8月20-21日，由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會主辦的“第一屆寵物營養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新論壇”在北京召開。論壇聚焦“精準(zhǔn)營養(yǎng) 精準(zhǔn)健康”主題，圍繞寵物精準(zhǔn)營養(yǎng)、 營養(yǎng)與腸道健康、營養(yǎng)與寵物慢性病、寵物食品加工等問題進(jìn)行深入探討，2位院士與17位業(yè)內(nèi)知名專家進(jìn)行精彩報告分享。

近年來，在消費(fèi)升級的強(qiáng)力驅(qū)動下，養(yǎng)寵成為國內(nèi)一種潮流與生活方式，寵物角色認(rèn)知發(fā)生巨大改變。根據(jù)《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》的數(shù)據(jù)，2021年中國寵物行業(yè)市場規(guī)模達(dá)2490億元。寵物食品市場作為寵物行業(yè)最大的細(xì)分市場，也最先受益于寵物經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

本屆論壇主席、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)武振龍教授表示，目前我國寵物行業(yè)發(fā)展較快，主要特點(diǎn)表現(xiàn)在：企業(yè)數(shù)量多、寵物食品增長速度快、更多的資本關(guān)注。

不過，與國際寵物行業(yè)與市場發(fā)達(dá)國家相比，中國寵物食品行業(yè)還存在科研、人才、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等短板。武振龍表示，目前，國內(nèi)寵物行業(yè)發(fā)展速度加快，但市場亟待規(guī)范。對產(chǎn)品營銷過度關(guān)注，而忽視對產(chǎn)品附加值，包括產(chǎn)品的科學(xué)性和營養(yǎng)性的研發(fā)和投入。

中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)表示，我國飼料工業(yè)經(jīng)過30多年的快速發(fā)展取得了重大進(jìn)展，連續(xù)12年位居世界第一。“我國寵物飼料發(fā)展蘊(yùn)含著巨大的潛力，但相比之下還有很長的路要走。”

李德發(fā)認(rèn)為，寵物飼料與畜禽飼料存在很大的不同，畜禽飼料希望飼料效率高，滿足肉蛋奶需要，而寵物飼料則更關(guān)注寵物健康，包括皮毛、腸道、免疫等等。此外，國家對高校和科研院所寵物飼料相關(guān)研究的科研經(jīng)費(fèi)投入非常有限，同時，只有形成更加緊密的產(chǎn)學(xué)研合作，才能實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)與互動，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

中國工程院院士、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會副理事長譙仕彥表示，寵物行業(yè)在發(fā)達(dá)國家發(fā)展已有百余年歷史，目前已經(jīng)形成了完善的寵物食品類型、加工工藝、寵物食品相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。相比之下，目前國內(nèi)寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量雖然接近400家，有的企業(yè)已發(fā)展成為上市企業(yè)，然而產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌的生命周期短、缺少竟?fàn)幜?，致使國外寵物食品品牌仍?0%-50%。

譙仕彥院士認(rèn)為其原因是多方面的：“一是，國內(nèi)寵物食品行業(yè)起步晚，在資金、研發(fā)、銷售等方面無法同國外百年大企業(yè)相比。二是，國內(nèi)企業(yè)過多的注重市場推廣和營銷手段，而在寵物食品基礎(chǔ)研究方面投入少，國家也沒有相關(guān)的經(jīng)費(fèi)支持?！睂Υ?，他認(rèn)為企業(yè)在這方面作為創(chuàng)新主體，要承擔(dān)主體責(zé)任，增加研發(fā)投入，這樣才能有新產(chǎn)品的出現(xiàn)，才能可持續(xù)發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院院長、教授咼于明表示，長期以來，我國寵物產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究基礎(chǔ)薄弱，專業(yè)人才嚴(yán)重缺乏，對產(chǎn)業(yè)的支撐度不夠，因此急需在這一學(xué)科方向進(jìn)行規(guī)劃和布局，解決新興學(xué)科方向在教學(xué)、科研、人才培養(yǎng)等方面的不足。

在此背景下，2020年12月，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)成立了國內(nèi)第一個伴侶動物科學(xué)系，從事寵物營養(yǎng)與健康新型復(fù)合型人才培養(yǎng)、開展相關(guān)的科學(xué)研究，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。咼于明介紹，目前國內(nèi)有很多學(xué)校也成立了伴侶動物科學(xué)系或研究室，說明大家都很感興趣，伴侶動物科學(xué)已成為畜牧學(xué)科的新的研究方向，是大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè)，是畜牧學(xué)科新的增長點(diǎn)。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長，中國飼料工業(yè)協(xié)會寵物飼料（食品）分會會長秦玉昌研究員表示，中國寵物行業(yè)正進(jìn)入一個蓬勃發(fā)展時期，正在成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)、新動能。寵物食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升，產(chǎn)品進(jìn)口持續(xù)增加等特點(diǎn)，但與產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求相比，寵物營養(yǎng)與健康、食品品質(zhì)及加工工藝、產(chǎn)品核心競爭力等等仍有待提升空間。在這個背景下，科技創(chuàng)新將為寵物食品產(chǎn)業(yè)帶來新的動能，不管是寵物營養(yǎng)與健康研究，還是寵物食品提質(zhì)增效，都需要科技創(chuàng)新發(fā)力。（宋雅娟）

光明網(wǎng)2022年8月23日

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