三餐要吃好，如何才是吃好？早餐饅頭、米粥、面條，加點(diǎn)蔬菜或是肉蛋奶等；午餐來點(diǎn)豆制品、瘦肉、魚和粗糧水果蔬菜等；晚餐少吃點(diǎn)也要安排一些，而不是早早就空肚子，餓至半夜又找啤酒燒烤小龍蝦……我們的日常三餐，不用非得是山珍海味，也可以做到有滋有味。

看看我，又是蒸蒸煮煮將三餐輕松做上桌的一天，普通食材巧搭配，上班族也能快捷吃上飯。饅頭、土豆、南瓜等食材可作為主食；牛肉、排骨、雞肉、雞蛋、魚等食材皆可蒸，葷素搭配，蒸一蒸，淋上料汁，低脂低卡，吃好管飽。

早餐：雞蛋+饅頭+粽子+西蘭花+藍(lán)莓+腰果

食材：饅頭、雞蛋、西蘭花、腰果、藍(lán)莓、粽子、橄欖油、精鹽。

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，每周有進(jìn)行運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，吃兩個(gè)沒問題的；饅頭和粽子作為主食，粽子只選半個(gè)即可，吃完其他食物之后再吃粽子。半個(gè)粽子是沒問題的，但是，上午加餐又吃了粽子，這就是吃多了。

午餐：涼拌西蘭花+蒸貝貝南瓜+土豆蒸牛肉

早餐吃了粽子，如果上午加餐也吃了粽子，午餐就選擇南瓜、土豆代替米飯，而剛好這天也沒有準(zhǔn)備米飯，就選擇土豆和南瓜作為主食，搭配牛肉、西蘭花，上班族的低脂便當(dāng)，簡單營養(yǎng)。

食材：西蘭花、貝貝南瓜、土豆、清水牛肉、橄欖油、精鹽。

涼拌西蘭花：西蘭花用面粉、精鹽，攪拌沖洗，開水焯熟后，用橄欖油和精鹽炒一下即可。

土豆蒸牛肉：土豆切大小均勻一些的小塊，用橄欖拌勻，加入少許精鹽，再加入牛肉，熟牛肉切丁，與土豆同蒸，約15分鐘即可。

制作小竅門：做早餐時(shí)，將所有食材準(zhǔn)備好，放到蒸鍋中，早餐和午餐便當(dāng)一起出鍋了。

晚餐：黑米饅頭+水煮大蝦+清炒生菜

晚餐要吃少，也要早一點(diǎn)吃，如果您是5點(diǎn)半下班，到家準(zhǔn)備好之后，也可以在7點(diǎn)前吃完；我有時(shí)候是3點(diǎn)半下班，到家4點(diǎn)左右，開始準(zhǔn)備晚餐，有時(shí)候是將食材入鍋，我會休息半小時(shí)左右，醒來就吃晚餐。

黑米饅頭：饅頭是不錯(cuò)的主食，準(zhǔn)備起來省時(shí)省力又管飽，其養(yǎng)胃易于消化吸收，上鍋蒸一蒸即可。

水煮大蝦：大蝦富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，晚餐想吃好又不易胖，可選雞肉、魚、蝦等食物，低脂低卡。

清炒生菜：炒生菜時(shí)，不用大火，也不用太多油，比水煮更有味道，鍋中加點(diǎn)橄欖油、精鹽、蒜泥，少許開水，加入生菜，翻拌幾下即可出鍋。

上班族如何快速吃上飯？睡前可以準(zhǔn)備一些簡單的食材入鍋，預(yù)約蒸熟，預(yù)約豆?jié){等，南瓜、紅薯、山藥等食物皆可和雞蛋同蒸；土豆蒸牛肉、南瓜蒸排骨、山藥蒸雞腿等，上班族便當(dāng)有這些菜肴也是不錯(cuò)的，簡單且富有營養(yǎng)。

以上三餐，主食有貝貝南瓜、土豆、饅頭、粽子，粽子要放在早餐或是午餐吃，不宜空腹吃粽子，其升糖指數(shù)快，可多吃一些蔬菜，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物后再吃粽子，一次不宜吃得過多，好食物多分享，自己才不會容易發(fā)胖。

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