隨著人們生活水平的提高，對海鮮的需求增加，現(xiàn)在海鮮深受消費者喜愛。但我們知道，海鮮跟一般的食物不一樣，有很多的食用禁忌，如忌食的東西較多，這時候很多人就想了解海鮮和牛奶能不能一起吃，下面給大家介紹下。

海鮮和牛奶能一起吃嗎?

海鮮最好不要和牛奶一起吃。

因為海鮮中很多都含有五鉀砷化合物，這種物質單獨對人體是無害的，但若是跟維生素C經過化學反應后，會轉變成有毒的三鉀砷，又叫做三氧化二砷，也就是砒霜，因此最好海鮮和牛奶不要一起食用。

海鮮不能和什么一起吃?

1、啤酒

海鮮在人體代謝后會形成尿酸，尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果吃海鮮再飲啤酒，會加速體內尿酸的形成。

2、水果

海鮮中含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)素，水果富含鞣酸，吃海鮮后又吃水果，不但影響人體對蛋白質吸收，海鮮中的鈣還會和水果鞣酸相結合，形成難溶的鈣，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、喝茶

吃海鮮不宜喝茶跟吃水果時一樣的，茶葉中含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。兩者食用最好間隔2小時以上。

4、冰鮮蝦不可白灼

水產海鮮體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快，放在冰箱時體內含菌量增大，蛋白質部分變性，產生胺類物質，食用不利于身體健康。

海鮮的禁忌人群

1、海鮮過敏體質

海鮮中含有豐富蛋白質，對人體來說屬于異體蛋白，容易導致過敏，因此過敏體質、皮膚病、哮喘人群要注意。

2、脾胃虛弱

海鮮屬于寒性，因此脾胃虛弱、虛寒體質人群不宜食用，容易加重寒氣，不利于身體健康。

3、出血性疾病患者

血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃海鮮，容易加重出血癥狀。

4、其它人群

另外尿毒癥期透析患者、過敏性紫癜腎炎患者、孕婦或者產后體虛的人、術后病人、偏胖的人、伴有尿蛋白、水腫的患者都不宜食用海鮮。

海鮮是現(xiàn)在深受人們歡迎的食材，營養(yǎng)豐富，食用價值高，但我們在食用時，其事項事項以及禁忌人群一定要注意了，關于海鮮食用你還有什么要補充的嗎?

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