圖說：“全民飲茶”活動走進南京路來源／張鈺蕓攝

新民晚報訊（記者 張鈺蕓）暮春時節(jié)，正是品味春茶的好時節(jié)。這兩天，申城飄起徽茶香，從南京路步行街到浦東圖書館，從大世界到桂林公園，山水靈秀中走出的安徽名茶來到大上海，為廣大市民游客提供公益性徽茶品鑒。記者在現(xiàn)場看到，從傳統(tǒng)的四大名茶到平時難得一見的小眾茶，二十多家企業(yè)帶來的幾十種名優(yōu)徽茶，為上海的“全民飲茶”活動帶來新氣象。

正值“521國際茶日”到來之際，在上海市衛(wèi)健委“健康茶飲、科技賦能、文化賦能”理念下，第十六屆上海全民飲茶活動在全市展開，這也是全國首個“健康茶飲文化節(jié)”系列活動。本周末，“全民飲茶”走進南京路步行街，茶師們以茶為媒，根據(jù)每款茶葉的不同特性，沖泡出茶湯，熱情邀約市民游客共品佳茗，共敘茶道，享受一番愜意時光。活動現(xiàn)場，不少人聞香而來、駐足停留，其中不乏在上海旅游的海外游客，一時間茶席前人流如織。

圖說：安徽茗茶走進上海市場來源／張鈺蕓攝

記者在現(xiàn)場看到，安徽省茶葉學(xué)會帶領(lǐng)徽州二十多家企業(yè)為上?！叭耧嫴琛被顒訋砗穹e人文內(nèi)涵的幾十款名優(yōu)徽茶?！白怨乓詠?，安徽就是產(chǎn)茶大省，‘徽茶’品牌眾多、品質(zhì)優(yōu)良?！卑不帐〔枞~學(xué)會理事長李大祥表示，中國十大名茶中有四款是徽茶，包括黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶和六安瓜片，這次都帶到了上海市場，同時還帶來了珠蘭花茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涌溪火青、桐城小花等地域性比較強的小眾茗茶，邀請上海市民共品一杯健康茶。

圖說：珠蘭花茶來源／張鈺蕓攝

其中，“歙縣珠蘭花茶”為國家地理標志保護產(chǎn)品，通過特定窨花工藝精制而成。它距今約有300年歷史，清乾隆《內(nèi)務(wù)府奏銷檔》將其列為貢茶。茶師現(xiàn)場沖泡后，只見朵朵如米粒大小的珠蘭在水中飄蕩，蘭香幽雅持久，茶湯清而不淡，滋味鮮醇甘爽。還有一款涌溪火青是創(chuàng)制于明末清初的歷史名茶，產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪山，茶園常年與山花為鄰，白云作伴，茶葉外形腰圓，緊結(jié)重實，往往幾顆茶葉就能泡出一杯滋味醇厚的茶湯。相傳詩仙李白也能在涇縣流連忘返，還品嘗過當(dāng)?shù)孛?，并寫就一篇《白云茶賦》。

安徽省茶葉學(xué)會秘書長沈周高說，徽茶堪稱中國茶中“五‘良’液”，這個“良”指的是優(yōu)良的環(huán)境、優(yōu)良的品種、精湛的制茶工藝、良好的工藝傳承，還有良心的價格。希望借助此次活動，能讓徽茶走進更多的上海家庭，讓市民們在家門口就能品上好茶。

“自上海開埠以來，茶文化就伴隨著上海的發(fā)展，而徽派茶莊從100多年前就來到上海，與上海茶業(yè)有著息息相關(guān)的聯(lián)系。”上海市茶葉學(xué)會副理事長兼秘書長方茵表示，“全民飲茶 健康全民”活動已經(jīng)舉辦了16年，我們希望把一杯健康好茶推薦到老百姓的家門口?！敖衲曛鞔蚧詹柽M上海，不僅在南京路步行街，在大世界、桂林公園、浦東圖書館等共9個點位，市民都能參與公益品茶活動。此外還有徽派文人與茶莊講座等文化活動在滬舉辦?！?/p>

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