一、什么是過(guò)午不食

所謂的過(guò)午不食，是佛陀為出家比丘制定的戒律。在律部中正確的說(shuō)法叫“不非時(shí)食”。也就是說(shuō)不能在規(guī)定許可以外的時(shí)間吃東西。這個(gè)時(shí)間就是在太陽(yáng)到正中午后，一直到次日黎明，這段時(shí)間是不允許吃東西的。但是身體有特殊需要的除外(例如病人)。正中午指的不是中午十二點(diǎn)，是以太陽(yáng)升到正中天為準(zhǔn)。而不允許吃的喝的還有很多詳細(xì)的劃分，這里就不多說(shuō)了。

關(guān)于持齋的功德，達(dá)磨祖師在其《破相論》中說(shuō)：“持齋者，當(dāng)須會(huì)意，不達(dá)斯理，徒爾虛功。齋者齊也，所謂齊正身心，不令散亂。持者護(hù)也，所謂于諸戒行，如法護(hù)持，必須外禁六情，內(nèi)制三毒，殷勤覺(jué)察清凈身心，了如是義，名為持齋。食有五種：一者法喜食，所謂依持正法，歡喜奉行;二者禪悅食，所謂內(nèi)外澄寂，身心悅樂(lè);三者念食，所謂常念諸佛，心口相應(yīng);四者愿食，所謂行住坐臥，常求善愿;五者解脫食，所謂心常清凈，不染俗塵。此五種食，名為持齋。若復(fù)有人，不食如是五種凈食，自言持齋，無(wú)有是處。唯斷于無(wú)明之食，若輒觸者，名為破齋。若亦有破，云何獲福？世有迷人，不悟斯理，身心放逸，皆為諸惡，貪欲恣情，不生慚愧，唯斷外食，自為持齋，必?zé)o是處?！?/p>

二、過(guò)午不食減肥原理介紹

目前最新的研究，體內(nèi)攝入過(guò)多的碳水化合物不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，但是會(huì)影響脂肪的燃燒，而且還會(huì)破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞，很容易導(dǎo)致人體發(fā)胖。因此減少碳水化合物的攝入，就會(huì)使得破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢地恢復(fù)，有助于減肥。但也存在一些不適宜癥狀，我們可以選擇健康減肥食品來(lái)替代，適量進(jìn)食以保證我們的基本營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。我們攝入時(shí)候后3-4小時(shí)內(nèi)是飽食期，飽食期后12-16小時(shí)是空腹前期，48個(gè)小時(shí)就進(jìn)入空腹期。而在飽食期中，人體的血糖會(huì)上升，分泌大量的胰島素，造成脂肪細(xì)胞囤積，在空腹期的時(shí)候，血糖會(huì)慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，從而達(dá)到減肥的目的。

過(guò)午不食減肥法3點(diǎn)后不進(jìn)食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的時(shí)間延長(zhǎng)達(dá)到減重效果，另外減少碳水化合物的攝取，使破壞的腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢恢復(fù)，轉(zhuǎn)化為不易復(fù)胖的體質(zhì)。

早餐：（進(jìn)食）飽食期

午餐：（進(jìn)食）飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產(chǎn)生

空腹期：（不進(jìn)食）飽食期——進(jìn)入燃燒脂肪期

如：早上8點(diǎn)吃飯，11點(diǎn)——12點(diǎn)進(jìn)入飽食期——飽食期身 體血糖上升造成胰島素大量分泌(造成脂肪細(xì)胞脂肪堆積-肥激素)

12點(diǎn)半為午餐時(shí)間，則12點(diǎn)半——下午3點(diǎn)——4點(diǎn)再次進(jìn)入飽食期

凌晨3點(diǎn)——6點(diǎn)進(jìn)入空腹前期因血糖開(kāi)始緩慢下降

早上8點(diǎn)進(jìn)入空腹期 蛋白質(zhì)會(huì)開(kāi)始耗損（不過(guò)這個(gè)時(shí)期大多人已經(jīng)開(kāi)始或者吃過(guò)早餐了）

