據(jù)佛經(jīng)說，早晨是天人吃飯的時間；中午是佛、人道吃飯的時間，晚上是餓鬼吃飯的時間。據(jù)說如此，早餐與天人同食，午餐與人同食。

《金剛經(jīng)》是最平實的經(jīng)典，一開始就說到佛出去化緣，吃了飯，洗足已，收衣缽。佛不依靠人家，他自己把衣服、袈裟疊好；打水把缽子和腳洗干凈，可見他老人家出去化緣，還是踩在泥巴地上，并沒有踏在蓮花上走路。洗足已，敷座而坐，自己把位置擺好打坐。釋迦牟尼佛的規(guī)矩，飯后打坐入定，坐到申時，大約下午三、四點。所以，所有佛經(jīng)的對話都是下午三點以后的紀(jì)錄。研究佛的戒律要仔細(xì)研究《觀佛三昧海經(jīng)》，佛的生活，佛的教化，平常得很，不像我們后世把他塑造得頭頂上放光，腳底下踩蓮花，一天到晚放光，戴個電燈泡一樣，多難受呢！

英國人主張早餐吃得豐富，午餐馬馬虎虎，晚餐喝酒。美國人習(xí)慣晚餐吃得好，辛苦一天，晚上總要吃好一點，都有理由。中國人、印度人中餐要吃得好。不過，中國人不管了，三餐都要吃得好，而且宵夜要更好。世界各地吃飯的風(fēng)俗，哪一個民族注重吃哪一餐飯，你去研究看，這些都是學(xué)問。如果來到中東，中東是回教國家，不準(zhǔn)吃豬肉，連提都不能提。以前在大陸看到“回”字，就知道是回教館子，點菜的時候不要來個炒豬肝，否則你的頭都要被打破，打死了沒人管，因為你犯了他的戒，豬肉這個字不能提。

我們信佛教吃素的人，出門很不方便，到了當(dāng)?shù)鼐痛蚵犇睦镉小敖涕T”館子，教門館就是回教館子，炒青菜用素油，干凈得很，決不用豬油、牛油。這些常識都要內(nèi)行。所以，你研究了世界各國的飲食風(fēng)俗后，天人吃早餐，難道英國人是天人？那美國人都是鬼??？這些道理都是方便。

那么，為什么要“過午不食”呢？有沒有道理呢？有絕對的道理。中國人有很多毛病都是吃出來的。中國人最注重吃，尤其鄉(xiāng)下，我們到四川鄉(xiāng)下幫忙割稻子，鄉(xiāng)下人好客，勸飯真是受不了?？腿瞬还苣贻p、年長都坐高廣大床——上位，家中小孩或傭人很有禮貌地站在你旁邊，端著飯碗給你添飯，他們怕你不好意思站起來添飯，眼睛盯著你的碗，你剛一吃完，立刻又給你扣上一碗。主人家就是勸你多吃飯，中國人是講究吃的。飯都舍不得給吃，那還叫請客??？所以，要命?。≈魅俗⒁饽?，傭人也注意你，這一碗飯，你剩下了沒有禮貌，硬塞進去，腸胃不舒服。后來搞得我們外省人飯一吃完，就趕緊把碗往桌底下塞，連忙說謝了謝了，實在吃不下。在座很多在大后方經(jīng)過的都曉得，到四川朋友家吃飯就怕，后來有些大家庭，我們就先交涉好，把這個規(guī)矩免了，否則，主人家一碗接一碗的添，而且還要添得高高的，添平了沒有禮貌，你說怎么辦？

抗戰(zhàn)的時候，德國人糧食不夠，第二次大戰(zhàn)打敗了，他們研究中國人吃飯，如果把全中國人大便中的養(yǎng)分再提煉出來，制成糧食，可以供德國人打三年仗。

中國人以農(nóng)立國，講究吃飯。其實一個人身體真正需要做燃料、能量的飯量只有半碗，如果吃三碗，其余兩碗半都浪費了。有許多消化不良的渣子，變成大便排泄出來，還有許多是供給了身體內(nèi)的蛔蟲、細(xì)菌等。

中國人喜歡吃，腸胃都吃壞了，而很多病都是腸胃堵塞，中氣不足所引發(fā)的，要少病就得使腸胃健康。

你說不吃會餓，那是假餓。我有廿八天不吃飯的體驗，告訴你們經(jīng)驗，餓是餓不死人的，但是要懂得氣功，使胃腸內(nèi)的氣充滿。胃腸的功用就是不停地動呀動的，把吃進去的東西摩擦消化掉。東西消化完了，胃腸內(nèi)是空的，它一樣要蠕動，如果氣不充滿，胃摩擦破了就出血。

有位學(xué)佛的老居士看我既不吃飯又不睡覺，真好，可以多做好多事，跟著學(xué)不吃飯，十四天就進醫(yī)院了。我去看他，胃已經(jīng)割掉三分之一，問他為什么會胃出血？他嘻嘻笑，說不好意思，“我學(xué)你耶！不吃飯”，我說：“你真是跟自己開玩笑，這不是好玩的，那要有方法，你不懂方法，怎么可以亂搞？”

不過，一般人如果一星期中，一天一夜不吃飯，清理清理腸胃，那是非常好，非常合乎生理衛(wèi)生。

因此，回教有齋戒月；天主教、基督教真講修持的也有不吃飯的一天；學(xué)瑜伽術(shù)的人，一個禮拜也禁食一天，很健康。中國佛教的叢林制度是百丈禪師創(chuàng)立的，他也告訴你：“疾病以減食為湯藥”，不管什么病，先要把腸胃清理一番，比吃什么藥都好。

