#年貨節(jié)好物集市#

導(dǎo)讀：專(zhuān)家推薦！5款“固態(tài)發(fā)酵”酒，喝了不上頭，健康又美味

品一杯美酒，享受生活的美好時(shí)光，這是許多人的向往。然而，在眾多白酒品牌中，如何選擇一款口感好、品質(zhì)高，且適合自己的酒呢？近年來(lái)，固態(tài)發(fā)酵工藝憑借其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。固態(tài)發(fā)酵，是一種傳統(tǒng)而先進(jìn)的釀造技術(shù)，通過(guò)對(duì)酒曲、原料的精心控制，不僅能夠最大限度地保留糧食的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠產(chǎn)生豐富的芳香物質(zhì)，使酒體更加醇厚豐滿(mǎn)。

那么，在市面上眾多的固態(tài)發(fā)酵白酒中，哪些才是真正值得推薦的呢？今天，我們請(qǐng)來(lái)了資深酒類(lèi)專(zhuān)家，為大家推薦5款獨(dú)具特色的固態(tài)發(fā)酵佳釀。這些酒不僅口感綿柔，香氣馥郁，更是健康自然，讓人喝了不上頭。究竟是哪幾款酒能夠入選專(zhuān)家的推薦名單？讓我們一起來(lái)看看吧！

第1款、小糊涂仙（金醬酒坊5）53度貴州醬香型

小糊涂仙酒業(yè)坐落于貴州赤水河畔，這里是中國(guó)最著名的白酒產(chǎn)區(qū)之一。多年來(lái)，小糊涂仙始終秉承“傳承中華傳統(tǒng)釀酒技藝，釀造東方液體文化”的理念，不斷精進(jìn)釀造工藝。而金醬酒坊5，正是小糊涂仙旗下的高端醬香型白酒杰作。

這款酒選用上等高粱和小麥為原料，遵循傳統(tǒng)的酒曲配方和發(fā)酵工藝，歷經(jīng)一個(gè)月的固態(tài)發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)5年以上的陶壇洞藏。整個(gè)釀造過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對(duì)溫度、濕度、曲藥用量等都有嚴(yán)格把控，最終釀就出這款醬香突出、醇厚綿柔的美酒。

金醬酒坊5酒液呈現(xiàn)微黃色，晶瑩剔透。輕輕一嗅，撲鼻而來(lái)的是濃郁的醬香，伴隨著絲絲幽雅的果香。入口柔順，酒體飽滿(mǎn)，仿佛有層層質(zhì)感在口中緩緩鋪開(kāi)。細(xì)細(xì)品味，還能?chē)L到一絲絲焦糖甜香，與醬香完美融合?；匚队崎L(zhǎng)，令人陶醉。作為貴州醬香型的典范之作，金醬酒坊5既適合日常小酌，亦是商務(wù)宴請(qǐng)的上乘之選。

第2款、白云邊12年陳釀

白云邊是湖北省赫赫有名的酒類(lèi)品牌，雖然年輕人對(duì)它的認(rèn)知度不高，但在中老年白酒愛(ài)好者心中，它有著不可撼動(dòng)的地位。作為純糧食釀造的兼香型白酒，白云邊以其特有的圓潤(rùn)口感和層次豐富的香氣，征服了一代代酒客的味蕾。

白云邊12年陳釀是該品牌旗下的經(jīng)典之作。采用優(yōu)質(zhì)的小麥、大米、玉米、高粱等多種糧食為原料，經(jīng)過(guò)12年以上的洞藏陳釀，最終釀就出這款香醇濃郁的佳釀。歲月賦予了它馥郁的谷物芳香和莫言的陳年韻味，口感更顯柔和醇厚。

盡管市面上新品牌層出不窮，但經(jīng)典終究無(wú)可取代。在眾多白酒愛(ài)好者看來(lái)，一瓶白云邊12年陳釀，不僅是一瓶好酒，更承載著歲月的記憶和人生的況味。這個(gè)夏天，不妨與三五好友，開(kāi)啟一瓶白云邊12年，在微醺中，回味那些年一起走過(guò)的青蔥歲月。

第3款、國(guó)康1935醬香型白酒53度

說(shuō)起醬香型白酒，茅臺(tái)自然是無(wú)人不知，無(wú)人不曉。但你可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)，在茅臺(tái)的故鄉(xiāng)——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，還有一位釀酒大師，他曾供職于茅臺(tái)多年，退休后自主創(chuàng)辦了國(guó)康酒業(yè)。他就是國(guó)康1935的締造者范應(yīng)華。

國(guó)康1935延續(xù)了茅臺(tái)酒的核心工藝，嚴(yán)選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱和小麥為原料，采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝，再陶壇封存5年以上，最后由調(diào)酒大師根據(jù)古法配方勾兌而成。成品酒醬香濃郁，醇厚綿柔，香氣馥郁，口感豐盈。作為核心產(chǎn)品的國(guó)康1935，已成為冉冉升起的醬香新星。

