眾所周知，餐飲已經(jīng)逐步成為現(xiàn)代人生活的必需品，占據(jù)著相當(dāng)龐大的市場(chǎng)份額并且很不容易受到市場(chǎng)沖擊。但是與一些其他發(fā)達(dá)國(guó)家的餐飲連鎖化和加盟化來(lái)說(shuō)，我們國(guó)家的餐飲業(yè)的整體發(fā)展趨勢(shì)還有待加強(qiáng)。
由于中國(guó)引入現(xiàn)代化餐飲理念時(shí)間較晚，連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足；中國(guó)餐飲以正餐為主，中式正餐相較于美式快餐更難標(biāo)準(zhǔn)化；人員流失率高，內(nèi)部管理系統(tǒng)低效、服務(wù)難以標(biāo)準(zhǔn)化；餐飲供應(yīng)鏈水平不完善，無(wú)法助力餐企實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化等原因，中國(guó)餐飲2019年的連鎖化率僅有10.3%，相差美國(guó)較大（美國(guó)2019年連鎖化率54.3%）。這說(shuō)明中國(guó)餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間，餐飲加盟也呈現(xiàn)出新的趨勢(shì)。
未來(lái)5年餐飲門(mén)店品牌連鎖化將繼續(xù)成為餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展的中流砥柱。近些年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平逐步提高，消費(fèi)水平逐漸上升，大部分的餐飲消費(fèi)者會(huì)把注意力集中在對(duì)餐飲品牌自身實(shí)力的關(guān)注上，突如其來(lái)的疫情更是加速了這一進(jìn)程。這意味著很多餐飲品牌會(huì)依據(jù)餐飲消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)來(lái)改變自己的品牌發(fā)展結(jié)構(gòu)，也就是說(shuō)餐飲連鎖化將成為我國(guó)餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的新趨勢(shì)，餐飲的連鎖化水平也將大幅度上升。
隨著餐飲產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，供應(yīng)鏈體系的完善，冷鏈物流體系發(fā)達(dá)，食材、操作流程標(biāo)準(zhǔn)化、銷(xiāo)售、宣傳渠道線上化，以及互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下大數(shù)據(jù)的支撐等多方面因素的影響，中國(guó)連鎖化加速推進(jìn)。
在餐飲企業(yè)擴(kuò)充時(shí)期，加盟無(wú)疑是餐飲連鎖化的有力武器。餐飲加盟無(wú)論是對(duì)品牌創(chuàng)始者還是對(duì)品牌加盟者來(lái)說(shuō)，都是一件雙贏的好事。餐飲品牌創(chuàng)始者可以利用餐飲加盟來(lái)迅速擴(kuò)充品牌知名度，形成品牌連鎖效應(yīng)，餐飲加盟者也可以利用原有加盟品牌的自身優(yōu)勢(shì)快速實(shí)現(xiàn)盈利的目的。
餐飲加盟已經(jīng)成為了一個(gè)熱門(mén)的餐飲人的選項(xiàng)，許多餐飲的首次創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇一個(gè)比較可靠的品牌進(jìn)行加盟，以求資金能夠在最快的時(shí)間進(jìn)行回籠，面對(duì)如此激烈的市場(chǎng)環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)，餐飲加盟行業(yè)如何能讓自己在眾多的加盟行業(yè)中嶄露頭角呢？
在互聯(lián)網(wǎng)+網(wǎng)紅餐飲盛行、流量紅利的當(dāng)下，新享餐飲公司基于互聯(lián)網(wǎng)思維，系統(tǒng)化管理機(jī)制和服務(wù)理念，不斷創(chuàng)意創(chuàng)新，打造品牌差異化核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，廣泛運(yùn)用新媒體、大數(shù)據(jù)平臺(tái)和數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)手段，迅速發(fā)展成為一家集項(xiàng)目孵化、品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)策劃為一體的創(chuàng)新型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，樹(shù)立健康飲食、小而輕餐飲行業(yè)新標(biāo)桿。公司堅(jiān)持以客戶需求為主，以誠(chéng)信為基石、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、與客戶雙嬴為宗旨，依靠雄厚的實(shí)力和敏銳的市場(chǎng)洞察力，創(chuàng)新研發(fā)、孵化特色的餐飲品牌，為創(chuàng)業(yè)合作伙伴保駕護(hù)航。返回搜狐，查看更多