三、過(guò)午不食減肥方法優(yōu)點(diǎn)

1、簡(jiǎn)單——不用刻意挑剔食物，不用斤斤計(jì)較熱量。

2、方便——面對(duì)外食，雖然不能挑剔種類(lèi)，但是可以選擇不吃。（對(duì)于要KeepFit瘦身的美女來(lái)說(shuō)，應(yīng)酬實(shí)在是減肥計(jì)劃的一大阻礙。沒(méi)關(guān)系，只要你記得以下要點(diǎn)，上餐館吃飯一樣可以吃得飽又不長(zhǎng)胖……

3、彈性——原則上，下午2點(diǎn)以后不能進(jìn)食，但若是午餐吃的晚，時(shí)間可以調(diào)整。

4、明顯——臉蛋、下巴、腹部、粗腰、瘦身效果都可見(jiàn)。

5、健康——精神好，不容易疲倦，身心輕盈。

6、體質(zhì)佳——只要能持續(xù)進(jìn)行半年至1年，就能完全改善為“吃不胖體質(zhì)”。

過(guò)午不食減肥法實(shí)施起來(lái)方法簡(jiǎn)單：早、午餐隨便吃，可多吃肉但豬肉少吃，中午2點(diǎn)后不再吃任何東西 ，但可以喝水及無(wú)糖的飲料。

雖然三餐定時(shí)定量，對(duì)一般人而言是正確的，但對(duì)一個(gè)欲減肥的人而言，某個(gè)階段卻不一定適用，因?yàn)槿绻杏镁蜎](méi)有那么多胖的人了。也許，很多人會(huì)說(shuō)，下午兩點(diǎn)后就不再吃任何的東西(除了水)，這樣子很難撐耶，的確如此，所以如何讓施行此法的減肥者渡過(guò)難關(guān)，就是MONK減肥法的重點(diǎn)了。

最新美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，肥胖大部分是下視丘因長(zhǎng)期攝取高碳水化合物而引起功能性失調(diào)。若要讓它調(diào)回來(lái)，除了減少碳水化合物的攝取外，有時(shí)也需要藥物的幫忙。而要不復(fù)胖重點(diǎn)是要如何恢復(fù)下視丘體重調(diào)節(jié)正常的功能，所以除了用對(duì)方法以外，時(shí)間也很重要。所以，用MONK減肥法減重成功以后，為了不反彈，至少還要維持此法半年以上，有的還要維持一年，端看減肥者下視丘修復(fù)的程度而定，時(shí)間蠻長(zhǎng)的，所以一定要有耐心。一旦下視丘修復(fù)好了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么吃也不會(huì)胖。

四、過(guò)午不食的壞處介紹

網(wǎng)上傳言，佛教、道教中都有過(guò)午不食的說(shuō)法，古人也是深明此道。據(jù)了解，所謂“午”就是中午11點(diǎn)到13點(diǎn)，因此一天中過(guò)了13點(diǎn)就不能再吃飯了?！斑@一說(shuō)法并不適用于現(xiàn)***?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出，俗話說(shuō)“人活七十古來(lái)稀”，古人的平均壽命只有三四十歲，能活到70歲已算長(zhǎng)壽，而現(xiàn)***普遍能活到80歲，這和膳食營(yíng)養(yǎng)的改善有很大關(guān)系。如果工作任務(wù)繁重、精神壓力巨大的現(xiàn)***，在現(xiàn)有的生活習(xí)慣下模仿古人，簡(jiǎn)單地把晚餐從三餐中抹掉，那么人們的身體會(huì)越來(lái)越差。雖然某些熱衷以此減肥的人士會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的確瘦了，但與此相伴的還有精神萎靡、體能下降、臉色暗淡等嚴(yán)重的“副作用”。

