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過午不食科學(xué)嗎過午不食的減肥原理

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月14日 07:46

一、什么是過午不食

所謂的過午不食，是佛陀為出家比丘制定的戒律。在律部中正確的說法叫“不非時食”。也就是說不能在規(guī)定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午后，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。但是身體有特殊需要的除外(例如病人)。正中午指的不是中午十二點，是以太陽升到正中天為準。而不允許吃的喝的還有很多詳細的劃分，這里就不多說了。

關(guān)于持齋的功德，達磨祖師在其《破相論》中說：“持齋者，當(dāng)須會意，不達斯理，徒爾虛功。齋者齊也，所謂齊正身心，不令散亂。持者護也，所謂于諸戒行，如法護持，必須外禁六情，內(nèi)制三毒，殷勤覺察清凈身心，了如是義，名為持齋。食有五種：一者法喜食，所謂依持正法，歡喜奉行;二者禪悅食，所謂內(nèi)外澄寂，身心悅樂;三者念食，所謂常念諸佛，心口相應(yīng);四者愿食，所謂行住坐臥，常求善愿;五者解脫食，所謂心常清凈，不染俗塵。此五種食，名為持齋。若復(fù)有人，不食如是五種凈食，自言持齋，無有是處。唯斷于無明之食，若輒觸者，名為破齋。若亦有破，云何獲福？世有迷人，不悟斯理，身心放逸，皆為諸惡，貪欲恣情，不生慚愧，唯斷外食，自為持齋，必?zé)o是處?！?/p>

二、過午不食減肥原理介紹

目前最新的研究，體內(nèi)攝入過多的碳水化合物不會轉(zhuǎn)化為脂肪，但是會影響脂肪的燃燒，而且還會破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞，很容易導(dǎo)致人體發(fā)胖。因此減少碳水化合物的攝入，就會使得破壞腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢地恢復(fù)，有助于減肥。但也存在一些不適宜癥狀，我們可以選擇健康減肥食品來替代，適量進食以保證我們的基本營養(yǎng)供應(yīng)。我們攝入時候后3-4小時內(nèi)是飽食期，飽食期后12-16小時是空腹前期，48個小時就進入空腹期。而在飽食期中，人體的血糖會上升，分泌大量的胰島素，造成脂肪細胞囤積，在空腹期的時候，血糖會慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，從而達到減肥的目的。

過午不食減肥法3點后不進食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的時間延長達到減重效果，另外減少碳水化合物的攝取，使破壞的腦下垂體體重調(diào)節(jié)中樞慢慢恢復(fù)，轉(zhuǎn)化為不易復(fù)胖的體質(zhì)。

早餐：（進食）飽食期

午餐：（進食）飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產(chǎn)生

空腹期：（不進食）飽食期——進入燃燒脂肪期

如：早上8點吃飯，11點——12點進入飽食期——飽食期身體血糖上升造成胰島素大量分泌(造成脂肪細胞脂肪堆積-肥激素)

12點半為午餐時間，則12點半——下午3點——4點再次進入飽食期

凌晨3點——6點進入空腹前期因血糖開始緩慢下降

早上8點進入空腹期蛋白質(zhì)會開始耗損（不過這個時期大多人已經(jīng)開始或者吃過早餐了）

三、過午不食減肥方法優(yōu)點

1、簡單——不用刻意挑剔食物，不用斤斤計較熱量。

2、方便——面對外食，雖然不能挑剔種類，但是可以選擇不吃。（對于要KeepFit瘦身的美女來說，應(yīng)酬實在是減肥計劃的一大阻礙。沒關(guān)系，只要你記得以下要點，上餐館吃飯一樣可以吃得飽又不長胖……

3、彈性——原則上，下午2點以后不能進食，但若是午餐吃的晚，時間可以調(diào)整。

4、明顯——臉蛋、下巴、腹部、粗腰、瘦身效果都可見。

5、健康——精神好，不容易疲倦，身心輕盈。

6、體質(zhì)佳——只要能持續(xù)進行半年至1年，就能完全改善為“吃不胖體質(zhì)”。

過午不食減肥法實施起來方法簡單：早、午餐隨便吃，可多吃肉但豬肉少吃，中午2點后不再吃任何東西，但可以喝水及無糖的飲料。

雖然三餐定時定量，對一般人而言是正確的，但對一個欲減肥的人而言，某個階段卻不一定適用，因為如果有用就沒有那么多胖的人了。也許，很多人會說，下午兩點后就不再吃任何的東西(除了水)，這樣子很難撐耶，的確如此，所以如何讓施行此法的減肥者渡過難關(guān)，就是MONK減肥法的重點了。

