飲食禁忌 與螃蟹相克的食物有哪些?
螃蟹現(xiàn)在正上市,很多人都想嘗嘗鮮,螃蟹味道鮮美,肉質(zhì)也是非常的豐厚,很多人都喜歡食用,但是我們要學(xué)會(huì)科學(xué)的飲食,否則會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀,那么哪些食物與螃蟹相克呢?下面我們來(lái)具體了解一下!
1.蟹與柿子不能一起吃
我國(guó)中醫(yī)古書上有記載:“柿梨不可與蟹同食?!?,從食物的藥性方面來(lái)看,螃蟹還有柿子都屬于寒性,如果兩種食物一塊食用的話,非常容易損害脾胃的健康。特別是對(duì)于一些患有腸胃方面疾病的人群,如果將兩種食物一塊食用,其危害是非常之大的。
不僅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì),而在柿子中則含有鞣酸,如果兩者相遇,就會(huì)結(jié)合成為鞣酸蛋白,不易消化。如果過(guò)量食用的話,還會(huì)導(dǎo)致食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2.蟹與梨不能一起吃
在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)不要和梨一塊食用。中醫(yī)指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名醫(yī)別錄》有記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說(shuō)。而且梨的性質(zhì)屬寒,螃蟹亦冷利,如果兩者一塊食用的話將會(huì)非常傷腸胃。
3.蟹與花生不能一起吃
以上為大家介紹了吃螃蟹要注意的飲食禁忌,希望大家要注意。
在吃螃蟹不能和什么一起吃的問(wèn)題中,花生同樣應(yīng)該遭到拒絕。中醫(yī)記載:花生仁性味甘平,而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),在花生中含有大量的脂肪,其含量高達(dá)45%??梢哉f(shuō)花生是屬于油膩性食物的,如果與寒冷性的食物一塊食用的話,就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
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