針對(duì)網(wǎng)上“饑餓可促使吞噬細(xì)胞清理體內(nèi)垃圾”的說(shuō)法，廣西中醫(yī)學(xué)院教授、廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬力平指出，人體饑餓時(shí)，細(xì)胞也處于一種“萎縮”狀態(tài)，沒(méi)有能力去吞噬有害細(xì)胞，反而會(huì)受到損害。此外，不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖，導(dǎo)致器官營(yíng)養(yǎng)供給不夠，人體抵抗力也會(huì)隨之下降。

還有說(shuō)法稱，“饑餓狀態(tài)下才能分泌大量消化液”。馬力平表示，這個(gè)說(shuō)法實(shí)在離譜，進(jìn)食才會(huì)刺激消化腺分泌大量消化液，人體在饑餓狀態(tài)下，器官分泌消化液的功能相對(duì)處于“封閉”狀態(tài)。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院消化科主治醫(yī)師鐘民指出，不吃晚飯，胃酸會(huì)傷害胃黏膜，對(duì)養(yǎng)胃不利。

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上過(guò)午不食減肥法火爆的不行，但是關(guān)于它的危害大家真正的了解又有幾個(gè)人呢？

1、胃病纏身

過(guò)午不食減肥法顧名思義就是過(guò)了中午便不再吃東西，很多人認(rèn)為這樣的方法減肥很不錯(cuò)，實(shí)際上這樣的方法對(duì)身體的傷害非常大。人之所以一天三餐不是四餐也不是二餐一餐那是因?yàn)槿藗円惶毂仨氁匀筒拍軡M足身體營(yíng)養(yǎng)的需求。如果過(guò)了中午就不吃東西了，先不說(shuō)晚上大家會(huì)很饑餓，你可以想象下午晚上這么長(zhǎng)的時(shí)間不吃東西，胃部會(huì)因?yàn)轲囸I而收縮，就會(huì)讓人覺(jué)得胃很疼，很多人覺(jué)得沒(méi)什么事情挺過(guò)去就好了。那么我可以告訴你如果你堅(jiān)持用這樣的方法胃病是遲早的事情。胃病引起的原因之一就跟飲食有關(guān)系，而且胃病得上后如果不好好護(hù)養(yǎng)就會(huì)從急性變成慢性也就會(huì)伴隨著你一生，時(shí)不時(shí)犯胃病的滋味相比有這樣的經(jīng)驗(yàn)的人一定知道。

2、內(nèi)分泌紊亂

內(nèi)分泌紊亂可是個(gè)需要女性注意的問(wèn)題，很多人再用了過(guò)午不食減肥法后發(fā)現(xiàn)月經(jīng)不正常了這就說(shuō)明你的身體可能已經(jīng)出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂的現(xiàn)象。女性內(nèi)分泌紊亂會(huì)導(dǎo)致女性月經(jīng)不調(diào)，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致女性不孕等等各種疾病，所以說(shuō)千萬(wàn)不要讓自己有內(nèi)分泌紊亂的現(xiàn)象。減肥雖好但是也不能傷害身體對(duì)不對(duì)。

3、反彈危害

過(guò)午不食減肥法雖然在某種意義上是可以減掉體重的，但是只要你恢復(fù)正常的飲食就會(huì)很快的反彈回來(lái)，很快不是一個(gè)月兩個(gè)月而是你恢復(fù)飲食之后立刻就會(huì)反彈，很多人反彈了立馬又過(guò)午不食。很多人并不知道如果減肥反復(fù)反彈，那么就會(huì)越來(lái)越難減，而且還會(huì)讓你的皮膚出現(xiàn)松弛的現(xiàn)象，最重要的是你不可能保證一輩子過(guò)午不食吧，那也就說(shuō)你恢復(fù)飲食就有可能反彈，然后你再去過(guò)午不食，你真的覺(jué)得這樣的減肥方法好嗎？

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