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平衡飲食,才能維持人體的健康

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月27日 22:43

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,只有全面而合理的膳食營養(yǎng),即平衡飲食,才能維持人體的健康。在世界飲食科學(xué)史上,最早提平衡飲食觀點的是中國。

老話也說得好,是藥三分毒,如果生病了就想起用藥片來抱佛腳,那不如在日常飲食中多吃下面幾種食物。

草莓:天然“維生素”


草莓,被稱為“活的維生素丸”。它的維生素C含量,比柑橘高3倍,比蘋果、葡萄高10倍以上,而且含有眾多人體必需的成分,營養(yǎng)價值非常高。

山藥:天然“補(bǔ)腎藥”

明代李時珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃?!鄙剿幵谥嗅t(yī)上有滋精固腎的功效,所以凡是腎虛虧損的人,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃山藥補(bǔ)腎填精。

香蕉:天然“安眠藥”


香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”。除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松,起到安眠的作用。

金針菇:天然“抗敏藥”

金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,即便是沒有患病的人,也可以通過吃金針菇來加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

卷心菜:天然“胃藥”


卷心菜富含膳食纖維,又稱“廚房的天然胃藥”,對于長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言,不妨添一道高麗菜。

由于高麗菜含有保護(hù)胃腸黏膜的物質(zhì),搭配食用,不易引起胃部的不適,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,高麗菜都不缺,對于胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預(yù)防改善。

生姜:天然“止痛藥”

生姜不僅僅是一種調(diào)味品,而且還是深藏不露的止痛高手,外用非常有效。針對風(fēng)邪感冒頭痛、偏頭痛,可以把生姜切成一元硬幣大小,烘焙加熱三分鐘后貼在腦后風(fēng)池穴,用力按揉。

對付腰痛和膝關(guān)節(jié)疼痛,可以把生姜切片,放在濃鹽水中煮熟,然后貼在腰間和膝蓋上

苦瓜:天然“降糖藥”


現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),能有助于降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

葡萄:天然“抗衰老藥”

吃葡萄,最好連皮帶籽一起吃下去。葡萄中含有的原花青素,是目前國際上公認(rèn)的天然抗氧化劑。葡萄皮和籽中,同樣含有十分豐富的抗氧化物質(zhì)。

西紅柿:天然“防曬藥”


西紅柿是最好的防曬食物,號稱 “食物防曬霜”。富含抗氧化劑番茄紅素和維生素C,提高肌膚對陽光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。

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