自制赤豆糊，簡(jiǎn)單又美味！
小時(shí)候，放學(xué)路上總有一碗街邊小吃——赤豆糊，五毛錢一碗，糖加多加少自己說(shuō)?，F(xiàn)在，我們可以自己在家做，簡(jiǎn)單又美味！

做法：
1??紅豆提前泡一夜，加少許冰糖煮至軟爛（冰糖能讓紅豆更香甜，不加糖會(huì)有豆腥味哦）。
2??另起小鍋，加入煮好的紅豆和水煮沸，再加入小湯圓。
3??當(dāng)湯圓浮起時(shí)，加入一大勺米酒（酒釀）。
4??關(guān)鍵步驟：20g干藕粉加30g溫水?dāng)嚢璩砂咨后w，緩緩加入小鍋中，一邊加一邊攪拌，直到變粘稠成糊狀。
5??最后，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)甜度，把糊盛出來(lái)享用。

喝上一碗赤豆糊，身體暖暖的，特別適合冬天。而且里面有湯圓，元宵節(jié)吃也很應(yīng)景哦！快來(lái)試試吧！

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