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過(guò)敏寶寶也能吃的自制湯圓做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月23日 20:21

過(guò)敏寶寶也能吃的自制湯圓做法
松果哥哥想吃湯圓，但市面上的成品湯圓含有小麥、雞蛋和牛奶，寶寶吃了后嘴巴會(huì)發(fā)麻。于是，我決定在家自制一款適合過(guò)敏寶寶的湯圓。今天就來(lái)分享一下這個(gè)做法吧！

步驟如下：
準(zhǔn)備材料：熟黑芝麻和熟花生（如果材料是生的，可以在干鍋中炒熟）。黑芝麻40g，花生20g，放入料理機(jī)打成粉狀。
制作餡料：將黑芝麻花生粉加入20g綿白糖和20g豬油，攪拌均勻。如果沒(méi)有豬油，可以在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。
調(diào)制糯米粉：100g糯米粉加入少量開(kāi)水（約30ml），迅速攪拌成面團(tuán)。然后慢慢加入熱水，揉到面團(tuán)軟硬適中。
包餡：將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成大小合適的小劑子。壓扁后捏成小碗狀，放入餡料包好（注意收口，不然會(huì)漏）。搓圓后放入沸水中煮。
煮湯圓：水沸騰后下鍋，煮到湯圓飄起后關(guān)小火，再煮3-5分鐘，湯圓變胖了即可。
開(kāi)吃啦：煮熟的湯圓可以放涼后食用，也可以加入一些其他食材一起煮。

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