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木耳冬瓜湯的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月18日 01:04

木耳冬瓜湯是一款非常適合夏季飲用的清熱降火湯品,其做法如下:

1.準(zhǔn)備食材:需要準(zhǔn)備適量的木耳、冬瓜、雞胸肉、姜絲、蔥段等食材。

2.制作:將雞胸肉切成小塊,用一點(diǎn)生抽、料酒和淀粉腌制一下備用。將木耳泡軟,冬瓜去皮去瓤切成小塊備用。

3.烹飪:將鍋中放入清水,用大火燒開后放入腌好的雞肉丁,煮至肉變色后盛出備用。將鍋中的清水倒掉,再放入新的清水,用中火燒開,放入冬瓜塊和姜絲,煮5分鐘左右。

4.放入其他食材:將木耳和煮好的雞肉丁放入鍋中,煮2分鐘。最后撒入蔥段和適量的鹽調(diào)味即可。

5.上桌享用:將制作好的木耳冬瓜湯盛入碗中,可以搭配米飯一起食用,味道清爽可口。

總的來說,木耳冬瓜湯做法簡(jiǎn)單易學(xué),不僅美味可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,適合各個(gè)年齡層的人飲用。同時(shí),木耳冬瓜湯有助于清熱降火,促進(jìn)新陳代謝,對(duì)身體健康有很好的作用。

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