最新美國的研究發(fā)現(xiàn)，肥胖大部分是下視丘因長期攝取高碳水化合物而引起功能性失調(diào)。若要讓它調(diào)回來，除了減少碳水化合物的攝取外，有時也需要藥物的幫忙。而要不復(fù)胖重點是要如何恢復(fù)下視丘體重調(diào)節(jié)正常的功能，所以除了用對方法以外，時間也很重要。所以，用MONK減肥法減重成功以后，為了不反彈，至少還要維持此法半年以上，有的還要維持一年，端看減肥者下視丘修復(fù)的程度而定，時間蠻長的，所以一定要有耐心。一旦下視丘修復(fù)好了，你會發(fā)現(xiàn)怎么吃也不會胖。

四、過午不食的壞處介紹

網(wǎng)上傳言，佛教、道教中都有過午不食的說法，古人也是深明此道。據(jù)了解，所謂“午”就是中午11點到13點，因此一天中過了13點就不能再吃飯了?！斑@一說法并不適用于現(xiàn)***?！敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出，俗話說“人活七十古來稀”，古人的平均壽命只有三四十歲，能活到70歲已算長壽，而現(xiàn)***普遍能活到80歲，這和膳食營養(yǎng)的改善有很大關(guān)系。如果工作任務(wù)繁重、精神壓力巨大的現(xiàn)***，在現(xiàn)有的生活習(xí)慣下模仿古人，簡單地把晚餐從三餐中抹掉，那么人們的身體會越來越差。雖然某些熱衷以此減肥的人士會發(fā)現(xiàn)自己的確瘦了，但與此相伴的還有精神萎靡、體能下降、臉色暗淡等嚴重的“副作用”。

針對網(wǎng)上“饑餓可促使吞噬細胞清理體內(nèi)垃圾”的說法，廣西中醫(yī)學(xué)院教授、廣西營養(yǎng)學(xué)會副理事長馬力平指出，人體饑餓時，細胞也處于一種“萎縮”狀態(tài)，沒有能力去吞噬有害細胞，反而會受到損害。此外，不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖，導(dǎo)致器官營養(yǎng)供給不夠，人體抵抗力也會隨之下降。

還有說法稱，“饑餓狀態(tài)下才能分泌大量消化液”。馬力平表示，這個說法實在離譜，進食才會刺激消化腺分泌大量消化液，人體在饑餓狀態(tài)下，器官分泌消化液的功能相對處于“封閉”狀態(tài)。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院消化科主治醫(yī)師鐘民指出，不吃晚飯，胃酸會傷害胃黏膜，對養(yǎng)胃不利。

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上過午不食減肥法火爆的不行，但是關(guān)于它的危害大家真正的了解又有幾個人呢？

1、胃病纏身

過午不食減肥法顧名思義就是過了中午便不再吃東西，很多人認為這樣的方法減肥很不錯，實際上這樣的方法對身體的傷害非常大。人之所以一天三餐不是四餐也不是二餐一餐那是因為人們一天必須要吃三餐才能滿足身體營養(yǎng)的需求。如果過了中午就不吃東西了，先不說晚上大家會很饑餓，你可以想象下午晚上這么長的時間不吃東西，胃部會因為饑餓而收縮，就會讓人覺得胃很疼，很多人覺得沒什么事情挺過去就好了。那么我可以告訴你如果你堅持用這樣的方法胃病是遲早的事情。胃病引起的原因之一就跟飲食有關(guān)系，而且胃病得上后如果不好好護養(yǎng)就會從急性變成慢性也就會伴隨著你一生，時不時犯胃病的滋味相比有這樣的經(jīng)驗的人一定知道。

2、內(nèi)分泌紊亂

內(nèi)分泌紊亂可是個需要女性注意的問題，很多人再用了過午不食減肥法后發(fā)現(xiàn)月經(jīng)不正常了這就說明你的身體可能已經(jīng)出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂的現(xiàn)象。女性內(nèi)分泌紊亂會導(dǎo)致女性月經(jīng)不調(diào)，嚴重的還會導(dǎo)致女性不孕等等各種疾病，所以說千萬不要讓自己有內(nèi)分泌紊亂的現(xiàn)象。減肥雖好但是也不能傷害身體對不對。

3、反彈危害

過午不食減肥法雖然在某種意義上是可以減掉體重的，但是只要你恢復(fù)正常的飲食就會很快的反彈回來，很快不是一個月兩個月而是你恢復(fù)飲食之后立刻就會反彈，很多人反彈了立馬又過午不食。很多人并不知道如果減肥反復(fù)反彈，那么就會越來越難減，而且還會讓你的皮膚出現(xiàn)松弛的現(xiàn)象，最重要的是你不可能保證一輩子過午不食吧，那也就說你恢復(fù)飲食就有可能反彈，然后你再去過午不食，你真的覺得這樣的減肥方法好嗎？