燒烤是把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物的烹飪方式，一般來說，燒烤是在火上將肉類、海鮮、蔬菜等食物烹調(diào)至可食用，由于將肉類烘烤時(shí)會(huì)產(chǎn)生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進(jìn)行，不過現(xiàn)在室內(nèi)已經(jīng)也可以進(jìn)行燒烤了，而且不想要自己動(dòng)手，還可以去專門的燒烤店或者點(diǎn)外賣食用。如今，燒烤成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式，特別是對(duì)于熬夜看球的球迷們來說，燒烤是他們看球的標(biāo)配美食之一。查看詳細(xì)

涼皮是起源于陜西關(guān)中地區(qū)，風(fēng)靡大江南北的漢族傳統(tǒng)美食，一種用米漿制作出來的，是特別品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。涼皮突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細(xì)”、“穰”四大特色：“筋”，是說勁道，有嚼頭；“薄”，是說蒸得?。弧凹?xì)”，是說切得細(xì)；“穰”，是說柔軟。涼皮性平、甘、溫肺、健脾、和胃、冬天吃面皮能保暖，夏天吃能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去濕，真可謂是四季皆宜的、天然綠色無公害減肥食品。查看詳細(xì)

中式快餐是相對(duì)于西式快餐而言的，以中國(guó)人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐的某些元素，是一種全新的屬于中國(guó)本土的餐飲形式。中式快餐的種類多樣，如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等飯食類，還有面條類、面點(diǎn)類、飲料小吃類等。由于這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顧客一到即刻上桌，既可使顧客快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營(yíng)業(yè)額。查看詳細(xì)

輕食是清淡、熱量低的食物及相應(yīng)的飲食態(tài)度，營(yíng)養(yǎng)配比均衡、少鹽少油。一般一份好的輕食餐要有主食，蛋白質(zhì)，蔬菜，水果，健康脂肪的攝入，飲食不能太單一，盡量選擇未加工的食材，避免選擇二次加工的食物。越來越多的年輕人追求腹肌和翹臀，輕食常常與健身、減脂等詞匯鏈接在一起，健身達(dá)人和減肥人士對(duì)健身和飲食的有機(jī)結(jié)合有了更加科學(xué)的認(rèn)識(shí)，如果有減肥需求的人，輕食配的醬汁要選擇性食用，有些醬汁的熱量驚人。查看詳細(xì)

夏季天氣炎熱，冰冰涼涼的飲品成為外賣熱門產(chǎn)品，外賣冰飲配送及時(shí)，省去排隊(duì)的麻煩，是10款最暢銷的夏季外賣之一。那么夏天清涼解暑的飲品有哪些？夏日消暑十大清涼飲料外賣熱門推薦：咖啡、DIY冰杯、果茶、冰奶茶、鮮榨果汁、冰粉冰粥、芋圓糖水、酸梅湯、碳酸飲料、冰啤酒等。其中冰咖啡能夠提神，被稱為打工人的“續(xù)命水”；DIY冰杯是2024年爆火的夏日外賣產(chǎn)品，在各大社交媒體走紅。查看詳細(xì)

水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，正確吃水果不僅可口，而且進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。但吃水果需要注意的地方比較多，針對(duì)不同的水果有不同的方面，比如患肝炎的人不要多食酸性強(qiáng)的水果；患糖尿病的人應(yīng)少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、西瓜等；經(jīng)常腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果等。查看詳細(xì)

夏季涼菜種類眾多，有葷有素，是下酒、下飯的好搭檔。適合夏季食用的涼拌菜包括酸辣土豆絲、拍黃瓜、涼拌木耳、涼拌皮蛋、麻醬拌豆角、夫妻肺片和涼拌海蜇頭等，也有一些涼菜外賣是混搭菜品，可以選擇很多種食材拌在一起。另外撈汁小海鮮類外賣也很受歡迎，尤其是撈汁花蛤、撈汁蟶子、撈汁海螺、撈汁基圍蝦等等。不過，編輯提醒大家，涼拌菜、撈汁海鮮、生腌海鮮等要注意食品衛(wèi)生安全問題。查看詳細(xì)

小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6-11.9厘米，整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色，背部是醬暗紅色，兩側(cè)是粉紅色，帶有橘黃色或白色的斑點(diǎn)，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋，爪子是暗紅色與黑色，有亮桔紅色或微紅色結(jié)節(jié)。小龍蝦是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。查看詳細(xì)

鹵味是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴，一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味。制作鹵味關(guān)鍵在鹵水的配制，不同的中藥香料配方可做成不同風(fēng)味的鹵水，市場(chǎng)上做鹵味的香料有幾種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香等。而最受歡迎的鹵味一般都有鹵鴨脖、雞爪、魚丸、翅尖、豬耳朵、腐竹、蓮藕、海帶等。查看詳細(xì)

泰式料理強(qiáng)調(diào)食材的新鮮和原汁原味，?常常使用檸檬草、?香茅、?辣椒等本地香料，?這些香料的運(yùn)用不僅提升了菜品的口感，?也使得泰式料理具有酸、?辣、?甜、?咸等獨(dú)特的風(fēng)味。比如泰式招牌菜冬陰功湯，是一道辣味酸湯，以蝦為主要食材，是適合夏季的外賣美食之一。另外像泰式大蝦柚子沙律、泰式酸辣雞肉飯、泰式酸辣雞腳、泰式香茅青檸蝦、坤平牛肉、泰式青木瓜沙拉等，口感酸酸甜甜，又有點(diǎn)微辣，夏天吃非常開胃。查看詳細(xì)

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