鴨脖能吃嗎

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呂曉靜主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科

北京大學(xué)口腔醫(yī)院

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百度健康內(nèi)容審核團(tuán)隊(duì)優(yōu)選

通常情況下，鴨脖可以吃，但是應(yīng)避免過(guò)量食用。

鴨脖是日常生活中常見的一種美食，含有較多的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，適當(dāng)食用對(duì)身體并沒有危害，而且還可以滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)所需，提高機(jī)體的抗病能力。而且脂肪含量較少，適當(dāng)食用也不會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。但是鴨脖應(yīng)注意避免過(guò)量食用，因?yàn)轼啿敝泻休^多的淋巴組織，長(zhǎng)期食用可能會(huì)身體有害。而且市場(chǎng)上的鴨脖都添加了大量香辛料、香精，味道辛辣，食用過(guò)多可能會(huì)刺激胃腸黏膜，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。

建議在日常生活中應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，可以適當(dāng)多吃新鮮的水果和青菜，避免長(zhǎng)期食用單一的食物，以免導(dǎo)致出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。

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