”將融合產(chǎn)學(xué)研的資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)食品飲料行業(yè)的科研創(chuàng)新，助力科創(chuàng)中國(guó)和健康中國(guó)的國(guó)策。未來(lái)，百事公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)養(yǎng)科技服務(wù)團(tuán)將圍繞全谷物、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和“三減”等課題開展科學(xué)研究，關(guān)注于本土化營(yíng)養(yǎng)健康食品的開發(fā)與創(chuàng)新。該創(chuàng)新基地的獲批將有利于整合技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)技術(shù)數(shù)據(jù)資源共享，打通產(chǎn)學(xué)研，推動(dòng)行業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康的發(fā)展、探索科研的轉(zhuǎn)化，更好地提升食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新力和競(jìng)爭(zhēng)力。

近年來(lái)，百事公司在食品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新領(lǐng)域連續(xù)發(fā)力，桂格旗下產(chǎn)品在2021年和 2022年連續(xù)兩年榮獲“iSEE Award全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。桂格通過(guò)大數(shù)據(jù)挖掘到消費(fèi)者對(duì)麥片產(chǎn)品主要的細(xì)分需求，并敏銳洞察了消費(fèi)者對(duì)咸味麥片的新需求，創(chuàng)新開拓出了咸味麥片賽道；針對(duì)消費(fèi)者對(duì)中式營(yíng)養(yǎng)的洞察，首創(chuàng)“桂格5黑、5紅、5白”桂格燕麥。

此前，百事公司大中華區(qū)營(yíng)養(yǎng)品類高級(jí)總監(jiān)湯穎蕾接受媒體采訪時(shí)表示：“在創(chuàng)新力上，桂格形成了一套成熟的‘大數(shù)據(jù)+小數(shù)據(jù)’模式，針對(duì)不同的中國(guó)消費(fèi)群體需求進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新，不斷推出新品桂格燕麥。一方面，我們利用大數(shù)據(jù)去識(shí)別消費(fèi)者的細(xì)分需求，探究消費(fèi)趨勢(shì)和方向；另一方面輔以小數(shù)據(jù)，通過(guò)消費(fèi)者訪談的定性分析，改進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)意。在品類拓展上，桂格的定位是市場(chǎng)引領(lǐng)者。所以我們對(duì)于品類拓展選擇的重點(diǎn)是以消費(fèi)者健康營(yíng)養(yǎng)需求為核心基礎(chǔ)，同時(shí)擁有高成長(zhǎng)、可持續(xù)的屬性，以打造出桂格的未來(lái)增長(zhǎng)點(diǎn)，幫助推動(dòng)整個(gè)麥片品類的突破和創(chuàng)新。”

堅(jiān)持綠色健康可持續(xù)發(fā)展不動(dòng)搖

隨著“綠色經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費(fèi)者除了關(guān)心產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)健康外，將更多目光投入到了產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展理念上，持續(xù)推動(dòng)食品飲料行業(yè)企業(yè)在產(chǎn)品綠色低碳領(lǐng)域深耕。

百事公司發(fā)布的《2020年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》中就提到，百事公司推出了SodaStream Professional(一款智能飲料平臺(tái))，消費(fèi)者可以通過(guò)數(shù)字方式跟蹤他們節(jié)省了多少塑料瓶。到2025年，百事公司希望通過(guò)該系統(tǒng)減少約780億個(gè)一次性塑料瓶的使用。

在產(chǎn)品包裝可持續(xù)發(fā)展上，不少企業(yè)都嘗試減少包裝。今年4月，百事推出了“無(wú)瓶標(biāo)”包裝的百事可樂(lè)。據(jù)介紹，百事可樂(lè)“無(wú)瓶標(biāo)”包裝的外層包裝采用含有“24%再生聚乙烯”成分的材料，并添加了“好好回收”標(biāo)志，向消費(fèi)者發(fā)起科學(xué)回收，循環(huán)利用更環(huán)保的行為倡導(dǎo)，雙向互動(dòng)踐行綠色可持續(xù)發(fā)展。

除了產(chǎn)品包裝，可持續(xù)發(fā)展還可以在產(chǎn)品上有所作為。桂格不斷發(fā)展其產(chǎn)品組合，以滿足新的消費(fèi)者偏好，并強(qiáng)調(diào)植物基。

厚植“產(chǎn)學(xué)研”優(yōu)勢(shì) 賦能健康中國(guó)建設(shè)

不論是產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)健康還是綠色低碳，都離不開科技助力、人才培養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新中心的成立將有利于百事公司整合技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)技術(shù)數(shù)據(jù)資源共享，打通“產(chǎn)學(xué)研”、賦能供應(yīng)鏈。同時(shí)，也有利于專注食品飲料技術(shù)領(lǐng)域的健康營(yíng)養(yǎng)研究，助力科創(chuàng)中國(guó)和健康中國(guó)的國(guó)策。

全谷物、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和“三減”等課題的科學(xué)研究，也更表明百事桂格一直致力于關(guān)注本土化營(yíng)養(yǎng)健康食品的開發(fā)與創(chuàng)新。百事桂格此舉不僅打通了產(chǎn)學(xué)研，更是推動(dòng)著行業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康的發(fā)展、探索科研的轉(zhuǎn)化，也更好地提升了食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新力和競(jìng)爭(zhēng)力。

作為深受消費(fèi)者歡迎的燕麥片品牌，桂格燕麥將更堅(jiān)定地研究了解人們的飲食需求，深化發(fā)展品牌高品質(zhì)、本土化的優(yōu)勢(shì)，朝著健康美味的發(fā)展目標(biāo)持續(xù)邁進(jìn)，通過(guò)科技力量的不斷注入，為人們帶來(lái)更健康營(yíng)養(yǎng)的早餐好伴侶。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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