橘子和螃蟹能一起吃嗎 李征 副主任醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲 一般情況下，橘子和螃蟹是不建議一起吃的。如果一起吃，可能會對胃腸道組織造成刺激，甚至還會出現(xiàn)食物中毒等現(xiàn)象。橘子中富含維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，而螃蟹中也富含大量的蛋白質(zhì)，可能會對胃腸道組織造成刺激，容易引起惡心嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。如果吃了橘子后吃螃蟹，可能會使柿子中的鞣酸與螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，會形成一種不易消化的物質(zhì)，對胃腸道組織造成刺激。特別是對于胃腸道功能不好的人群，一定要多加以重視。如果吃了橘子后吃螃蟹，出現(xiàn)了胃腸道不適，可以通過腹部按摩、熱敷等方式進(jìn)行改善，也可以遵醫(yī)囑通過健胃消食片、復(fù)方消化酶膠囊等藥物進(jìn)行治療。如果對橘子或螃蟹有過敏傾向也不建議吃，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮膚起紅疹等癥狀，對身體健康造成不利影響。平時生活中要多注意飲食的清淡，避免攝入過多辛辣刺激性的食物，比如辣椒等。

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