宅家西紅柿大餐，清爽美味停不下來！
最近在家休養(yǎng)，朋友送來了一箱超漂亮的西紅柿，真是讓人心情大好！不過夏天熱，擔心蔬果容易變質(zhì)，所以今天我決定做個西紅柿大餐，盡量把它們都吃掉。

1??【涼拌低脂番茄沙拉】
這個沙拉真的是清爽到不行！番茄、洋蔥、香菜和大蒜的比例是3:1:1:0.5，再加上一勺橄欖油、黑胡椒和鹽，番茄的量占主要地位，其他食材可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。別被這些味道大的蔬果嚇到，這款沙拉口感非常清爽，完全不是想象中的重口味。

2??【DIY披薩】
披薩絕對是宅家必備！餅胚的配方是：高精面粉200g、酵母5g、水60ml、牛奶100ml、糖2g、鹽4.5g、橄欖油15ml，混合到無干面粉，然后靜置松弛20分鐘。接著揉至光滑，繼續(xù)醒發(fā)至2倍大，撒上干粉，用手拉扯成大餅皮。

食材平鋪順序：番茄醬-薩拉米（香腸）-芝士-干奶酪-番茄洋蔥丁-黑胡椒，喜歡什么就放什么，盡量放干料，避免影響餅皮濕軟。

烘烤時間：烤箱上下兩層最大溫度230度10分鐘（具體看餅皮顏色，微微焦脆即可）。

3??【甜點糖水番茄】
小時候的味道，用糖腌一腌，放冰箱里，想吃的時候拿出來，簡直是甜點界的萬能配方！

4??【番茄蛋花湯】
吃飯怎么能少了湯呢？簡簡單單一個番茄蛋花湯，舒服得讓人想哭。

這些用西紅柿做的菜，不僅簡單易做，而且美味又健康，趕緊試試吧！

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