“不非時食”，不僅有衛(wèi)生的道理，還有要頭腦清醒，欲念不起，就要過午不食。為什么不起欲念，因為你把欲念餓死了嘛！格老子！你不乖，不聽話，老子就餓死你。真餓了一夜，也就乖了。欲念不起，腦子清醒，才容易得定慧。不非時食有這么多好處，中國人早就知道這些道理，所以有一句土話：“晚飯少吃口，活到九十九”，可惜大多數(shù)人卻喜歡在晚上拚命吃。

至于廟子上的過午不食，真是受不了。我所看到當(dāng)年虛云老和尚的叢林——南華寺——六祖的道場，戒律之嚴(yán)，規(guī)矩之嚴(yán)，到了晚上就受不了，連鍋耙都有僧人偷去吃，所以虛云老和尚連鍋耙都鎖在柜子里。我說：“師父??！太過份一點了吧！”“嘿！不這樣不行嘿！”

我年輕的時候也練習(xí)過“過午不食”，我那個時候一頓飯都要吃三碗，怎么辦？光從三碗減為兩碗，兩碗減為一碗半，訓(xùn)練了好久。后來慢慢改為一碗、半碗，最后剩一口，這一口最難戒掉了。一口戒掉以后，還不行，用七顆生的花生米咬咬也很舒服。七顆減為三顆，三顆減為一顆，最后可以不吃了，但是一到晚上，嘴里淡淡的，總想弄點東西吃吃才有味道。我在峨嵋山上怎么辦？泡茶喝。山上的雪水泡清茶，又沒有油。想吃而沒有東西可吃，把茶癮學(xué)上了，胃也喝寒了。最后變成什么情況呢？大便的時候，自己一看，大便沒有顏色，白的，我就曉得一點營養(yǎng)都沒有了。到了這個樣子才把飲食完全戒掉。

所以，現(xiàn)在得到一個結(jié)論：過午不食，乃至完全不食，不難，困難的是飲食的習(xí)氣難斷。在我廿八天不吃飯的過程中，最難過的是第三天，要餓死就是第三天到第四天，像死了一樣，別說手拿不動，連指頭想動一下都沒有力氣。不過，我曉得，老一輩告訴我這個經(jīng)驗，一到第四天，精神恢復(fù)了，精神好得很，那眼睛像電燈泡一樣發(fā)亮。第十一、二天不吃都沒有關(guān)系，可是家里孩子們或朋友來吃飯，好菜端上來，站在飯桌旁轉(zhuǎn)，告訴朋友這個好吃、那個好吃，自己何嘗不想吃？當(dāng)場發(fā)現(xiàn)這個現(xiàn)象。修行就得這樣修，自己起心動念都要曉得。

飲食的念頭，阿賴耶識的種子、習(xí)氣很難去掉，不吃飯有什么用？這一念想吃的習(xí)氣轉(zhuǎn)不過來，一點用都沒有，冤枉不吃飯。你還自以為已經(jīng)三天不吃飯，了不起，坐在這里想，過了一百天后大吃一頓，什么雞腿、牛肉、紅燒豆腐，你的修行統(tǒng)統(tǒng)完了。甚至我還有一回在夢中大吃起來，一醒來，我知道，統(tǒng)統(tǒng)完了，為什么？因為你所有習(xí)氣的種子都爆發(fā)了，假修行，這不能欺騙自己，在夢中習(xí)氣爆發(fā)了，有什么用？（更多修行知識請關(guān)注修行科學(xué)公眾號）

——《藥師經(jīng)的濟世觀》

隨 喜 打 賞

- The End -

修行科學(xué)平臺內(nèi)容由多個不同領(lǐng)域修行者與科學(xué)工作者編寫或提稿。這些內(nèi)容僅作公益性分享、研討、參考之用，不一定代表運營者意見，亦不一定完全正確，請客觀思考，不盲從，不排斥。若涉及版權(quán)問題，敬請郵件聯(lián)系：luchen0209@163.com，我們一定會及時更正。

加微信領(lǐng)取無價修行資料

- 修行科學(xué)工作室 -

“修行科學(xué)”平臺旨在傳遞修行智慧，探索生命科學(xué)真諦，了悟人生，與自然和諧共生；集眾家智慧多維視角，詮釋自然萬物背后的奧秘，結(jié)合東方智慧與科學(xué)，來弘揚傳統(tǒng)文化，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興！不定期推送修行智慧、前沿科學(xué)、修煉秘法、易經(jīng)數(shù)術(shù)、風(fēng)水法術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生、人體科學(xué)等大量相關(guān)內(nèi)容。

修行科學(xué)公眾號

修行｜科學(xué)｜生命｜智慧

相關(guān)知識

南懷瑾先生：真正健康的心理是這樣的
南懷瑾肚臍貼的功效和禁忌 肚臍貼的使用注意事項
過午不食
造夢西游4最新版修改器瑾哥版
健康的佛家過午不食飲食法
子午覺
過午不食科學(xué)嗎 過午不食的減肥原理
南懷瑾所傳珍貴功法“乞丐蹲”：此法至簡，功效顯著?。▓D文教程）
過午不食法的減肥原理 過午不食的壞處有哪些
修行的隱秘真相：下午不進食竟能延年益壽？

網(wǎng)址: 南懷瑾：“過午不食”的修行道理 http://www.u1s5d6.cn/newsview1249658.html