人參果樹：南美洲的神奇植物
人參果樹是一種多年生的草本植物，屬于茄科，原產(chǎn)于南美洲安第斯山北麓。這種植物的高度大約為1米，每株能夠掛果520個(gè)，果實(shí)呈橢圓形，成熟時(shí)底色為玉白色，上面點(diǎn)綴著紫色的花紋。最神奇的是，這些果實(shí)可以在枝上懸掛56個(gè)月而不脫落。

人參果樹的適應(yīng)性非常強(qiáng)，無論是我國的南方還是北方，山區(qū)還是平原，都可以種植。只要在夏季進(jìn)行遮陰，冬季做好防寒措施，這種植物就能存活8到10年。人參果的營養(yǎng)價(jià)值非常高，具有很好的保健功能，既可以生食，也可以用來做菜。

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