夏季是細(xì)菌和病毒滋生的季節(jié)，如果不注意飲食衛(wèi)生的話就容易引起食物中毒，導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀，影響了脾胃功能，造成身體的傷害，所以在夏季養(yǎng)生勢(shì)在必行，尤其是在飲食方面。

　　夏季養(yǎng)生宜吃的8種食物

　　1、鴨蛋補(bǔ)夏

　　俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。

　　2、豌豆清腸

　　豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　3、章魚補(bǔ)血

　　章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

　　4、草莓解毒

　　夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。

　　5、萵苣通氣

　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

　　6、茄子抗老

　　夏季對(duì)人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　7、草菇抗癌

　　草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。

　　8、蓮子養(yǎng)心

　　養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　夏季養(yǎng)生誤區(qū)

　　1、夏季晨練越早越好

　　據(jù)專家研究，夏季空氣污染物在早晨6點(diǎn)前最不易擴(kuò)散，此時(shí)常是污染的高峰期。人們普遍喜歡在草坪、樹林、花叢等有綠色植物的地方晨練。而日出之前，因?yàn)闆]有光合作用，綠色植物附近非但沒有多少新鮮的氧氣，相反倒積存了大量的二氧化碳。這對(duì)人體健康顯然是不利的。夏季晨練的時(shí)間不宜早于6點(diǎn)。

　　2、空調(diào)保持恒溫狀態(tài)

　　醫(yī)療氣象學(xué)家通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不斷調(diào)節(jié)居室溫度，可以使人的生命體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于“緊張狀態(tài)”，從而逐漸適應(yīng)溫度的較大變化，提高自我保護(hù)能力，不致于經(jīng)常感冒或患其它疾病。從這個(gè)意義上說，空調(diào)也是一種保健品，整個(gè)居室的溫度應(yīng)不斷變換，但變化幅度應(yīng)控制在3℃~5℃之間。

　　3、冷水浴最舒服

　　夏天“快速冷卻”的冷水浴，常常會(huì)使人“快活一時(shí)，難受幾天”。因?yàn)橄募救藗兺獬龌顒?dòng)時(shí)吸收了大量的熱量，人體肌膚的毛孔都處于“張開”的狀態(tài)，而沖涼“會(huì)使全身毛孔迅速閉合，使得熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，從而引起各種疾病。

　　4、穿得越少越好

　　研究表明，赤膊只能在皮膚溫度高于環(huán)境溫度時(shí)，增加皮膚的輻射、傳導(dǎo)散熱，而盛夏酷暑之日，最高氣溫一般都接近或超過37℃，皮膚不但不能散熱，反而會(huì)從外界環(huán)境中吸收熱量，因而夏季赤膊會(huì)感覺更熱。

　　5、太陽鏡顏色越深越護(hù)眼

　　這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。鏡片顏色過深會(huì)嚴(yán)重影響能見度，眼睛因看東西吃力容易受到損傷，反而起不到保護(hù)眼睛的作用。專家建議，鏡片應(yīng)能穿過30%的可見光線，以灰色和綠色為最佳，這樣，不但可抵御紫外線照射，而且視物清晰度最佳，外界物體顏色變化也最小。

　　6、夏天喝啤酒能解暑

　　夏天氣候炎熱，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏，如果再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會(huì)持續(xù)不斷，口渴出汗現(xiàn)象將更加厲害，不僅達(dá)不到解暑的目的，反而會(huì)降低人的思維能力和工作效率。

（責(zé)任編輯：王少華）

相關(guān)知識(shí)

晚春吃什么好 這六種果蔬千萬別錯(cuò)過
夏季適合孕婦吃的8種食物
夏季犯困多吃8種含鉀食物
夏季必吃的養(yǎng)生消暑食物
夏季養(yǎng)生的六大最佳食物
夏季養(yǎng)生四大食物吃不得
三伏天飲食養(yǎng)生宜多酸多甘
夏季養(yǎng)生少吃五大食物
春季養(yǎng)生老人最宜吃五大食物
夏季最養(yǎng)生的四大食物

網(wǎng)址: 夏季養(yǎng)生宜吃的8種食物 千萬別錯(cuò)過 http://www.u1s5d6.cn/newsview13795.html