植物科學(xué)與技術(shù)主要研究傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，將傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)、園藝、植保與現(xiàn)代生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行植物的育種、栽培、保護(hù)和新品種研發(fā)等。例如：抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花的栽培，抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆的培育，雜交水稻的生產(chǎn)，菜籽、葵花籽等農(nóng)作物加工成食用油等。

開設(shè)課程

植物學(xué)、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)、植物生理學(xué)、植物生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)、普通遺傳學(xué)、土壤肥料學(xué)、土壤農(nóng)化分析、普通微生物學(xué)、耕作學(xué)、植物生產(chǎn)學(xué)、分子生物學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、種子學(xué)等。

專業(yè)學(xué)習(xí)

《植物生理學(xué)》、《植物生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)》、《基礎(chǔ)生物化學(xué)》、《細(xì)胞生物學(xué)》、《普通遺傳學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》、《土壤農(nóng)化分析》、《植物生物技術(shù)》、《植物保護(hù)學(xué)》、《植物育種學(xué)》部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：植物栽培與產(chǎn)品加工。

專業(yè)內(nèi)容

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的生物科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和植物遺傳改良、植物生產(chǎn)管理、植物保護(hù)和植物產(chǎn)品貯藏與加工等方面知識(shí)和現(xiàn)代生物技術(shù)，在作物育種、生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和種子生產(chǎn)與經(jīng)營等領(lǐng)域從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、開發(fā)、經(jīng)營、管理等領(lǐng)域工作的復(fù)合型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)植物遺傳與發(fā)育、作物遺傳育種、植物生物技術(shù)、植物生產(chǎn)等方面的基本理論和基本知識(shí)，接受現(xiàn)代生物技術(shù)、作物育種、作物生產(chǎn)與管理等方面的基本訓(xùn)練，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)、作物育種、作物生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)、經(jīng)營管理方面的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：

1．掌握生物科學(xué)及相關(guān)學(xué)科基本理論，掌握生物學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、科技寫作能力等方面的基本知識(shí)；

2．掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及植物遺傳改良、生物信息技術(shù)及植物生產(chǎn)管理、生態(tài)環(huán)境及植物產(chǎn)品質(zhì)量安全、植物保護(hù)和植物產(chǎn)品貯藏與加工等方面分析方法與技術(shù)；

3．具有通識(shí)性文學(xué)、歷史、哲學(xué)、生物倫理學(xué)、思想道德、政治學(xué)、藝術(shù)、法學(xué)、心理學(xué)等方面的知識(shí)，具備較強(qiáng)的創(chuàng)造性思維能力以及開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和科技開發(fā)的基本能力；

4．熟悉現(xiàn)代作物育種、生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和種子生產(chǎn)與經(jīng)營等領(lǐng)域方針、政策和法規(guī)；

5．了解作物遺傳育種、作物生產(chǎn)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營領(lǐng)域的理論與技術(shù)前沿、發(fā)展動(dòng)態(tài)、行業(yè)需求；

6．具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力、較好的外語交流能力、科學(xué)思維能力。

主干學(xué)科：作物學(xué)、園藝學(xué)、生物學(xué)。

核心課程：遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、生物化學(xué)、植物生物技術(shù)、作物育種學(xué)、作物栽培學(xué)。

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：課程設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐、科研訓(xùn)練、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。

主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：植物學(xué)實(shí)驗(yàn)、植物生理生化實(shí)驗(yàn)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)、作物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)、三田實(shí)驗(yàn)等。

修業(yè)年限：四年。

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

選考學(xué)科建議

3+3省份：物理/化學(xué)/生物3+1+2省份：首選不限，再選化學(xué)/生物

就業(yè)前景

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學(xué)相關(guān)的教學(xué)與科研、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理，還可在農(nóng)業(yè)院校、科研院所、農(nóng)場(chǎng)、種子公司、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、涉農(nóng)企業(yè)、國家機(jī)關(guān)等從事食品、醫(yī)藥、園林、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧等與植物科學(xué)相關(guān)的科學(xué)研究與教學(xué)、技術(shù)推廣與開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、管理與咨詢服務(wù)等工作。同時(shí)去國外相關(guān)研究領(lǐng)域深造的機(jī)會(huì)較多。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)在科研和應(yīng)用上均具有重大意義：在科研上，它屬于應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，可以為國家生態(tài)建設(shè)、糧食生產(chǎn)安全以及能源結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面做出重大貢獻(xiàn)。我國發(fā)展植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)具有資源優(yōu)勢(shì)，未來更傾向于研究型人才的培養(yǎng)。植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)在未來國家生態(tài)環(huán)境建設(shè)及新農(nóng)村發(fā)展中，將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展遠(yuǎn)景。我國發(fā)展植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)具有資源優(yōu)勢(shì)，未來更傾向于研究型人才的培養(yǎng)。植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)在未來國家生態(tài)環(huán)境建設(shè)及新農(nóng)村發(fā)展中，將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展遠(yuǎn)景。

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