江蘇茶葉:低調中的茶香四溢
江蘇茶葉:低調中的茶香四溢
說到浙江的茶,大家可能都耳熟能詳,但江蘇的茶卻顯得低調得多。其實,江蘇也有不少頂級品質的茶葉代表。
首先,江蘇的地理位置比浙江靠北一些,但氣候條件卻有很多相似之處。尤其是江蘇南部的蘇州,碧螺春的名氣一點也不遜色于龍井。蘇州的碧螺春以其獨特的香氣和味道聞名遐邇,絕對是茶中精品。
除了蘇州的碧螺春,無錫的毫茶、南京的雨花茶、常州金壇的雀舌、茅山青峰,以及自古以來就名氣斐然的陽羨雪芽、綠楊春等等,都是江蘇茶葉的代表。
在紅茶方面,江蘇最著名的要數(shù)宜興的紅茶。宜興古時稱作陽縣,也叫陽縣紅茶。不過,和我們習慣中稱的宜紅不太一樣。宜紅產(chǎn)自湖北宜昌、恩施一帶,而宜興的紅茶在分類上稱之為蘇紅似乎更合適。
總的來說,江蘇的茶葉雖然低調,但品質絕對不輸浙江。下次喝茶的時候,不妨試試這些江蘇的茶葉,或許會有意想不到的驚喜哦!
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