到了冬天，天氣變得寒冷干燥，這個(gè)時(shí)候我們“內(nèi)火”旺盛，所以冬季養(yǎng)生也要注重滋陰潤(rùn)燥降火！通常人們都會(huì)選擇喝水來(lái)滋陰潤(rùn)燥，其實(shí)冬季滋陰潤(rùn)燥光靠喝水還解決不了“體渴”的問(wèn)題，還需要飲食來(lái)調(diào)理。那么冬季燥熱的征兆時(shí)什么呢？冬季如何滋陰潤(rùn)燥呢？滋陰潤(rùn)燥吃什么好呢？下面小編給大家推薦十大黃金食物，滋陰潤(rùn)燥效果#!佳，趕緊來(lái)看看吧。

冬季燥熱的特征：

1、經(jīng)?？诟缮嘣?，口苦并有口臭。

2、喜歡喝冷飲，冰水等。

3、身子常有發(fā)熱的感覺(jué)，人也十分怕熱。

4、常常臉紅紅的，像剛做完運(yùn)動(dòng)。

5、舌苔較紅，同時(shí)有厚厚的黃苔。

6、尿液少且赤黃，常有便秘，且糞便干硬。

7、脾氣較暴躁，不容易與人相處。

冬季潤(rùn)燥的食物：

1、白菜：

“百菜不如白菜”，中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的功效。

此外，白菜的纖維素不但能起到潤(rùn)腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。

2、蘿卜：

民間有“十月蘿卜賽人參”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。蘿卜是一種很健康的蔬菜，富含豐富的水分，多吃滋陰潤(rùn)肺。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。

蘿卜與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補(bǔ)血，強(qiáng)筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。

3、蜂蜜：

蜂蜜是傳統(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品，具有清熱補(bǔ)中，解毒止痛，潤(rùn)肺養(yǎng)肺的功效，對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖，常常服用。

從效果來(lái)看，蜂蜜已經(jīng)有著數(shù)千年的歷史。其可以清熱、調(diào)和、潤(rùn)燥的效果，對(duì)于那些有著口干舌燥、容易上火的人來(lái)說(shuō)，多吃蜂蜜的話，就有潤(rùn)滑腸胃的功效。

蜂蜜其實(shí)也是不錯(cuò)的養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)品，引起其營(yíng)養(yǎng)豐富，而且容易被人體吸收，所以，對(duì)于皮膚有著滋潤(rùn)作用，要是在夏日天氣干燥的時(shí)候，多喝點(diǎn)蜂蜜水的話，還可以防止皮膚開(kāi)裂，因此對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō)，是具有良好的保護(hù)作用。

此外，蜂蜜對(duì)于腸胃來(lái)說(shuō)，也有著較好的調(diào)節(jié)作用。因其作為一種堿性食物，蜂蜜對(duì)于食物消化來(lái)說(shuō)有著較好的作用，從而中和胃酸，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，從而不會(huì)有胃痛的煩惱。

4、紅棗：

紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。每天吃6~8枚即可。

紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補(bǔ)脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話，能夠增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老；如果是上班族食用紅棗的話，能夠增加食欲，緩解緊張的情緒；如果晚上泡一杯紅棗茶的話，可以有效的治療失眠。

大棗性溫，味甘，具有寧心安神、益智健腦、健脾和胃、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是秋季補(bǔ)養(yǎng)佳品。大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力；棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。

5、紅薯：

《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)?！薄把a(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。

紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)#!均衡的保健食品?！币?yàn)槠漭^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅薯在日本被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”。

6、銀耳：

銀耳有“菌中之冠”的美譽(yù)。它既是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳可以滋陰潤(rùn)肺，但與此同時(shí)它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無(wú)痰咳嗽，用銀耳潤(rùn)肺效果自然不錯(cuò)，若是有痰，則不適宜用銀耳了。

此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、美容、生津通便的作用。

7、板栗：

中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰。對(duì)腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。

栗子是這一節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)佳品。中醫(yī)講究“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，補(bǔ)之應(yīng)有度，否則會(huì)造成人體的陰陽(yáng)失衡，能用食補(bǔ)的盡量不用藥補(bǔ)，盡量選擇一些天然有益的食物，如大棗、蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)又健康，注意維生素的攝取，多吃蔬菜水果，大有裨益。

8、花生：

因花生有滋陰潤(rùn)肺，抵抗腸道病毒等保健作用，而秋冬保健的工作重點(diǎn)就是養(yǎng)陰防燥，所以大家可多食花生。中醫(yī)認(rèn)為，花生味甘，性平，入脾、肺經(jīng)，可補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺化痰，滑腸催乳。而營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，花生有“長(zhǎng)生果”、“植物肉”、“素中之葷”之稱，多吃花生可補(bǔ)蛋白。

花生仁含豐富的脂肪油，油中含多種脂肪酸的甘油酯，其中不飽和脂肪酸占80%以上；又含豐富的蛋白質(zhì)、多種人體必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、膽堿、胡蘿卜素、維生素 B1、維生素B2、維生素E、泛酸、鈣、磷、鐵、甾醇、部分鞣質(zhì)等。

除此之外花生還能扶正補(bǔ)虛，和胃健脾，潤(rùn)肺化痰，調(diào)氣利水，止血清咽，增強(qiáng)記憶，防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。適量吃花生很有好處。

9、百合：

百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。

10、菊花：

菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤(rùn)喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。適當(dāng)飲用菊花茶，可祛火潤(rùn)肺。

（責(zé)任編輯：葉圻 ）

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