首頁資訊運動與健康第六章運動與水鹽代謝及酸堿平衡.ppt

運動與健康第六章運動與水鹽代謝及酸堿平衡.ppt

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月25日 15:18

第六章運動與水鹽代謝及酸堿平衡一、體液的概念、分布、交換、調(diào)節(jié)二、運動與水三、運動與無機鹽四、運動與酸堿平衡編輯ppt第一節(jié)

體液

一、體液的容量、分布和影響因素（一）體液的容量和分布正常成人體液總量約占體重的60%（升/公斤）。

編輯ppt（二）影響體液含量的因素體液含量：目前尚沒有測定體液總量的理想方法，只能根據(jù)體液分布及含量估計。例如60公斤體重的正常成年人：體液總量（約36）細胞內(nèi)液約24升細胞間液約9升血漿約3升編輯ppt影響因素：1、年齡

編輯ppt

嬰幼兒體內(nèi)含水量較高，物質(zhì)代謝較旺盛，但神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及腎臟的發(fā)育又不完善，調(diào)節(jié)能力差，所以在運動或疾病過程中容易發(fā)生脫水，程度往往也較嚴重。

編輯ppt2、性別

一般情況，同體重體液總量男性高于女性。3、個體肥胖程度越肥胖，體液占體重的百分比越低，總體液越少。

→脂肪含水量：10%~30%

→肌肉含水量：25%~80%

故肥胖者對失水的耐受能力差。

編輯ppt二、體液電解質(zhì)含量和分布特點

體液中的溶質(zhì)分為非電解質(zhì)和電解質(zhì)兩大類,含量和分布特點各不相同（如下表）。編輯ppt編輯ppt三、體液間的交換（一）血漿與細胞間液之間的交換

編輯ppt

?即體液交換的同時進行物質(zhì)交換。

?如果從毛細血管動脈端濾出的液體增多，或從靜脈端回流的液體減少，則細胞間液積聚，導(dǎo)致水腫。

編輯ppt（二）細胞間液與細胞內(nèi)液之間的交換細胞間液和細胞內(nèi)液之間被細胞膜相隔。細胞膜是一種特殊的半透膜，除大分子蛋白質(zhì)不能通過外，對、Na+、K+、Ca2+、Mg2+等無機離子存在特殊的通透規(guī)律：

?被動擴散

?主動轉(zhuǎn)運

編輯ppt

小結(jié)：體液是指體內(nèi)溶有多種電解質(zhì)和多種復(fù)雜有機化合物的溶液。包括細胞內(nèi)液、細胞外液。細胞外液又可分為組織間液、血漿和透細胞液。體液含量受年齡、性別及身體肥胖程度的影響。各體液間不斷進行交流，通過神經(jīng)、腎臟和激素調(diào)節(jié)維持體液水、電解質(zhì)平衡。

編輯ppt第二節(jié)

運動與水代謝

一、水的生物學(xué)功能（一）調(diào)節(jié)體溫（二）運輸物質(zhì)（三）促進體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)（四）潤滑作用（五）維持組織器官一定的形態(tài)、硬度和彈性編輯ppt二、水的攝入、排出和動態(tài)平衡

編輯ppt三、運動對水平衡的影響（一）運動時的熱調(diào)節(jié)在激烈的體育運動中，運動員體能消耗成倍增加，同時產(chǎn)生大量體熱。

一般運動：排汗1~1.5升/小時；

熱環(huán)境運動：排汗1.5~2.5升/小時,甚至更高。

產(chǎn)汗量的計算公式：P115表6-7

編輯ppt（二）運動員脫水類型

1、主動型脫水

2、被動型脫水（三）脫水對運動能力的影響

P116表6-8編輯ppt編輯ppt

脫水與恢復(fù)補水拖的時間越長，對運動能力的影響越明顯，嚴重脫水時要花幾天時間才能建立體液平衡，所以在失水的應(yīng)激之前或即刻就應(yīng)該補水。

要點：?一般人，不要等到口渴才補水；?訓(xùn)練中應(yīng)考慮耐缺水訓(xùn)練；?訓(xùn)練和比賽后應(yīng)盡早補水。編輯ppt

（四）運動員補液與運動飲料運動員失液特點：?出汗丟失水分的同時丟失鹽分；?運動造成體內(nèi)其它營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏；?液體吸收等問題，運動員補液

