核心提示：螃蟹和西瓜一起食用一般不會(huì)中毒。＜p＞＜／p＞因?yàn)轶π泛臀鞴隙际抢涫?，大量食用可能?huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生不良刺激，尤其是胃腸功能障礙患者，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。如果患者對(duì)海鮮有輕微過敏，吃螃蟹后過敏癥狀可能不明顯。但是，如果與西瓜同時(shí)食用，可

螃蟹和西瓜一起食用一般不會(huì)中毒。

因?yàn)轶π泛臀鞴隙际抢涫?，大量食用可能?huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生不良刺激，尤其是胃腸功能障礙患者，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。如果患者對(duì)海鮮有輕微過敏，吃螃蟹后過敏癥狀可能不明顯。但是，如果與西瓜同時(shí)食用，可能會(huì)引起或加重過敏反應(yīng)，并可能出現(xiàn)明顯的皮膚水腫、皮疹甚至發(fā)熱、嘔吐等全身過敏癥狀。此外，同時(shí)食用兩者也可能降低營養(yǎng)素的吸收率，從而降低營養(yǎng)價(jià)值。因此，患者應(yīng)在吃西瓜或螃蟹后間隔2至3小時(shí)左右消化食物，然后再吃另一種食物，以避免產(chǎn)生不良反應(yīng)，提高營養(yǎng)吸收。

建議痛風(fēng)或膽結(jié)石患者不要吃螃蟹，以避免病情惡化。

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找醫(yī)生 李征副主任醫(yī)師天津市第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科

肥胖病減重，各種急慢性疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良，腫瘤術(shù)前術(shù)后的營養(yǎng)治療，孕產(chǎn)婦營養(yǎng)，妊娠糖尿病的飲食治療，糖尿病、急慢性腎病的營養(yǎng)治療

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