武漢晚報(bào)
常見(jiàn)飲料含糖量一覽無(wú)遺
全網(wǎng)“最操心健康展柜”刷新

展示柜對(duì)含糖量有直觀、清晰的展示。

展柜又出新,展示了肉類蔬菜、水果、碳水化合物的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)含量情況。
張金玉 攝
武漢晚報(bào)訊(記者張金玉 通訊員曾瀟瀟 歐陽(yáng)卡妮)一瓶355毫升的某可樂(lè),含糖量約39克糖,相當(dāng)于9.75塊方糖;一瓶355毫升品牌果汁飲料,含糖量約30克糖,相當(dāng)于7.5塊方糖……在湖北省中醫(yī)院(湖北中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院)光谷院區(qū)門診二樓肥胖??朴幸粋€(gè)公開(kāi)展陳柜,多款知名飲料、日常食物的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)在這里一覽無(wú)遺。有網(wǎng)友拍下來(lái)發(fā)在網(wǎng)上爆火,點(diǎn)贊量超過(guò)十萬(wàn),很多網(wǎng)友留言感嘆醫(yī)院設(shè)置展陳柜公開(kāi)標(biāo)注飲料含糖量,讓自己更加重視糖分的健康攝入量,是全網(wǎng)“最操心健康展柜”。更有網(wǎng)友評(píng)論:“建議推廣飲料含糖量明確標(biāo)識(shí),太直觀了!”
11月14日聯(lián)合國(guó)糖尿病日前夕,記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)展柜又更新了。目前,該展柜飲料擴(kuò)充到40余種。為了能夠直觀看清每一種飲料含糖量,一排裝有白砂糖的小瓶被放在了每種飲料的前面——這是肥胖??茖?duì)飲料含糖量進(jìn)行的可視化展示。在展柜里的常見(jiàn)飲料,根據(jù)上海市衛(wèi)生健康委今年上半年首次推出的飲料“營(yíng)養(yǎng)選擇”分級(jí)標(biāo)識(shí)進(jìn)行了A、B、C、D分級(jí),推薦程度逐步遞減。其中,果糖類飲料含糖量最高:600毫升的某可樂(lè)含糖量約42克,而茶飲料的糖分相對(duì)較少,最健康的飲品還是礦泉水、白開(kāi)水。
“正是由于見(jiàn)過(guò)太多這種病例,讓大家意識(shí)到把飲料當(dāng)水喝的害處,是當(dāng)時(shí)制作展示柜的初衷,希望大家有正確的飲食習(xí)慣,”湖北省中醫(yī)院肥胖??浦魅涡っ髦薪榻B,今年年初科室接診過(guò)一個(gè)初中女生,因?yàn)橐曃锬:?、頭暈不適就診,檢測(cè)空腹血糖高達(dá)21mmol/L,最終被診斷為糖尿病酮癥酸中毒。后來(lái)醫(yī)生了解到,她平時(shí)基本不喝白開(kāi)水或礦泉水,一般都是飲料當(dāng)水喝,常常一天可以喝5—6瓶飲料。肖明中表示,長(zhǎng)期大量喝奶茶、碳酸飲料、含糖飲料等,體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖,導(dǎo)致人體血糖水平急劇升高。為了降低血糖,胰島素水平隨之上升,過(guò)多的胰島素促使糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。長(zhǎng)期如此,不僅增加了脂肪累積,也增加了患上胰島素抵抗甚至糖代謝異常的風(fēng)險(xiǎn),如肥胖癥、2型糖尿病等代謝性疾病。
肖明中介紹,對(duì)于普通人群來(lái)說(shuō),選購(gòu)飲料要多關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分表上的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等指標(biāo),一般碳水化合物含量高的,大致可認(rèn)為是糖分含量也比較高,尤其糖尿病高風(fēng)險(xiǎn)人群需要對(duì)這項(xiàng)指標(biāo)高度重視。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,醫(yī)院悄然更新了展陳柜,增加了食物熱量的內(nèi)容,清晰標(biāo)注常見(jiàn)的肉類、蔬菜、水果及各類主食的熱量值,以及脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物含量,以方便肥胖人群及市民朋友健康飲食、合理膳食。肖明中建議大家平常應(yīng)多選擇展示柜左邊的食物,主食以攝入全谷物為優(yōu)。
肖明中說(shuō),肥胖???024年門診量已達(dá)1.35萬(wàn)人次,就診患者多為超重、肥胖人群,常合并有多種代謝問(wèn)題,目前多學(xué)科參與肥胖癥診療已成為趨勢(shì),肥胖人群的健康管理需要像這樣直接明了的宣教展示。
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