功能效用

羅勒籽又叫蘭香子、明列子，為一種叫“山香”植物的成熟果實，其大小如芝麻，內含于果實中，顆粒飽滿圓潤，在東南亞曾一度被認為是稀有的中藥。羅勒籽具有清理腸胃、降血脂和減肥的功效。

1.清理腸胃

羅勒籽可以刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內過久，影響身體機能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫。

2.降血脂

羅勒籽含有非常豐富的纖維素，這些纖維素雖然沒有營養(yǎng)成分，但是可以促進人體血液中脂肪的排出，并且可以阻礙腸道過多地吸收膽固醇，維持生理機能的平衡，降低人體血液中脂肪的濃度，可以預防中風、心臟病等疾病的發(fā)生。

3.減肥

日常食用以羅勒籽為主要食材制作的食物，很容易將體重減輕。因為羅勒籽的卡路里非常低，羅勒籽富含纖維，而纖維與水相遇就會以非常大的限度膨脹，這樣在食用羅勒籽的時候就非常容易有飽腹感，因此在食用過羅勒籽之后就不會想再吃什么東西了，這樣就起到了減肥的作用。

營養(yǎng)價值

羅勒籽含有亞麻油酸、多種多價不飽和脂肪酸，這些物質含有人體所需的一些營養(yǎng)成分，有利于身體健康，可以調節(jié)血壓、膽固醇的含量等等，對人體很有好處。羅勒籽豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類、減少糖類的吸收、降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時還能抑制血糖上升，有利于糖尿病的控制。

飲食宜忌

適宜：肥胖、糖尿病、便秘者

羅勒籽特別適合肥胖患者食用，因為食用羅勒籽后容易產(chǎn)生飽腹感，從而可以有效控制攝入其他食物。

羅勒籽能減少糖類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度，可控制糖尿病。

羅勒籽含有較多的油脂成分，具有潤腸通便、清理腸胃的功效，適合便秘患者食用。

禁忌：腸胃不好者

羅勒籽屬于種子，與水分接觸后會很快的膨脹起來。進食后，已經(jīng)膨脹起來的羅勒籽在胃中占據(jù)了很大的空間位置，腸胃不好的人食用后會產(chǎn)生腹脹，容易出現(xiàn)不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。

孕婦不宜食用羅勒籽，吃羅勒籽容易產(chǎn)生腹脹，帶來不適感。

嬰幼兒應謹慎食用。

嬰幼兒最好不要食用羅勒籽，嬰幼兒腸胃功能發(fā)育還不完善，食用后會影響腸胃功能，導致身體不適。

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