摘要：蛋氨酸是人體必需氨基酸中唯一的一種含硫氨基酸,參與機體蛋白質(zhì)合成、轉(zhuǎn)硫途徑和一碳代謝等重要代謝通路.近年來國內(nèi)外大量研究表明限制飲食中蛋氨酸攝入能產(chǎn)生許多有益于機體健康的生理功能.本文全面地綜述蛋氨酸限制(methionine restriction,MR)飲食改善腸道健康、延長壽命、減肥降脂、改善胰島素敏感性和糖尿病、緩解動脈粥樣硬化和心血管疾病、改善學習記憶功能、抗腫瘤和癌癥等健康益處及其對骨骼、骨骼肌和蛋白質(zhì)合成的影響;總結(jié)目前國內(nèi)外已報道的采用蛋白質(zhì)限制飲食、純素食飲食、基于單體氨基酸配制的飲食、口服蛋氨酸酶及注射重組蛋氨酸酶5種方法實現(xiàn)MR的優(yōu)點和缺點;并...

在線出版日期：

2023-07-27 （萬方平臺首次上網(wǎng)日期，不代表論文的發(fā)表時間）

[2] Zhanghao Li,Feixia Wang,Baoyu Liang,等.Methioninemetabolisminchronicliverdiseasesanupdateonmolecularmechanismandtherapeuticimplication[J].信號轉(zhuǎn)導與靶向治療（英文）.2020,(1).172-180.

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ISSN：1002-6630

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網(wǎng)址: 蛋氨酸限制飲食的健康益處及其實現(xiàn)策略研究進展 http://www.u1s5d6.cn/newsview1366390.html