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黑米糕：健康美味的早餐選擇

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月22日 02:48

黑米糕：健康美味的早餐選擇
食材準備：
50克干燥黑米
70克干燥糯米
4個雞蛋
50克糖粉
30克牛奶
20克油
700克水（用于蒸煮）

制作步驟：
將黑米和糯米放入料理機，以3分鐘/速度10磨成粉，然后倒入碗中備用。
在料理機中插入蝴蝶棒，加入雞蛋和糖粉，以15分鐘/40°C/速度4打發(fā)。
加入磨好的粉、牛奶和油，以5秒/速度4混合。取下蝴蝶棒，將混合物倒入圓形蛋糕模（015cm）中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋備用，注意不要堵住通氣孔洞。
將水放入料理機，架上蒸鍋，以40分鐘/Aroma/速度1蒸煮。蒸好后取出脫模，放涼后即可享用。

營養(yǎng)價值：
每份食譜提供：
熱量：4594kJ/1099kcal
蛋白質：37.3g
碳水化合物：147.6g
脂肪：40.4g
飽和脂肪：9g
膳食纖維：2.5g
鈉：279.2mg

小貼士：
視頻中展示的是兩倍量的食譜，可以一次性制作兩個黑米糕。

?享受健康美味的黑米糕，開啟美好的一天！