首頁資訊 U9健康食品、植意宇宙、托馬斯大藍莓、Etoile星辰之霏、初辛保鮮亮相EBC輕食大會

U9健康食品、植意宇宙、托馬斯大藍莓、Etoile星辰之霏、初辛保鮮亮相EBC輕食大會

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月01日 14:20

2025年4月28日，EBC健康輕食創(chuàng)新大會在杭州國際博覽中心拉開帷幕。本屆大會以「洞見輕未來」為主題，吸引食品飲料、餐飲烘焙、食藥同源等產(chǎn)品參展。其中，初辛保鮮、星纖茶、U9健康食品、植意宇宙、托馬斯大藍莓等品牌攜突破性產(chǎn)品矩陣亮相，憑借輕食賦能傳統(tǒng)飲食的創(chuàng)新實踐，成為現(xiàn)場焦點。

U9健康食品：以精準營養(yǎng)定制健康方程式

U9健康食品展臺以充滿營養(yǎng)感的“健康數(shù)據(jù)空間站”呈現(xiàn)，聚焦精準營養(yǎng)解決方案。各式各樣的代餐、零食、飲料等產(chǎn)品吸引了專業(yè)觀眾的駐足了解，不僅采用天然原料，減少添加劑，注重低熱量、低糖分和高營養(yǎng)價值，最核心的是根據(jù)營養(yǎng)學原理設計，適合特定人群，如健身愛好者、減肥人群或糖尿病患者。

“經(jīng)常在電視上看到很多營養(yǎng)餐的做法、怎么吃最健康，但是生活中確實沒有時間去做，今天看到U9這種直接把視頻里的營養(yǎng)餐搬到現(xiàn)實中來，對于我們來說就非常友好?！惫湔褂^眾告訴記者。據(jù)悉，U9專注于打造更專業(yè)、更科學、更好吃的健康營養(yǎng)餐，以健康休食、膳食補充劑、智能穿戴設備為輔助產(chǎn)品，為中國人提供一站式健康管理解決方案。

探索植味：瑞士匠心，重塑無麩質(zhì)新風尚

瑞士品牌探索植味攜旗下生產(chǎn)純凈、植物基、無麩質(zhì)美食亮相輕食大會，作為產(chǎn)品暢銷于世界多國和地區(qū)(26個)，30多款產(chǎn)品均擁有無麩質(zhì)認證的有機蛋白無麩質(zhì)意面品牌，探索植味持續(xù)為全球消費者提供美味與健康兼得的飲食新選擇。

“這款‘有機黑米螺旋面’口感如此Q彈，米香濃郁，完全沒有傳統(tǒng)無麩質(zhì)面食的粉感或易斷的問題！”一位長期為家人尋找無麩質(zhì)美食的媽媽興奮地分享，眾多專業(yè)買家、健康食品零售商及餐飲渠道代表對其產(chǎn)品的優(yōu)良口感、穩(wěn)定品質(zhì)和清晰的市場定位表現(xiàn)出濃厚興趣，深入探討引進與合作的可能。

探索植味憑借其瑞士匠心工藝、嚴苛認證標準和對植物基營養(yǎng)的創(chuàng)新應用，正穩(wěn)步引領著無麩質(zhì)意面乃至健康主食的潮流。

托馬斯大藍莓：超級漿果開啟健康輕食新紀元

“我們的藍莓產(chǎn)自溫州，是我從小吃到大的藍莓山?！陛p食大會上，在托馬斯大藍莓的展臺前，圍滿了來自小紅書的打卡博主，一邊被品牌主理人的創(chuàng)業(yè)故事所吸引，一邊驚艷于來自溫州的藍莓汁優(yōu)質(zhì)的口感。

據(jù)悉，tooomas??是魚與榆集團的高端品牌，專注于藍莓產(chǎn)品的深度開發(fā)，托馬斯大藍莓｜tooomas blueberrry是tooomas??打造的首套解決方案，主推產(chǎn)品“100%NFC醇正藍莓原漿”更是以不加一滴水，不加一粒糖，只有大藍莓而備受消費者喜愛。

據(jù)悉，該品牌構建了“優(yōu)質(zhì)種植+精深加工”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，精選自適宜產(chǎn)區(qū)的飽滿藍莓，最大程度保留花青素、維生素等珍貴活性物質(zhì)，打造出核心產(chǎn)品“100%NFC醇正藍莓原漿”——其花青素含量遠超普通藍莓汁數(shù)倍，成為名副其實的“抗氧化能量彈”。

Etoile星辰之霏：以科學力量助力輕盈體驗

Etoile星辰之霏展臺前人頭攢動，試飲區(qū)排起長龍。“這款茶的口感很棒，酸酸甜甜的，有花香和柑橘味，富含果酸。它用阿拉伯糖代替了蔗糖，控糖效果非常好，熱量也減半了。”一位現(xiàn)場體驗“星纖茶”的年輕白領分享道。據(jù)悉，該款產(chǎn)品不僅可以多元激活GLP-1，達到降糖阻碳的效果。

在全球健康食品、保健品及藥品管理領域，加拿大以其極為嚴苛的認證標準和對頂級原材料的嚴格把控樹立起行業(yè)標桿，來自意大利的Etoile星辰之霏品牌旗下產(chǎn)品都具備全球頂尖制造標準，星纖茶等產(chǎn)品的推出，更是將高質(zhì)量聚焦食品領域的創(chuàng)新與突破，助力輕食行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

初辛保鮮：解鎖食材鮮度密碼

“我們最頭疼的就是綠葉菜的損耗，如果能將這種狀態(tài)多保持幾天，對門店運營和顧客體驗都是巨大提升。”一位注重食材品質(zhì)的餐飲品牌主理人仔細觀察初辛保鮮保鮮包裝產(chǎn)品后表示：“看到這種科技能讓蔬果在長途運輸后依然保持飽滿狀態(tài)，感覺未來吃到更新鮮、更健康沙拉的可能性大大增加了。”

初辛保鮮以直觀的“鮮活”展示，讓與會者深刻感受到科技對食材品質(zhì)的守護力量。據(jù)悉，初辛保鮮綜合食品科學和植物生理病理學，并考慮現(xiàn)行供應鏈各環(huán)節(jié)的條件和包裝設計的相互影響，充分考慮各品類農(nóng)產(chǎn)品不同的后處理方式以及多樣的銷售場景，可為客戶提供定制化的保鮮包裝解決方案，旨在最大程度保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度。