小酌國(guó)康1935，仿佛置身茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒鄉(xiāng)深處。你能聞到醬香中夾雜的淡淡稻香，那是大自然的饋贈(zèng)。輕抿一口，柔順的酒體包裹住味蕾，一絲絲焦香在唇齒間繚繞，回味中還有淡淡的堅(jiān)果香。這不僅是一瓶好酒，更是匠心傳承的結(jié)晶。如此品質(zhì)，當(dāng)屬醬香型白酒的必備藏品。53度的酒精度更彰顯其不凡品質(zhì)，適合搭配各式紅燒、鹵味、燒烤等美食，定能給您的餐桌帶來(lái)驚喜。

第4款、碧春酒碧春10

在貴州醬香型白酒版圖中，碧春酒曾經(jīng)是一顆璀璨的明珠。上世紀(jì)鼎盛時(shí)期，它與茅臺(tái)、習(xí)酒齊名，被譽(yù)為“貴州三大名酒”。只可惜好景不長(zhǎng)，后來(lái)碧春的名氣漸漸淡去，不復(fù)往日輝煌。但是，真正的老饕依然對(duì)這個(gè)曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的品牌念念不忘。

碧春10是碧春酒品牌旗下的經(jīng)典產(chǎn)品，采用貴州高粱、小麥，以傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。與其他酒類(lèi)不同，碧春10在發(fā)酵階段采用了獨(dú)特的“貯存發(fā)酵”工藝，經(jīng)過(guò)10年以上的貯存發(fā)酵和陳釀，最終成就了碧春10柔和細(xì)膩的口感和悠長(zhǎng)馥郁的酒香。

對(duì)于資深酒客而言，碧春10不僅僅是一瓶美酒，更承載著他們對(duì)逝去歲月的追憶。手捧一杯碧春10，似乎就能感受到昔日貴州酒界的輝煌。明黃色的酒液晶瑩剔透，散發(fā)著淡雅的醬香。入口柔順，醬香在齒頰間緩緩蕩漾，幾分鐘后，口中便溢滿(mǎn)了酒香。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月的洗禮，碧春10雖不及往日風(fēng)光，但它依然是值得收藏和細(xì)品的佳釀。

第5款、迎駕貢酒金星

作為安徽省內(nèi)享有盛名的老牌白酒，迎駕貢酒一直以來(lái)都深受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏?ài)。而在迎駕貢酒品牌旗下，金星更是性?xún)r(jià)比超高的代表作。選用優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、大米等多種糧食釀造，再采用傳統(tǒng)工藝精心釀制，最終成就了金星綿柔順暢的口感。

迎駕貢酒金星色澤清亮透明，散發(fā)出濃郁的窖香。入口柔和，一絲清甜在舌尖蕩漾，繼而是飽滿(mǎn)的谷物香氣，猶如置身清透的麥田?；匚毒d長(zhǎng)，喉韻悠悠，令人回味無(wú)窮。作為日常小酌佳品，金星有著難能可貴的高性?xún)r(jià)比，經(jīng)常備上幾瓶，每天痛飲一杯，定能讓生活更添樂(lè)趣。

近些年來(lái)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，選擇安全、天然、優(yōu)質(zhì)的白酒成為共識(shí)。迎駕貢酒金星正是這樣一款值得信賴(lài)的美酒。它的每一滴都凝結(jié)著安徽霍山的山水精華，都浸潤(rùn)著傳統(tǒng)釀造技藝的智慧結(jié)晶。相信無(wú)論是老饕還是新晉酒客，都能在金星綿柔順暢的口感中，找到專(zhuān)屬自己的美好滋味。

好酒，不僅是一種味覺(jué)的享受，更是一種生活的格調(diào)。在這個(gè)夏日，選擇一款適合自己的固態(tài)發(fā)酵白酒，邀三五好友，開(kāi)懷暢飲，享受片刻的安逸時(shí)光，何樂(lè)而不為呢？以上5款酒，既有醬香型的經(jīng)典之作，也有兼香型的雋永佳釀，更有性?xún)r(jià)比超高的口糧之選。無(wú)論你是資深老饕，還是初入酒界的新人，相信總有一款能夠俘獲你的味蕾。

最后，歡迎大家分享自己最?lèi)?ài)的美酒。在這里，有愛(ài)酒人士共同分享品鑒經(jīng)驗(yàn)，共同探討白酒文化，相信會(huì)是一次美妙的碰撞。你最鐘愛(ài)哪一個(gè)產(chǎn)區(qū)或品牌的酒呢？不妨在評(píng)論區(qū)留言分享吧！

“關(guān)注+點(diǎn)贊，選酒不用煩”想了解更多酒水相關(guān)信息的，也給我來(lái)個(gè)關(guān)注+收藏+點(diǎn)贊以當(dāng)支持。

相關(guān)知識(shí)

固態(tài)發(fā)酵醋品牌推薦
酸奶發(fā)酵菌粉推薦，健康美味輕松做
中年人喝什么酒既醇香又健康？5款推薦酒品，柔順口感不傷胃
5款平價(jià)零卡飲品推薦，健康又美味
陜西酒品牌推薦，美味不容錯(cuò)過(guò)
7款養(yǎng)生好物推薦，健康又美味
酵素產(chǎn)品推薦，健康又美味
三款健康美味酸奶推薦
推薦啤酒品牌：健康美味之選
三款健康美味好物推薦

網(wǎng)址: 專(zhuān)家推薦！5款“固態(tài)發(fā)酵”酒，喝了不上頭，健康又美味 http://www.u1s5d6.cn/newsview1310221.html