不會選麥盧卡蜂蜜？5款熱門產(chǎn)品測評來了！
說到麥盧卡蜂蜜，大家都覺得它特別好，但市面上品牌眾多，到底該怎么選呢？作為一個麥盧卡蜂蜜的資深用戶，我可是喝過市面上幾個有名有姓的品牌，今天就來給大家分享一下我的總結(jié)，教你怎么選麥盧卡蜂蜜！
看顏色、黏稠度和產(chǎn)地

首先，麥盧卡蜂蜜的顏色通常在淺琥珀色到深琥珀色之間，質(zhì)地也比較濃稠，能拉出絲狀?？稻S他家的蜂蜜是琥珀色，質(zhì)地膏狀，濃稠拉絲；Tahi家的蜂蜜有琥珀焦糖色澤，質(zhì)地厚重，也是濃稠拉絲；蜜蘭達(dá)家的蜂蜜是淺咖色，拉絲感特別強；蜜紐康家的蜂蜜是淺琥珀色，質(zhì)地偏??；瑞琪奧蘭家的蜂蜜也是淺琥珀色，質(zhì)地偏稀。

個人建議選質(zhì)地厚重、拉絲感強的蜂蜜，這幾款都是新西蘭原裝進(jìn)口的，蜜源有保障。特別要提的是Tahi，他們家有自有園區(qū)，蜂源也有保障，品質(zhì)很穩(wěn)定。
品口感

口感這個東西見仁見智，但總體來說，康維他的蜂蜜顆粒感沙沙的，甜度較淡；Tahi家的蜂蜜口感豐富，有淡淡的花香、香甜的焦糖味和后調(diào)的草本味，回味感持久；蜜蘭達(dá)家的蜂蜜綿密細(xì)膩，比較稀，有淡淡的藥香味，甜度適中；蜜紐康家的蜂蜜微甜；瑞琪奧蘭家的蜂蜜有淡淡的清甜感，配面包吃更合適。我個人比較喜歡口感豐富的Tahi和康維他。
乳化工藝

乳化時間越長，保留的營養(yǎng)也就越多。康維他和蜜紐康沒有查到乳化信息；Tahi家有7天的乳化過程，加上低溫提純和小量精釀；蜜蘭達(dá)家有4秒的低溫工藝，保留了完整的麥盧卡活性因子，還有5層質(zhì)檢；瑞琪奧蘭家有48小時的乳化過程，加上低溫工藝和5層過濾。
認(rèn)證

蜂蜜界的權(quán)威認(rèn)證有兩個：新西蘭麥盧卡蜂蜜協(xié)會UMF和新西蘭銀蕨認(rèn)證。目前只有蜜蘭達(dá)沒有查到相關(guān)認(rèn)證，其他幾個品牌都有。
UMF活性

大家在選擇時，還要注意品牌是否敢承諾UMF活性，以及活性時長。Tahi家承諾保證4年都會高于罐身標(biāo)注值，而且罐身附帶二維碼可溯源；康維他家的蜂蜜可以維持3年，說明他們在罐裝時就要比標(biāo)注值高得多，才能達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)。

總的來說，我自己回購比較多的是Tahi蜂蜜，各方面表現(xiàn)都很突出，口感也是我最鐘意的！希望這些分享能幫到大家選到心儀的麥盧卡蜂蜜！

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