自然界之四時(shí)有春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的特點(diǎn)，人們根據(jù)冬藏這一自然規(guī)律，通過(guò)服用藥物的方法，來(lái)補(bǔ)充一年的虛損，稱為冬令進(jìn)補(bǔ)，正所謂“冬令進(jìn)補(bǔ)，春來(lái)打虎”，膏方便是冬令進(jìn)補(bǔ)的最好方法。膏方歷史悠久，制作工藝精良，服用方法簡(jiǎn)便，療效顯著。經(jīng)過(guò)千年的傳承，近代膏方在江浙滬地區(qū)流傳甚廣，特別是在上海地區(qū)，冬令膏方已經(jīng)成為老百姓每年冬天調(diào)補(bǔ)身體的必備品。

膏方起到什么樣的作用呢

膏方有“救偏卻病”的作用，也就是說(shuō)，膏方有補(bǔ)虛和治病兩種功效。老百姓都知道補(bǔ)虛，但只有少部分知道膏方還有治病的作用。膏方大體上由兩部分組成，一部分是中藥飲片，一部分是細(xì)料。其中中藥飲片是根據(jù)望聞問(wèn)切來(lái)辨證論治的主體，通過(guò)調(diào)理氣血陰陽(yáng)、表里寒熱的方法來(lái)達(dá)到治療疾病和補(bǔ)益虛損的作用。細(xì)料部分由膠類、糖類、名貴藥材組成，主要起到收膏、調(diào)和口感、輔助以辨證施治的作用。所以一料精心制作的膏方，即可以治療您的疾病，又可以改善您的體質(zhì)，補(bǔ)益您的虛損。

我們?yōu)槭裁磿?huì)有胃腸疾病

人吃五谷雜糧、有七情六欲、感受風(fēng)寒暑濕，不可能不生病，疾病中，比較常見(jiàn)的就是胃腸疾病。胃的疾病常表現(xiàn)為胃痛、胃脹、泛酸、燒心、胃口不佳，常被診斷為慢性胃炎、消化性潰瘍、功能性消化不良；而腸道疾病表現(xiàn)為腹瀉、便秘甚至便血，常被診斷為腸易激綜合征、功能性便秘等。這些疾病一般經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的中藥治療可以緩解及治愈。但往往過(guò)了一陣子，又出現(xiàn)同樣的癥狀而前來(lái)就診，反復(fù)的原因除病因未去除，如嗜食辛辣刺激、美酒佳肴、膏粱厚味、勞逸過(guò)度等，很重要的原因是脾氣虧虛、腎精虛損。

為什么胃腸疾病服用膏方療效比較好呢

“腎為先天之本，藏元陰元陽(yáng)，一身陰陽(yáng)皆起于腎陰、腎陽(yáng)；脾為后天之本，氣血生化之源?！币粋€(gè)先天之本，一個(gè)后天之本，其在人體的生理功能中所起作用不言而喻，脾腎虧虛也是胃腸疾病的常見(jiàn)病因，因此治療胃腸疾病常需要調(diào)補(bǔ)脾腎；而膏方“救偏”之能多通過(guò)調(diào)補(bǔ)脾腎來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此服用膏方多能治療胃腸疾病。調(diào)補(bǔ)脾腎之法，又是扶助正氣之法。正所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”，正氣足了，胃腸疾病就離你遠(yuǎn)了。

膏方療效好的關(guān)鍵是什么

膏方要經(jīng)過(guò)脾胃來(lái)消化吸收，發(fā)揮藥效，起到治療作用，所以膏方的辨證施治、精準(zhǔn)選藥要建立在符合脾胃的生理特性之上，才能吃的下去，吃的舒服，進(jìn)而發(fā)揮藥效。

所有胃腸疾病的人都適合服用膏方嗎

膏方雖好，也不是所有人都適合吃膏方，更不是所有胃腸疾病的朋友都適合吃膏方，這里面有很多學(xué)問(wèn)。比如嘔吐的患者，在沒(méi)有明確嘔吐原因的情況下，不能服用膏方；消化道出血、消化道梗阻也不能服用膏方。因此判別是否可以服用膏方，需要有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師來(lái)完成。

什么叫開(kāi)路方？開(kāi)路方起到什么作用

開(kāi)路方一般指正式服用膏方之前服用的湯劑，一般2周左右。開(kāi)路方有兩方面作用。其一，開(kāi)路先鋒。膏方的消化吸收需要良好的胃腸功能，濕邪最易困脾胃，影響脾升胃降的功能，從而影響膏方的藥效，因此需要服用開(kāi)路方，來(lái)健脾化濕、芳香化濁，為膏方做開(kāi)路先鋒。其二，投石問(wèn)路。膏方由參、糖、膠、酒，中藥飲片、細(xì)料組成，并不是所有朋友都適合，比如有的對(duì)中藥飲片過(guò)敏，表現(xiàn)為皮疹、發(fā)熱、腹痛等，服用開(kāi)路方，投石問(wèn)路，可以避免錯(cuò)誤服用。

膏方服用方法是什么

膏方一般每日服用2次，分別是晨起空腹和臨睡前30分鐘為宜，每次30g，大約1湯匙，用少許溫開(kāi)水烊化。空腹有助于藥效較好達(dá)到血藥濃度，能較好的起到治療和補(bǔ)益的作用。

服用膏方應(yīng)該注意什么

服用膏方期間不宜多食肥甘厚膩、生冷油炸、腌制熏烤類食物，影響消化吸收；不宜多食辛辣刺激，易化燥傷津；不宜多飲咖啡、濃茶，易刺激胃酸分泌，引起泛酸燒心。

服用膏方期間，若感冒、發(fā)熱、慢性疾病急性發(fā)作期，暫停膏方服用，疾病控制后方可服用。

相信冬令之時(shí)服用一料辨證準(zhǔn)確、制作精良的膏方，一定會(huì)改善您的胃腸疾病，帶給您一個(gè)春意盎然的明天。

周秉舵

岳陽(yáng)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任

醫(yī)學(xué)博士 副主任醫(yī)師 碩士生導(dǎo)師

美國(guó)梅奧醫(yī)療中心（Mayo Clinic）博士后，首批“全國(guó)中醫(yī)藥創(chuàng)新骨干人才”、首屆“上海市杏林新星”、首批“上海中醫(yī)藥大學(xué)杏林傳承人才”。兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)青年委員會(huì)副主委，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)消化病藥物研究專委會(huì)常委，中國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)常委，上海中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)常委兼秘書(shū)等。主持國(guó)家自然科學(xué)基金2項(xiàng)，上海市科委等科研課題3項(xiàng)，發(fā)表論文近30篇，獲上海中醫(yī)藥科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等。

擅長(zhǎng)：胃食管反流病、慢性胃炎全程管理、胰腺疾病等消化系統(tǒng)疾病中西醫(yī)診治。

專家門診：周一、周四下午

?？崎T診：胃食管反流?？?周二上午

膏方門診：周三下午 返回搜狐，查看更多