秋冬季，人們最容易遇到的就是秋燥的問題，出現(xiàn)諸如口燥咽干、咳嗽痰黏等癥狀。針對這種情況，膏方大師王國寶，受邀參加BTV《養(yǎng)生堂》錄制，特別為大家?guī)碜钍軞g迎的秋季膏方——秋梨膏。雖然看似材料普通，但是實(shí)則效果不凡，據(jù)《清太醫(yī)院秘錄醫(yī)方配本》記載，秋梨膏具有清熱止咳、滋陰潤燥的神奇功效。實(shí)在是秋季家庭必備的一款養(yǎng)生妙藥。
?何為膏方？?
膏方調(diào)養(yǎng)是中華醫(yī)學(xué)最古老，也是最隱秘的調(diào)理養(yǎng)生方式，在古代只有皇家貴族可以享用。
膏方，又稱膏劑、膏滋，是具有高級營養(yǎng)滋補(bǔ)、預(yù)防、調(diào)理作用的一種食品，被稱為中藥調(diào)理的“王中之王”。除滋補(bǔ)強(qiáng)身外，對婦女月經(jīng)不調(diào)、婦科病、更年期綜合征、長痘長斑、腎精虧虛、腰腿痛、老年慢性病、各種手術(shù)后氣血未復(fù)、產(chǎn)后、放化療后或大病后氣血不足，包括現(xiàn)代社會的“亞健康”人群等，均可以膏方調(diào)理。
膏方歷史悠久，是中華醫(yī)學(xué)最古老，也是最隱秘的調(diào)理養(yǎng)生方式之一。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于膏劑的記載，興起于漢唐，向來有“養(yǎng)生貴族”之稱，一料名家開的膏方價值不菲，堪比金玉！為什么這么珍貴呢？因為它源于古代宮廷，自古就是帝王將相、達(dá)官貴人才能享用的滋補(bǔ)調(diào)理貢品，普通百姓大都聞所未聞，更別提享用了。
早在明代，人們已經(jīng)認(rèn)識到膏方具有抗老延年的功能，在《御制飲膳調(diào)養(yǎng)指南》中有記載：用人參、生地、茯苓、蜂蜜制成膏方，能“延年益壽，填精補(bǔ)髓，發(fā)白變黑，返老還童”！很多地方大員不遠(yuǎn)千里赴京城送禮，禮物僅僅是兩小簍膏方，可見當(dāng)時膏方已經(jīng)是一種等同于金銀細(xì)軟的貴重之物了！
到了清代，膏方在宮廷中亦廣泛使用，如《慈禧光緒醫(yī)方選議》有內(nèi)服膏滋方秘方近30首，與此同時，膏方開始在民間流傳。
選料精貴、制作繁復(fù)、效果顯著，這些獨(dú)具優(yōu)點(diǎn)，使膏方成為中藥滋補(bǔ)調(diào)理的“王中之王”！
自古以來，就有“一勺膏滋，十碗藥”的說法。這里的“膏”可不是網(wǎng)上、藥店、超市買的那種一塊塊的什么阿膠糕、固元膏。傳統(tǒng)膏方工藝復(fù)雜，8道繁雜工藝，蜜煉，如黑金透亮，如瓊漿稠厚。自古膏滋就是達(dá)官貴人，名伶雅士調(diào)補(bǔ)祛病養(yǎng)生的首選！
?膏方為什么效果好？?
因為膏方的選材、提煉、制取的方法極其嚴(yán)苛，只有這樣，才能最大限度保留中藥材的有效成分?，F(xiàn)在中成藥大多是原料加工，而膏方是必須全部提取成精微物質(zhì)，肉眼很難看到。膏方必須要把藥材進(jìn)行提取，濃縮，最后全是精華，100公斤藥材最后也只剩下6公斤!由此可見，膏方是一種高濃縮的中藥!藥力和普通中藥劑型強(qiáng)很多倍！
另外，膏方的口味極佳，摒除了中藥其他劑型難以下咽的弊端。膏方保存時間久，非常方便服用！
這些獨(dú)具的優(yōu)點(diǎn)，使膏方成為中藥滋補(bǔ)調(diào)理的“王中之王”！
“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳承人、膏方大師、王國寶教授研制的神州百草頤方，是古法秘制膏方中的上品。
由于歷史原因，如今能掌握傳統(tǒng)膏滋制膏工藝的人極其罕見。因為其用料品質(zhì)以及制作工藝，都有極嚴(yán)苛的要求！只有道地藥材、精細(xì)加工、古法秘制的膏方才稱為上品膏方！
?“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳承人王國寶教授?
