奇亞籽的功效與副作用
奇亞籽外觀不起眼、如黑點(diǎn)般細(xì)小，遇上水之后卻會(huì)形成凝膠狀，吃起來(lái)雖然沒(méi)什么味道，但是飽足感異常驚人，近幾年來(lái)已經(jīng)被國(guó)外譽(yù)為減肥圣品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高更因此被視為超級(jí)食物。究竟奇亞籽的功效、好處有哪些？又有哪些人應(yīng)避開(kāi)食用呢？下面就和你一起認(rèn)識(shí)這個(gè)紅透國(guó)內(nèi)外的超級(jí)食物。
一、奇亞籽是什么？
奇亞籽（Chia Seed）源自于墨西哥南部和危地馬拉，是薄荷科植物芡歐鼠尾草的種子。奇亞籽還是阿茲特克人與馬雅人的主食，傳說(shuō)中只要阿茲特克人外出打獵就會(huì)仰賴奇亞籽補(bǔ)充體力。
奇亞籽吸過(guò)水之后會(huì)膨脹，吃下去的飽足感也異常驚人，光是這 2 點(diǎn)就足以風(fēng)靡歐美國(guó)家。有些人聽(tīng)到很有飽足感就覺(jué)得奇亞籽熱量很低，其實(shí)奇亞籽屬于堅(jiān)果種子類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅抗氧化能力更是藍(lán)莓的３倍，鉀含量更是香蕉的２倍。不過(guò)奇亞籽的熱量也相當(dāng)高，光是 100 公克就有 422 大卡、脂肪 31.8 公克，頗為驚人。
二、奇亞籽 4 大功效
奇亞籽含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，每 100 公克就有 29.7 公克的膳食纖維，其中的水溶性纖維可以延緩血糖上升的速度，除此之外，奇亞籽的功效還有這些：
1、膳食纖維多助消化：奇亞籽的膳食纖維豐富，非水溶性的膳食纖維無(wú)法消化可以進(jìn)入大腸，幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。2、控制血糖上升速度：奇亞籽也富含水溶性纖維，水溶性纖維能幫助血糖平穩(wěn)，不容易波動(dòng)，對(duì)于糖尿病患者或是需要控制血糖的人來(lái)說(shuō)是相當(dāng)好的食物。
三、奇亞籽的副作用有哪些
奇亞籽好處多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不過(guò)也有些副作用，有下列病征者應(yīng)避免食用：
1、消化問(wèn)題：奇亞籽雖然纖維含量高、可幫助排便，但下肚后容易脹氣，讓胃感到不適。有胃潰瘍、胃發(fā)炎的病患建議少吃，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。2、過(guò)敏：雖然對(duì)奇亞籽過(guò)敏的案例較少見(jiàn)，不過(guò)對(duì)芝麻、芥菜籽過(guò)敏的人，攝取奇亞籽可能也將有較高的致敏反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。3、低血壓者：奇亞籽可以降低血壓，不過(guò)若已經(jīng)有低血壓或是老人，較不適合吃奇亞籽，會(huì)讓血壓更低。
四、奇亞籽要怎么吃
奇亞籽看似難料理，但其實(shí)只要放入水中，再加入檸檬、蜂蜜就成了酸甜迷人又健康的蜂蜜檸檬奇亞籽飲品。另外，早餐喝牛奶、豆?jié){時(shí)，建議也可加入一些奇亞籽增添口感。
相關(guān)知識(shí)
「奇亞籽」奇亞籽的功效與作用
奇亞籽的功效與作用及副作用禁忌
奇亞籽功效與作用
奇亞籽的功效與作用，奇亞籽怎么吃？
奇亞籽的功效與作用 奇亞籽怎么吃
奇亞籽的功效與作用怎么吃
奇亞籽的功效與作用
奇亞籽粉的功效與作用 奇亞籽粉的吃法
奇亞籽功效作用
奇亞籽的功效與作用 奇亞籽減肥怎么吃
網(wǎng)址: 奇亞籽的功效與副作用 http://www.u1s5d6.cn/newsview1395102.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤(pán)點(diǎn)夫妻性 10428
- 5BMI正常值范圍一般是多少？ 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康？ 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7828
