長期健身并不需要嚴格的飲食禁忌，而是應該保持營養(yǎng)均衡。在均衡飲食的基礎上，配合適當?shù)慕∩韽姸?，可以達到減脂、增肌、增強體質(zhì)的目的。除此之外，也可以搭配一些營養(yǎng)豐富的食物，以達到健身目的。

1、蛋白質(zhì)豐富的食物：在均衡飲食的基礎上，可以適當增加富含蛋白質(zhì)的食物，如牛肉、魚肉、雞蛋、牛奶等。在健身過程中，蛋白質(zhì)消耗較多，補充蛋白質(zhì)有助于促進肌肉增長;

2、維生素豐富的食物：除補充蛋白質(zhì)外，還需要補充維生素，可以多吃新鮮的蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃、胡蘿卜等。蔬果中含有的維生素較多，可以促進機體新陳代謝;

3、碳水化合物豐富的食物：健身期間碳水化合物消耗較多，可以適當進食米飯、饅頭、面包等碳水化合物含量較多的食物。但應注意糖尿病患者應盡量避免過多攝入含糖量高的食物，以免引起血糖波動;

4、脂肪含量較多的食物：除補充蛋白質(zhì)外，也可以適當增加脂肪含量較多的食物，如奶油、堅果等。脂肪參與機體各組織器官的活動，可供能，適量攝入有助于健身增肌。但長期攝入過多脂肪，不利于健身效果;

5、礦物質(zhì)豐富的食物：除上述食物外，還可以適當增加一些礦物質(zhì)豐富的食物，如香蕉、菠菜等。礦物質(zhì)較多，可供人體所需，適量攝入對健身增重有一定幫助。

此外，在健身時，還應注意根據(jù)自身情況進行調(diào)節(jié)，避免運動過度。如果出現(xiàn)不適癥狀，如肌肉酸痛、頭暈、乏力等，應立即停止運動并休息。

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