近日，在杭州盛大舉行的“2025 EBC健康輕食創(chuàng)新大會”上，全球健康飲品榜的亮相為日益關(guān)注健康的消費者提供了權(quán)威的飲品選擇指南，也為飲品行業(yè)的發(fā)展注入新動力。

在當今快節(jié)奏的生活中，人們對健康飲食愈發(fā)重視，飲品作為日常攝入的重要部分，其健康屬性備受關(guān)注。全球健康飲品榜由世界營養(yǎng)聯(lián)盟（WNU?）精心打造，依據(jù)《全球健康飲品榜技術(shù)要求》對各類飲品進行嚴苛評估。這一技術(shù)要求涵蓋多方面的科學(xué)指標，從蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、植物化合物、益生菌、食藥物質(zhì)等有益成分，到對糖分、飽和脂肪、食品添加劑等限制成分的把控，旨在全方位衡量飲品的健康價值。

在大會現(xiàn)場，全球健康飲品榜的展示區(qū)域吸引了眾多參會者駐足咨詢了解。上榜的飲品品類豐富多樣，涵蓋了天然礦泉水、無糖茶飲、植物基飲品、功能性飲料等多個領(lǐng)域。例如，一些天然礦泉水品牌憑借其優(yōu)質(zhì)水源，富含多種對人體有益的礦物質(zhì)；無糖茶飲則因保留茶葉天然營養(yǎng)成分，同時避免了糖分攝入，成為追求健康生活消費者的青睞之選；植物基飲品，像杏仁奶、燕麥奶等，以其豐富的植物蛋白、低飽和脂肪的特點，滿足了不同人群的營養(yǎng)需求；功能性飲料中，那些添加了天然草本成分、能有效補充能量且無不良添加劑的產(chǎn)品，也在榜單中占據(jù)一席之地。

食品企業(yè)引入全球健康飲品榜，有助于消費者更好地辨別和選擇健康飲品，推動健康飲食理念的普及。此次大會期間，還圍繞健康飲品舉行了論壇研討會。行業(yè)專家、學(xué)者以及企業(yè)代表齊聚一堂，深入探討健康飲品的發(fā)展趨勢、創(chuàng)新技術(shù)以及市場前景。專家們普遍認為，隨著消費者健康意識的提升，健康飲品市場潛力巨大，但也面臨著如何進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新研發(fā)以及規(guī)范市場等挑戰(zhàn)。企業(yè)代表們紛紛表示，將以全球健康飲品榜為契機，加大研發(fā)投入，推出更多符合健康標準的優(yōu)質(zhì)飲品。

全球健康飲品榜亮相EBC健康輕食創(chuàng)新大會，不僅為消費者提供了清晰的健康飲品選擇方向，也為飲品行業(yè)樹立了新標桿，助力行業(yè)朝著更加健康、科學(xué)、創(chuàng)新的方向發(fā)展，為實現(xiàn)“健康中國2030”戰(zhàn)略目標添磚加瓦。在未來，相信會有更多健康飲品走進大眾生活，為人們的健康保駕護航。

全球健康飲品榜上榜標識

（來源：日照新聞網(wǎng)）

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