Frost&Suivan、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，雖受宏觀環(huán)境影響，鹵制品行業(yè)仍保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，但規(guī)模增速逐漸放緩，與市場(chǎng)預(yù)期存在差距，2018-2023年CAGR為6.42%，2023年市場(chǎng)規(guī)模約3180億元。作為該賽道的頭部企業(yè)，絕味食品也在不久前發(fā)布年度經(jīng)營(yíng)報(bào)告，報(bào)告期內(nèi)公司營(yíng)業(yè)收入為726,132.68萬(wàn)元，較上年同期增長(zhǎng)幅度為9.64%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為34,430.61萬(wàn)元，較上年同期增長(zhǎng)幅度為46.63%，整體上推動(dòng)了鹵制品行業(yè)的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

2023年初，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的快速?gòu)?fù)蘇，上游養(yǎng)殖產(chǎn)能逐步恢復(fù)，下游消費(fèi)需求展現(xiàn)出較強(qiáng)彈性。之后，因全球宏觀環(huán)境和國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的變化，市場(chǎng)供需逐漸回歸理性，并伴隨著消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理的轉(zhuǎn)變，由此帶來(lái)原材料價(jià)格的大幅波動(dòng)和行業(yè)產(chǎn)能的深度錯(cuò)配，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和持續(xù)生存形成壓力。

同時(shí)，國(guó)家進(jìn)一步修訂和完善食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，提高了食品生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并配套出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)食品行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的政策，支持企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新提升產(chǎn)品附加值，這些政策體現(xiàn)了黨中央扶植優(yōu)秀企業(yè)做大做強(qiáng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的堅(jiān)定信心，為行業(yè)參與者提供了前所未有的機(jī)遇，也帶來(lái)深遠(yuǎn)挑戰(zhàn)。

2023年，絕味食品堅(jiān)持“深耕鴨脖主業(yè)，構(gòu)建美食生態(tài)”的戰(zhàn)略，采取“知難而進(jìn)、韌性成長(zhǎng)”的年度經(jīng)營(yíng)方針，集團(tuán)總部致力于打造新的數(shù)字化團(tuán)隊(duì)，探索消費(fèi)市場(chǎng)的新變化和新趨勢(shì)，挖掘年輕客戶群體的消費(fèi)偏好，利用新媒體、新渠道和會(huì)員體系拓展收入來(lái)源；供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)努力推行更為細(xì)致的產(chǎn)能和需求分析，優(yōu)化工廠布局，提高生產(chǎn)效率，平抑原材料價(jià)格波動(dòng)；營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)竭力試驗(yàn)新的數(shù)據(jù)分析和市場(chǎng)調(diào)研模型，從跑馬圈地式的門店策略向科學(xué)、精細(xì)的渠道深耕方向轉(zhuǎn)型，最終實(shí)現(xiàn)全年凈增門店874家，在極具挑戰(zhàn)的市場(chǎng)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，保住了市場(chǎng)地位。

而截至披報(bào)日，絕味食品為維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定，保障股東利益，使用自有資金約3億元實(shí)施回購(gòu)計(jì)劃并注銷股份，并于報(bào)告期后發(fā)布了第二期回購(gòu)計(jì)劃，持續(xù)優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，維持市場(chǎng)信心。

展望未來(lái)，絕味食品將拓展新思路、把握新機(jī)遇、適應(yīng)新常態(tài)，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和公司戰(zhàn)略的平穩(wěn)發(fā)展。

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網(wǎng)址: 絕味鴨脖年報(bào)公布 鹵制品行業(yè)仍保持增長(zhǎng)趨勢(shì) http://www.u1s5d6.cn/newsview1331943.html