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夏季飲品選擇的誤區(qū)與健康建議

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月28日 11:02

011. 夏日飲品選擇誤區(qū)

1.1 ◆ 碳酸飲料的健康風(fēng)險

夏日炎炎，口渴成為常態(tài)，許多人在此時更傾向于選擇超市里的冰鎮(zhèn)飲料，而非簡單的白開水。然而，在超市的眾多飲品中，有些飲料即使再渴也不宜飲用。接下來，讓我們一起看看哪些飲料在夏日里應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

碳酸飲料如可樂、雪碧能量過剩，導(dǎo)致肥胖，牙齒酸蝕，骨質(zhì)疏松并加重高磷血癥。這類飲料除了添加的糖類能提供能量外，幾乎不包含其他營養(yǎng)成分。長期大量飲用碳酸飲料，會導(dǎo)致能量過剩，引發(fā)肥胖，同時還會面臨多種健康風(fēng)險。其中包括：磷酸和碳酸對牙齒的腐蝕，可能導(dǎo)致“牙齒酸蝕癥”；鈣質(zhì)的流失，增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險；以及磷酸攝入過多，可能加重高磷血癥等。

1.2 ◆ 乳酸菌飲料的誤解

乳酸菌類乳制品，如養(yǎng)樂多和味全，是市面上常見的飲品。許多人誤以為這類乳酸菌飲料與牛奶具有相似的營養(yǎng)價值。然而，在蛋白質(zhì)和鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)成分的含量上，乳酸菌飲料顯然無法與牛奶和酸奶相提并論，因此不能作為它們的替代品。

乳酸菌飲料含益生菌但不足替代牛奶，含糖量高，應(yīng)優(yōu)先選擇酸奶或牛奶。這類飲品常常宣稱含有益生菌，能夠平衡腸道菌群、改善便秘和消化不良等問題。但值得注意的是，只有活性的、能夠通過胃腸道存活的益生菌才真正對人體有益。如果乳酸菌飲料沒有經(jīng)過低溫保存或放置時間過長，其活菌數(shù)量可能會顯著減少，從而影響其保健效果。乳酸菌飲料，如養(yǎng)樂多和味全，雖然常被視為健康飲品，但事實上，其含糖量相當(dāng)高，這可能引發(fā)肥胖、齲齒等健康問題。因此，為了更健康的選擇，建議大家優(yōu)先考慮酸奶或牛奶，而非乳酸菌飲料。以養(yǎng)樂多和味全為例，每100克飲料中含有的精制糖分別高達(dá)15.7克和15.1克。若飲用435毫升，糖的攝入量將接近66克。然而，世界衛(wèi)生組織建議的每日糖攝入量僅為25克?？紤]到日常飲食中的其他糖分來源，這樣的攝入量無疑會超出推薦標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 ◆ 果汁飲料的營養(yǎng)問題

果汁飲料，尤其是成品飲料如橙汁和椰汁，以及鮮榨果汁，雖然口感清甜，但營養(yǎng)價值卻相對較低。這些果汁中的果味主要來源于添加劑，原果汁含量往往不超過10%，剩余部分則由糖、酸、香精和磷酸鹽等調(diào)配而成。值得注意的是，無論是成品還是鮮榨果汁，都含有較高的糖分，甚至可能成為高鉀食物。對于腎功能不佳或高鉀血癥的患者來說，選擇這類飲品需特別謹(jǐn)慎。此外，鮮榨果汁在制作過程中會損失大量的膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值因此大打折扣。相較之下，直接食用新鮮水果更為健康。

果汁飲料營養(yǎng)價值低，添加劑多，高糖高鉀，不如直接食用新鮮水果健康。