首頁資訊覆盆子的功效與作用、禁忌和食用方法

覆盆子的功效與作用、禁忌和食用方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月22日 16:03

覆盆子

功

益腎固精、美容養(yǎng)顏、健腦明目

宜

遺精滑精、遺尿尿頻、陽痿早泄者

忌

小便短澀者、腎虛火旺者

營養(yǎng)功效注意事項食用方法功效作用

覆盆子別名覆盆、烏藨子，為薔薇科植物掌葉覆盆子的果實。多數(shù)具皮刺，花兩性，自花授粉，果實為小核果聚合在花托上而形成的聚合漿果。覆盆子味甘、酸，性溫，歸肝、腎、膀胱經(jīng)。具有益腎固精、美容養(yǎng)顏、健腦明目等功效。 1、益腎固精 覆盆子是一味中藥，歸肝、腎和膀胱經(jīng)，覆盆子的果實和葉片中含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，以及多糖、黃酮等化合物，食用后有益腎固精、縮尿的作用，主治疾病包括遺精、滑精、遺尿、尿頻，同時對于男性的陽痿、早泄也有很好的治療效果。 2、美容養(yǎng)顏 覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì)，具有護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。這類物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán)，增強皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而起到美容養(yǎng)顏的功效。 3、健腦明目 覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應(yīng)，從而達(dá)到健腦益智的作用。同時大量抗氧化物質(zhì)進(jìn)入機體后，在眼球的視網(wǎng)膜部位濃度較高，能有效地防止視網(wǎng)膜氧化，并清除對視網(wǎng)膜有損傷作用的自由基，因此覆盆子可用來保護(hù)或提高視力，以及治療老年性眼病。

營養(yǎng)價值

覆盆子中主要有萜類、黃酮類、酚酸類、有機酸類、甾體類、香豆素類等17類化學(xué)成分，包括二萜類的覆盆子糖苷F1～F5及14種三萜苷類化合物；椴樹苷、黃酮苷、黃酮苷元等黃酮類化合物；莽草酸、沒食子酸、對羥基甲氧基苯甲酸和對羥基苯甲酸等酚酸類化合物；硬脂酸、三十二烷酸和十六烷酸等有機酸類；β-谷甾醇、胡蘿卜苷等甾體類；歐前胡內(nèi)酯、七葉內(nèi)酯、七葉內(nèi)酯苷等香豆素類；異喹啉、吲哚類生物堿等。此外，覆盆子還含有豐富的維生素、氨基酸、礦物元素等營養(yǎng)成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影響藥效適宜和禁忌 適宜：遺精滑精、遺尿尿頻、陽痿早泄者 覆盆子具有益腎固精、縮尿的作用，適宜遺精滑精、遺尿尿頻、陽痿早泄者食用，可以改善相關(guān)癥狀。
禁忌：小便短澀者、腎虛火旺者 覆盆子性溫，入腎、膀胱經(jīng)，具備縮尿的功效，如果自身有小便短澀、小便不暢的病癥，食用過多覆盆子后將會造成不適感加劇。
覆盆子具備固精、補腎、壯陽的功效，但性溫，腎虛火太旺者食用過多覆盆子會加劇出虛汗、失眠、腰酸腿軟等癥狀。母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
覆盆子有藥效作用，可能會引起孕婦和胎兒出現(xiàn)不良反應(yīng)的發(fā)生，所以孕婦食用時應(yīng)該謹(jǐn)慎。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒可適量食用覆盆子，吃覆盆子可以有效的促進(jìn)肝腎功能發(fā)育，用于治療嬰兒夜間遺尿、多尿的問題。

溫馨提示

覆盆子有藥效作用，可能會引起孕婦和胎兒出現(xiàn)不良反應(yīng)的發(fā)生，所以孕婦食用時應(yīng)該謹(jǐn)慎；陽強患者忌用，因為覆盆子有壯陽的效果，服用可能會出現(xiàn)上火的癥狀；另外腎虛火旺、小便短赤的人也不宜服用覆盆子。

食用方法

1、制醬 將覆盆子、白蘭地、檸檬汁、麥芽糖、綿糖煮開，放涼后裝入罐內(nèi)放冰箱冷藏，隨吃隨取。