當(dāng)今社會(huì)，大家飲食都變好了，很多人經(jīng)常大魚(yú)大肉天天吃，而有些人，特別想要減肥，可是又懶得動(dòng)，對(duì)待這些朋友，最好的辦法，就是選擇健康又能減肥的減肥食譜，這樣不僅能解決你愛(ài)吃的本性，還能讓你邊吃變瘦，一舉倆得何樂(lè)而不為。

　　一、琵琶豆腐

　　功效：豆腐是高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感，最適合于單純性肥胖者食用。

　　原料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個(gè)，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。

　　做法：

　　1、將豆腐在沸水中焯后搗成泥，與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精一起攪打至粘稠。

　　2、放入蔥、姜、水?dāng)噭?，再放入少許香油拌勻。

　　3、10個(gè)羹匙上抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透。

　　4、取出后去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤(pán)中。

　　5、高湯燒沸，放入紅葡萄酒，等沸騰時(shí)澆在豆腐丸上即成。

　　二、蔬菜玉米麥片粥

　　功效：玉米熱量低，含有豐富的粗纖維、礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)，含有的鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。

　　原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20～30克、清水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許。

　　做法：

　　1.棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來(lái)煮粥了;

　　2.取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過(guò)一晚的棒渣，再注入足夠量的清水;

　　3.把小鍋放置火上大火煮滾;

　　4.煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制;

　　5.在粥快煮好的時(shí)候準(zhǔn)備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用;

　　6.粥煮到米粒開(kāi)花就可以了，這時(shí)放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了。

　　三、胡蘿卜蛤蜊粥

　　功效：蛤肉富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質(zhì)鈣、鎂、碘等，有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨(dú)特，從而使體內(nèi)膽固醇下降，達(dá)到減肥的效果。

　　原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。

　　做法：

　　1.粥底煮開(kāi)，加入胡蘿卜煮10分鐘;

　　2.加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續(xù)煮15分鐘;

　　3.蘆筍過(guò)熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。

　　以上就是最適合懶人食用的減肥食譜了，喜歡的話(huà)就收藏起來(lái)吧。

　　飲食減肥注意事項(xiàng)

　　一、三餐要規(guī)律，定時(shí)定量。重點(diǎn)放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好熱量的攝取，適當(dāng)吃少一點(diǎn)就好。

　　二、肉類(lèi)要選擇脂肪含量相對(duì)少，而蛋白較高的。魚(yú)和雞肉是很好的選擇。反而豬肉是脂肪含量較高的。

　　三、多喝一些水，喝水總是有助于我們清理腸胃和排除毒素。對(duì)減肥是大有益處的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，這樣也不好。

　　四、遠(yuǎn)離高脂全脂類(lèi)的乳制品，油炸食品也是。碳酸飲料也是肥胖的根源。不然美國(guó)就不會(huì)有那么多胖子，因?yàn)樗麄儛?ài)吃快餐，正是油炸食品和碳酸飲料。

　　五、多吃新鮮蔬果和豆制品，這些高纖維高蛋白的食物，總是瘦身人士的第一選擇。

　　六、進(jìn)食速度要慢，吃飯咀嚼的次數(shù)多，容易產(chǎn)生飽腹感，而且感覺(jué)自己吃了很多。

　　七、不要盲目地喝清涼解毒的飲品、有人總認(rèn)為自己肥胖是因?yàn)槎舅囟诜e，進(jìn)而養(yǎng)成常喝涼茶的習(xí)慣。其實(shí)市場(chǎng)上賣(mài)的所謂涼茶，添加了很多糖和添加劑，起到效果很低，常喝這些飲料，并沒(méi)有益處。

　　八、減肥雖然要控制食量和熱量，但是也要注意營(yíng)養(yǎng)要全面。要保證身體有足夠的營(yíng)養(yǎng)，如果損害健康，那將得不償失。

　　小編結(jié)語(yǔ)：想減肥的美眉，卻不想在寒冷的冬天出去運(yùn)動(dòng)的，以上就是小編找到的一些減肥的健康食譜，學(xué)會(huì)了上面的食譜，你不僅可以吃到美味的食物，還可以有一個(gè)完美的身材，但是減肥時(shí)候一定要注意，三餐要規(guī)律，每天多喝水，吃飯的時(shí)候慢一點(diǎn)，控制食量，要保證身體有足夠的營(yíng)養(yǎng)。

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