檸檬的最佳搭配食物

檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。[1] 此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是"壞血病"的克星。那么檸檬的最佳搭配食物，我們一起來看一下。

目錄檸檬的選購檸檬的最佳搭配食物檸檬泡水喝的功效有哪些檸檬的適用人群檸檬吃法

1檸檬的選購

　　1.看顏色

　　新鮮的檸檬色澤是很鮮艷的，鮮黃色的，而且色澤會(huì)很均勻，不會(huì)黃綠分布，皮是發(fā)亮的，頂部的那個(gè)結(jié)是綠色的，就是那個(gè)原來與樹上連接的地方，摘下來后一般都會(huì)留下一個(gè)綠色的小頂部，就像橙子的頂部有一個(gè)象疙瘩的東西，如果是褐色的就證明這個(gè)檸檬是不新鮮的了。

　　2.試手感

　　比較結(jié)實(shí)的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會(huì)沒那么酸，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了。

　　3.觀形狀

　　整體形狀比較圓的是會(huì)沒那么酸，但是汁會(huì)多一點(diǎn);而比較尖的就會(huì)比較酸，但是汁會(huì)少一點(diǎn)。

2檸檬的最佳搭配食物

　　檸檬的最佳搭配食物

　　檸檬和雞肉

　　酸味可以促進(jìn)食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。

　　檸檬和蘆薈

　　飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。

　　檸檬和甘蔗汁

　　檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用于飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴，嘔噦少食。

3檸檬泡水喝的功效有哪些

　　檸檬片泡水喝的功效1：充電　　檸檬精華油激發(fā)活力的能力是很著名的。在一些日本公司，用檸檬精華油激發(fā)活力逐漸成為員工準(zhǔn)備開始一天工作的第一件事。將四至五滴檸檬精華油摻入按摩用的香料，可以使你整個(gè)上午都精神煥發(fā)。

　　如果你想泡一個(gè)提神醒腦的澡的話，可以在洗澡的時(shí)候加入檸檬精華油，不過在使用之前，首先要將檸檬油稀釋，將一滴檸檬精華油滴入一滴稀釋用的油中。千萬不要直接使用，因?yàn)闄幟示A油會(huì)對(duì)敏感的皮膚產(chǎn)生刺激。

　　檸檬片泡水喝的功效2：幫助記憶　　在手帕上滴幾滴檸檬汁，在記憶時(shí)聞它的味道。在回憶所背的東西時(shí)，也聞一聞檸檬汁的味道――你的大腦就會(huì)把這種令人愉快的味道和要背的資訊聯(lián)系在一起。

　　檸檬片泡水喝的功效3：穩(wěn)定情緒　　檸檬的芬芳有利于集中精力，在沈思時(shí)也很有益。只要在一碗熱水中滴入三滴檸檬油，讓香味在空氣中彌漫就可以了。

　　檸檬片泡水喝的功效4：潤喉　　將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中，每天隨時(shí)喝上幾口。

　　檸檬片泡水喝的功效5：提神　　在微涼的水中加入幾滴檸檬油，然后把敷布浸在水中，然后將其敷在前額上。涼爽和清香的味道馬上就會(huì)起到提神的作用。在直接日曬前，不要將檸檬油直接涂在皮膚上，否則會(huì)提高皮膚的敏感度。

　　檸檬片泡水的功效除了可以美容外，還可以幫助記憶，提醒，潤喉。但是要注意的是檸檬片一定要放在陰涼干燥的部位，不要放在小孩子能夠得著的地方。喝檸檬水的話，最好是晚上喝，才能發(fā)揮出它的作用。

4檸檬的適用人群

　　喝檸檬水可以生津止渴、開胃醒脾，疲乏時(shí)還可以提神醒腦。同時(shí)，由于檸檬維生素含量高，鮮檸檬泡水喝不僅是美容佳品，更具有抗菌和提高免疫力的功效。并不是所有人群都適宜大量飲用檸檬水，也并不是在所有時(shí)期都適合飲用檸檬水。

　　1、暑熱口干煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動(dòng)不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用;

　　2、胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

5檸檬吃法

　　對(duì)檸檬怎么吃上，我們可以根據(jù)自己的選擇進(jìn)行制作，不同的制作方法，都使得檸檬在口感和色澤上都是有著很大的改變，因此如何吃，這也是看我們自己的喜愛啦!

　　檸檬水做法：

　?、背腥ベI一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。

　　⒉回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。

　　⒊用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。

　　⒋放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。

　?、悼梢赃m當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。

　?、恫灰眠^熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營養(yǎng)價(jià)值，在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。

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