新春伊始，西式快餐巨頭麥當勞對旗下部分產(chǎn)品進行了價格調(diào)整。2月12日，消費者發(fā)現(xiàn)多款早餐套餐價格上調(diào)，如豬柳蛋麥滿分套餐、原味板燒雞腿麥滿分套餐等，漲價幅度為0.5元?！伴_心樂園套餐”也有所上調(diào)，同樣增加了0.5元。不過，多款漢堡、炸雞、薯條等產(chǎn)品價格未變，“1+1隨心配”套餐價格仍為13.9元。

麥當勞中國方面確認，從2月12日起調(diào)整了早餐部分產(chǎn)品以及開心樂園餐的價格，漲幅為0.5元。同時推出了早餐鮮萃有堡項目，售價9.9元。此次價格調(diào)整平均漲幅2%，具體范圍在0.5元至2元不等。

此前，麥當勞“隨心配1+1”曾多次調(diào)價。2021年12月從12元漲到12.9元，2022年12月再從12.9元漲至13.9元。2023年12月27日，麥當勞又對部分單品和套餐進行價格調(diào)整，平均上浮3%。2024年12月，麥當勞宣布調(diào)整服務(wù)費用而非商品價格，麥樂送外送費從9元降至6元，并根據(jù)餐品數(shù)量收取打包服務(wù)費。一些消費者認為，雖然配送費下降，但新增的打包費可能導致總費用增加。

對于漲價原因，麥當勞表示主要結(jié)合近期運營成本的變化。據(jù)2月10日晚披露的數(shù)據(jù)，2024年全年麥當勞營收259.2億美元，同比增長2%，凈利潤82.23億美元，同比下降3%。截至2024年，全球餐廳數(shù)量為4.35萬家，同比增長4%，全球同店銷售額下滑0.1%。中國市場餐廳數(shù)超過6800家，較2023年底凈增約900家。麥當勞首席執(zhí)行官Chris Kempczinski表示，2024年業(yè)績未達預期，預計2025年營業(yè)利潤率將高于2024年的46.3%。未來計劃在中國市場新增約1000家餐廳，占新增門店近半數(shù)。

除麥當勞外，肯德基、薩莉亞、蜜雪冰城等品牌近期也進行了調(diào)價?？系禄?024年年底啟動近兩年來首次產(chǎn)品價格調(diào)整，平均漲幅2%，旨在適應市場成本變化，確保企業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。中城院農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥指出，大牌餐飲的漲價行為可能預示著價格戰(zhàn)的緩和或轉(zhuǎn)型，企業(yè)更加注重品牌價值提升、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)體驗優(yōu)化。相比之下，必勝客則在2024年12月2日推出全新菜單，全線30款產(chǎn)品均有不同程度降價，例如新奧爾良雞肉意面從39元下調(diào)到19.9元，降幅達49%；勃艮第紅酒焗蝸牛從39元下調(diào)到19元，降幅達51%。

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