中藥調(diào)劑國家級高級技師、“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項目傳承人、膏方大師、“制膏狂人”王國寶教授，師承于中藥界大家劉侶笙老先生，以及王西階、劉永玉、張茂業(yè)、郭東亮和雷雨霖等名家，學(xué)習(xí)中藥調(diào)劑、中藥鑒別、中藥炮制和傳統(tǒng)制劑技術(shù)，繼承了中醫(yī)藥養(yǎng)生文化核心精髓，及傳統(tǒng)秘方和配方，傳承了目前中國最頂尖的膏方加工技藝。
王國寶老師研制的神州百草頤方，口感醇厚，芳香撲鼻，一拉成絲，滴水成珠，夏天掛旗，冬天拉絲，顏色透亮，絕無雜質(zhì)，不含任何的防腐劑、添加劑、放置兩年不腐不壞。開蓋香氣濃郁，色澤瑩潤，細(xì)滑如飴，醇香柔和。不溫不烈，不火不燥，口感極佳！
神州百草頤方甘如瓊漿，不添加任何防腐劑，兩年不腐，一拉成絲，滴水成珠，滴滴珍貴，夏天掛旗，冬天拉絲，用溫開水化開，無需胃來消化，飲下去后會直接進(jìn)入小腸，精微藥物活性物質(zhì)被小腸吸收氣化，脾來轉(zhuǎn)運(yùn)，濡養(yǎng)五臟氣血，筋骨百脈。
?神州百草頤方是如何熬制出來的?
王國寶大師的五字要訣：
膏方又稱為蜜膏，是以蜂蜜為主要溶劑。王國寶大師介紹說：中藥膏方的熬制講究五個字：方、藥、水、器、火——
“方”：指的是藥方，藥方分兩種，一種是主治醫(yī)生開據(jù)的中醫(yī)藥方；第二種指的是千百年記載的傳統(tǒng)藥方。
“藥”：指的是中藥調(diào)劑的抓藥技術(shù)，要做到“精準(zhǔn)”，即計量要精、藥味需準(zhǔn)。
“水”：水的使用也是有講究的，要因人而異。比如對有結(jié)石病癥的人，熬制膏方時須將普通的自來水換成純凈水，既可保證膏方的質(zhì)量，又不會加重顧客的結(jié)石病癥。
“器”：膏方熬制的器皿非常有講究，須使用耐酸堿性好、抗腐蝕性強(qiáng)的銀鍋?zhàn)鳛榘局频钠髅蟆?/p>
（銀鍋是神州百草頤方必備的熬制器皿）
“火”：火候是成藥前的關(guān)鍵，將藥材放入鍋中后，倒入相比于藥材8倍的水進(jìn)行大火煎煮。根據(jù)藥材的不同情況，煎煮3-4個小時，將煮出的藥汁兒清出后繼續(xù)倒水煎煮，這樣的程序要持續(xù)3-4遍。箅出的藥汁集中沉淀后再進(jìn)行過濾，將澄清的藥汁用文火進(jìn)行10個小時的濃縮，并不停地攪拌，直到“滴水成珠”的清膏出現(xiàn)。
神州百草頤方全程采用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——絕密傳統(tǒng)中醫(yī)膏方工藝：
為了保證神州百草頤方純正的色澤、口感和功效，讓百年傳統(tǒng)秘制膏方走進(jìn)尋常百姓家，王國寶教授成立神州百草頤方制取專家組，不計成本，不惜時間，讓宮廷古法秘制膏方百年后終于重新與世人見面！
專家組歷時800多天，行程20000公里足跡遍及全國各地親自尋藥，精心挑選100多種藥食同源道地藥材；嚴(yán)格遵照古法密煉炮制八法，即選、制、洗、泡、煎、提、慮、收等八道工序制作而成。這其中的煉制玄機(jī)至今不被世人所知，唯有秘傳！
制膏全程嚴(yán)格遵循古法，精心熬制，不懼繁雜，借天地之氣激發(fā)每一味藥材的性味歸經(jīng)！采用九蒸九曬，三提三煉，二十七提膏的方式，四斤生藥濃縮四量膏，平均每100斤原材料只出6瓶神州百草頤方！
神州百草頤方的制膏過程極耗時間和精力，極其復(fù)雜精細(xì)，比普通民間膏方耗時7-8倍：
藥材采用水潤法12小時浸漬，經(jīng)人工打百錘之功粉碎！
藥材經(jīng)九蒸九曬九制，歷時27天！
采用獨(dú)一無二的銀鍋升煉技術(shù)，歷時20天!
全程歷經(jīng)49道大工序，108道細(xì)小工序！其中，熬膏必須經(jīng)48小時慢熬，然后反復(fù)提純3次，先用武火熬制3次，最終才以文火收膏！
平均算來，一瓶膏方從選材到成膏至少需經(jīng)七七49天！每一道工序都不能有絲毫含糊和懈怠，需要消耗極大的體力，更需要超人的耐力，絕對是一件苦差事！因此，在王國寶教授看來，此膏耗盡心血，滴滴珍貴！其性味功效遠(yuǎn)非民間普通膏方所能比，浪費(fèi)一滴都心痛不忍！堪比人間金玉，絕對是調(diào)理養(yǎng)生中的極品！
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