首頁資訊屁的味道是怎么來的？“聞屁識健康”有科學(xué)依據(jù)嗎？“屁事”雖小，卻是健康晴雨表

屁的味道是怎么來的？“聞屁識健康”有科學(xué)依據(jù)嗎？“屁事”雖小，卻是健康晴雨表

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月19日 17:07

俗語有云“英雄腳臭，好漢屁多”。人吃五谷雜糧，放屁是一種正常的生理現(xiàn)象，就連英雄好漢都不能幸免，所以日常生活中我們對這“屁大點(diǎn)事”關(guān)注甚少。

聽說江湖上有一種鮮為人知的職業(yè)叫做“職業(yè)聞屁師”，專門通過嗅聞患者屁的味道來判斷患者的身體狀況，有人笑稱這是無稽之談。

屁的味道是怎么來的？

屁是由腸道中的細(xì)菌對未完全消化的食物殘?jiān)M(jìn)行分解而產(chǎn)生的氣體，氣體積聚通過肛門排出體外的過程就是“放屁”，醫(yī)學(xué)上又稱之為“排氣”。

一般來說，屁中大約99%的成分是氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳、甲烷、氧氣等，而其?%是氨、硫化氫、吲哚等構(gòu)成。正是這1%的氣體，讓屁有了獨(dú)特的味道，其中最臭的就是硫化氫。

每個(gè)人的腸道菌群不同，飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)不同，因此每個(gè)人屁的氣味和成分也有所不同。

這么說來通過聞屁來判斷健康狀況還是有科學(xué)依據(jù)的，只不過這不是普通人能做到的。

02“屁”識健康？

那么我們?nèi)绾瓮ㄟ^“屁”來知健康呢？正常情況下，一個(gè)人每天平均會排氣10-20次，總量大約500毫升，其中約5ml的臭氣，經(jīng)過大量氣體的稀釋幾乎也掀不起多大的風(fēng)浪。所以屁多、屁少、屁臭都不是什么好事。

從“屁”的定義中，我們提取了三個(gè)關(guān)鍵詞“食物”“腸道”“細(xì)菌”，屁的“量變”和“質(zhì)變”都與它們息息相關(guān)。

食物

進(jìn)食過多豆類、洋蔥、西蘭花、卷心菜、紅薯、香蕉、碳酸飲料等產(chǎn)氣食物，不但會讓你放屁的頻率增加，甚至還可能讓你的屁聲如雷貫耳。

某些人消化酶分泌不足或?qū)δ承┦澄锊荒褪埽ㄈ缛樘遣荒褪?、麥麩不耐受），也可能造成排氣增多。如果你吃的比較油膩，吃的肉類太多，那么你或?qū)⑹斋@一枚臭雞蛋味的“生化武器”。

腸道

食物進(jìn)入口腔，到達(dá)胃腸道消化吸收，如果胃腸道出現(xiàn)疾病如胃腸炎、胃潰瘍、腸道炎癥性疾病、腸易激綜合癥、結(jié)直腸腫瘤、功能性消化不良等均可引起排氣量增多。

比起屁太多，醫(yī)生有時(shí)候更擔(dān)心的是你不放屁，排氣突然減少或者停止排氣，這提示腸道蠕動減弱，需要警惕“腸梗阻”。

此外腹部手術(shù)，手術(shù)麻醉和操作過程中，腸道功能可能會暫時(shí)受到抑制導(dǎo)致暫時(shí)性排氣減少，這也是為什么手術(shù)后醫(yī)生要問你是否放屁的原因，放屁是胃腸道功能恢復(fù)的標(biāo)志，只有確認(rèn)排氣才能逐漸放開飲食。

消化道出血或腫瘤患者，腸道細(xì)菌將腸道內(nèi)的血液和潰爛的組織分解會產(chǎn)生腥臭味和腐臭味的氣體，若再伴隨排便習(xí)慣改變，大便變細(xì)、血便、黏液便等情況，那最好盡快去醫(yī)院做個(gè)檢查。

細(xì)菌

人體腸道內(nèi)含有大量的微生物群落，它們在幫助消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，也會發(fā)酵未完全消化的碳水化合物和其他食物成分，產(chǎn)生氣體。當(dāng)腸道菌群失調(diào)時(shí)（如長期口服抗生素），有益菌數(shù)量減少或有害菌過度增殖，可能導(dǎo)致食物發(fā)酵過程異常，從而造成更多的氣體產(chǎn)生，表現(xiàn)為放屁增多。

此外，一些生活習(xí)慣如快速進(jìn)食，邊吃邊喝，吃飯時(shí)說話過多或大笑、嚼口香糖會將大量氣體咽下導(dǎo)致排氣增多，久坐不動、缺乏運(yùn)動、應(yīng)激反應(yīng)、某些特殊藥物（二甲雙胍）等也會增加排氣次數(shù)。服用抗膽堿藥物、鎮(zhèn)靜劑等藥物，則會減少氣體排出。

“屁事”雖小，卻是健康晴雨表。最后用網(wǎng)友一句話總結(jié)：天天有屁是喜事，屁多可能要出事，臭屁可能是壞事，無屁未必是好事。

如果你發(fā)現(xiàn)自己的放屁頻率增多、屁少、無屁或者屁特別臭（臭雞蛋味、腥臭味甚至腐臭味），通過改變生活習(xí)慣和調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)不能改善，同時(shí)伴隨腹脹、腹痛、腹瀉、便秘、體重下降等情況，請警惕消化系統(tǒng)疾病，及時(shí)就醫(yī)。

（養(yǎng)生大國醫(yī)）

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