金秋十月，丹桂飄香。為進(jìn)一步提升教職工的茶學(xué)修養(yǎng)，搭建教職工學(xué)習(xí)、交流和展示學(xué)術(shù)水平的平臺，豐富教職工的業(yè)余文化生活，10月10日至11月21日，浙江大學(xué)校工會委托浙江大學(xué)茶文化與健康研究會舉辦了2023年第1期教職工初級茶藝培訓(xùn)班，來自全校各學(xué)院的20名教職工參加了培訓(xùn)。

  本次培訓(xùn)班課程結(jié)合基礎(chǔ)理論講解和茶葉沖泡實(shí)操教學(xué)，浙江大學(xué)茶學(xué)系眾多教師開設(shè)了中華茶文化、綠茶玻璃杯泡法、茶葉生化學(xué)理論、科學(xué)飲茶、紅茶蓋碗泡法、茶與健康、茶葉審評等課程。

  經(jīng)過一個半月每周一次的學(xué)習(xí)訓(xùn)練和現(xiàn)場交流學(xué)習(xí)，教職工學(xué)員們在老師的指導(dǎo)下沖泡茶品，交流茶道、切磋茶藝，品嘗自己的學(xué)習(xí)成果，進(jìn)一步加深了對茶藝的喜愛，提升了生活的情趣，同時也對茶道知識和茶藝技能有了很大提升。

  在結(jié)業(yè)典禮中，學(xué)員們紛紛表示意猶未盡，提出要擴(kuò)大人數(shù)，多多實(shí)踐，多多喝茶交流，多多推廣茶學(xué)系科技成果，在繁忙的工作中十分樂意晚上加課，好學(xué)的學(xué)員老師們十分贊同研究會提倡的“茶為校飲”建議，表示今后還要學(xué)習(xí)提高，為自己美好生活添彩。

圖一：開班儀式

圖二： 交流學(xué)習(xí)體會

圖三： 培訓(xùn)學(xué)員畢業(yè)合影

（浙江大學(xué)茶文化與健康研究會供稿）

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