?不宜一次大量補充純水；

?一般補充含一定溶質(zhì)的運動飲料。

編輯ppt1、運動飲料的選擇運動飲料成分：水為主，其次是能源物質(zhì)、電解質(zhì)、維生素及一些微量元素等。根據(jù)不同需要調(diào)制含量和配比。理想飲料應(yīng)具備條件：

?促進飲用；

?迅速恢復(fù)和維持體液平衡；

?提供能量。因此，飲料必須味佳，易吸收。編輯ppt（1）影響胃排空的因素

多種。主要：液體量、糖濃度、滲透壓和溫度。其次：與運動強度、運動形式、環(huán)境溫度和酸堿度有關(guān)。

編輯ppt①液體量胃排空速率與胃中液體量呈正相關(guān)。

②糖濃度和滲透壓濃度胃排空水的速率與糖濃度、滲透壓濃度呈負相關(guān)，與糖濃度關(guān)系更密切。③溶液溫度

仍有爭議。有研究表明，胃排空隨著溶液溫度的增加而降低。但也有研究認為，熱（500C）和冷的（40C）溶液都比溫的（370C）溶液排空慢。

編輯ppt④其它因素?運動強度：

運動強度超過65~80%VO2max時，胃排空減慢；?運動形式：

運動強度相同時，跑步>自行車;?環(huán)境溫度:

180C和250C>350C和490C。編輯ppt（2）影響小腸對液體吸收的因素

與滲透壓濃度和可轉(zhuǎn)運溶質(zhì)的濃度、種類有關(guān)。

?滲透壓：結(jié)果不統(tǒng)一

一些研究表明：小腸內(nèi)水的吸收與溶液的滲透壓呈負相關(guān)；另一些結(jié)果：等滲溶液吸收最快。

編輯ppt

?糖種類：

種類多時，溶質(zhì)吸收增加，水吸收也隨之增加。?糖濃度：

2%、4%和6%的葡萄糖、蔗糖、葡聚糖3和葡聚糖7溶液，其對水的吸收沒有顯著的影響。當(dāng)這種溶液的糖濃度增加到8%時，導(dǎo)致水吸收顯著減少。

因此，糖的濃度不能太高。編輯ppt2、運動員補液方法

1996年美國運動醫(yī)學(xué)會（ACSM）發(fā)表的“運動與補液”專論提出了七條建議：

（1）食用營養(yǎng)平衡的膳食和在賽前24小時期間飲用足夠的液體，以促進運動或賽前的體液平衡；編輯ppt

（2）運動前2小時，飲用500毫升液體，確保體內(nèi)水平衡，并給于足夠的時間讓機體排出多余的水分；（3）運動中，應(yīng)盡早地、有規(guī)律地、間隙性地飲用足夠的液體，以補回由汗液丟失的水分（等于體重丟失量），或者飲用自己能夠承受的最大量。但應(yīng)遵循少量多次的原則，以免引起胃腸不適；編輯ppt

（4）飲用的液體溫度應(yīng)低于室溫（一般為15~220C），口味應(yīng)適合運動特點，液體應(yīng)隨手可得；（5）運動時間長于1小時的運動項目，應(yīng)在液體中加入適量的糖和電解質(zhì)；

編輯ppt

（6）運動時間長于1小時的大強度運動，應(yīng)以每小時30~60克的速率補充糖，以維持糖的氧化和延遲疲勞出現(xiàn)。這個糖的攝入量可以通過每小時飲用600~1000毫升的4~8%的含有蔗糖、葡萄糖、果糖和低聚糖的混合糖溶液來實現(xiàn)；（7）每升液體應(yīng)含有0.5~0.7克的鈉。

（8）運動后補水越早越好，但不能暴飲，以免引起浮腫等不良反應(yīng)。編輯ppt小結(jié)：

水是人體內(nèi)含量最多的化學(xué)成分，約占體重的55~67%。水是構(gòu)成體液的主要成分，是維持人體正常生理活動的重要物質(zhì)之一。

網(wǎng)址: 運動與健康第六章運動與水鹽代謝及酸堿平衡.ppt http://www.u1s5d6.cn/newsview1326217.html